Пицца с помидорами, ветчиной и сыром
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
22 Янв 2008 21:42
Тесто 350г. муки 200мл. воды 20г. свежих дрожжей 2стол. ложки оливкого масла( можно подсолнечного) 1 чайная ложка соли 1щепотка сахара. Замесить тесто и раскатать на противень и поставить на 30мин. в теплое место.( я разогреваю духовку на 50град. пару минут , выключаю и ставлю туда противень с тестом) Делаем начинку: 200г. ветчины и немного зелени( петрушка или укроп) порубить в блендере. 100г. сыра натереть. Тесто проколоть вилкою и выложить ветчину с зеленью. Теперь варим соус: 200г помидоров 20г. сливочного масла 2ст.ложки сливок или сметаны 1ст.ложка томатной пасты полчайной ложки соли 1/4 ч.л перца 1/2 ч. л. тмина(Thymian) Помидоры измельчить на блендере . Все компоненты сложить в кастрюльку и варить 10мин.. но не кипятить.(при 90гр.) Соус выливаем поверх ветчины с зеленью Поверх выложим помидоры порезаные кольцами и посыпать маёраном(Majoran) 1-2 ст. ложки Сверху посыпать сыром. Выпекать при 200град. 40мин. Приятного аппетита. |
Ganna
44 года Германия |
||
22 Янв 2008 21:50
Вкусная пицца!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Люси
Порт пяти морей |
||
22 Янв 2008 22:38
Анечка,
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Людмилочка
Людмила 43 года Украина |
||
22 Янв 2008 23:45
Ganna
Анечка! ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||
22 Янв 2008 23:48
Анечка, молодец!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Аннушка
Германия |
||
22 Янв 2008 23:57
Очень люблю пиццу, спасибо
![]() ![]() ![]() |
Евгения
40 лет Ростов на Дону |
||
23 Янв 2008 1:31
Люси, Людмилочка, Имбирь, Аня 73, Евгения,
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ganna
44 года Германия |
||
23 Янв 2008 3:44
АННА ПИЦА -ТО КАКАЯ АППЕТИТНАЯ.
А МЫ ВСЕГДА ЗАКАЗЫВАЕМ У ТУРКОВ, НАДО ВСЁТАКИ НАБРАТЬСЯ СМЕЛОСТИ И ПРИГОТОВИЬ САМОЙ. И НАЧИНКА У ТЕБЯ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ ![]() ![]() ![]() ![]() |
Зая
45 лет Германия |
||
23 Янв 2008 14:37
Зая, мы тоже время от времени заказываем у турков, но последнее время мне не нравится как они стали делать пиццы или кебаб.
![]() |
Ganna
44 года Германия |
||
23 Янв 2008 20:25
Обажаю пиццы
![]() Очень понравился рецепт соуса ![]() Кстати, лично я сыр всегда кладу самым первым, или посыпаю им за 15 минут до выключения духовки, иначе он у меня растекается ![]() |
Фриза
38 лет |
||
23 Янв 2008 21:15
А я тесто делаю тонким и когда сыр расплавляется, уже и тесто готово ![]() ![]() |
Евгения
40 лет Ростов на Дону |
||
24 Янв 2008 0:39
Фриза, я сыр ложу вторым слоем слоем после соуса, тогда начинка хорошо держится на тесте, не сползает потом, но в этом рецепте все по другому. Сыр у меня не растекается, может не тот сорт сыра применяешь. |
Ganna
44 года Германия |
||
24 Янв 2008 4:05
Анечка,пицца у тебя!
![]() ![]() ![]() ![]() Супер! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Liudmila
42 года |
||
24 Янв 2008 7:06
Анечка-обалденная пицца!!!А можно как то заменить на сухие дрожжи?
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||
24 Янв 2008 16:21
Конечно можно. На 20г. свежих дрожжей- это 1 пачка сухих дрожжей ( 1п. расчитана на 500г. муки) |
Ganna
44 года Германия |
||
24 Янв 2008 17:07
Анют-спасибо за быстрый ответ!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||
24 Янв 2008 21:13
Эх, не удержалась я, заглянула !
![]() ![]() Анна , тебе ![]() ![]() ![]() |
Оксана К
50 лет Германия |
||
25 Янв 2008 0:01
Анечка! Классная пицца!
![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо! ![]() |
Honey
45 лет Cyprus |
||
25 Янв 2008 1:35
Лилия, Оксана, Марина, Людмила
![]() ![]() ![]() |
Ganna
44 года Германия |
||
21 Фев 2008 20:37
Спасибо за рецептик!!! Обязательно сделаю такую пиццу!!
![]() |
Елена 5
48 лет Украина |
||
21 Фев 2008 20:45
|
Ganna
44 года Германия |
||
05 Июл 2008 16:58
|
уГалёк
40 лет Израиль, Беер шева |
||
06 Июл 2008 2:58
Галя пицца у тебя красивая и очень аппетитная. Спасибо за фото.
|
Ganna
44 года Германия |
||
30 Июн 2009 20:36
Спасибо за рецепт))) Очень вкусно)))
![]() |
Любенция
38 лет Украина, Киев |
||
30 Июн 2009 20:53
Рада, что понравилось. |
Ganna
44 года Германия |