Пицца с помидорами, ветчиной и сыром
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
22 Янв 2008 21:42
|
Ganna
46 лет Германия |
|
Тесто 350г. муки 200мл. воды 20г. свежих дрожжей 2стол. ложки оливкого масла( можно подсолнечного) 1 чайная ложка соли 1щепотка сахара. Замесить тесто и раскатать на противень и поставить на 30мин. в теплое место.( я разогреваю духовку на 50град. пару минут , выключаю и ставлю туда противень с тестом) Делаем начинку: 200г. ветчины и немного зелени( петрушка или укроп) порубить в блендере. 100г. сыра натереть. Тесто проколоть вилкою и выложить ветчину с зеленью. Теперь варим соус: 200г помидоров 20г. сливочного масла 2ст.ложки сливок или сметаны 1ст.ложка томатной пасты полчайной ложки соли 1/4 ч.л перца 1/2 ч. л. тмина(Thymian) Помидоры измельчить на блендере . Все компоненты сложить в кастрюльку и варить 10мин.. но не кипятить.(при 90гр.) Соус выливаем поверх ветчины с зеленью Поверх выложим помидоры порезаные кольцами и посыпать маёраном(Majoran) 1-2 ст. ложки Сверху посыпать сыром. Выпекать при 200град. 40мин. Приятного аппетита. |
||
22 Янв 2008 21:50
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Вкусная пицца!
|
||
22 Янв 2008 22:38
|
Людмилочка
Людмила 45 лет Украина |
|
Анечка, какая вкуснющая пицца
|
||
22 Янв 2008 23:45
|
Имбирь
Сибирь |
|
Ganna
Анечка! Умничка!!! Обожаю пиццу!!! |
||
22 Янв 2008 23:48
|
Аннушка
Германия |
|
Анечка, молодец!!!!!!
|
||
22 Янв 2008 23:57
|
Евгения
|
|
Очень люблю пиццу, спасибо
|
||
23 Янв 2008 1:31
|
Ganna
46 лет Германия |
|
Люси, Людмилочка, Имбирь, Аня 73, Евгения,
|
||
23 Янв 2008 3:44
|
Зая
48 лет Германия |
|
АННА ПИЦА -ТО КАКАЯ АППЕТИТНАЯ.
А МЫ ВСЕГДА ЗАКАЗЫВАЕМ У ТУРКОВ, НАДО ВСЁТАКИ НАБРАТЬСЯ СМЕЛОСТИ И ПРИГОТОВИЬ САМОЙ. И НАЧИНКА У ТЕБЯ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ |
||
23 Янв 2008 14:37
|
Ganna
46 лет Германия |
|
Зая, мы тоже время от времени заказываем у турков, но последнее время мне не нравится как они стали делать пиццы или кебаб.
|
||
23 Янв 2008 20:25
|
Фриза
40 лет |
|
Обажаю пиццы
Очень понравился рецепт соуса Кстати, лично я сыр всегда кладу самым первым, или посыпаю им за 15 минут до выключения духовки, иначе он у меня растекается |
||
23 Янв 2008 21:15
|
Евгения
|
|
А я тесто делаю тонким и когда сыр расплавляется, уже и тесто готово |
||
24 Янв 2008 0:39
|
Ganna
46 лет Германия |
|
Фриза, я сыр ложу вторым слоем слоем после соуса, тогда начинка хорошо держится на тесте, не сползает потом, но в этом рецепте все по другому. Сыр у меня не растекается, может не тот сорт сыра применяешь. |
||
24 Янв 2008 4:05
|
Liudmila
44 года |
|
Анечка,пицца у тебя!
Супер! |
||
24 Янв 2008 7:06
|
Лилия
Греция |
|
Анечка-обалденная пицца!!!А можно как то заменить на сухие дрожжи?
|
||
24 Янв 2008 16:21
|
Ganna
46 лет Германия |
|
Конечно можно. На 20г. свежих дрожжей- это 1 пачка сухих дрожжей ( 1п. расчитана на 500г. муки) |
||
24 Янв 2008 17:07
|
Лилия
Греция |
|
Анют-спасибо за быстрый ответ!!!
|
||
24 Янв 2008 21:13
|
Оксана К
52 года Германия |
|
Эх, не удержалась я, заглянула ! За свою талию переживала. НО Gannaтвоя аппетитненькая пицца соблазнила меня
Анна , тебе |
||
25 Янв 2008 0:01
|
Honey
47 лет Cyprus |
|
Анечка! Классная пицца! Особенно соус понравился!
Спасибо! |
||
25 Янв 2008 1:35
|
Ganna
46 лет Германия |
|
Лилия, Оксана, Марина, Людмила
|
||
21 Фев 2008 20:37
|
Елена 5
50 лет Украина |
|
Спасибо за рецептик!!! Обязательно сделаю такую пиццу!!
|
||
21 Фев 2008 20:45
|
Ganna
46 лет Германия |
|
05 Июл 2008 16:58
|
уГалёк
42 года Израиль, Беер шева |
|
06 Июл 2008 2:58
|
Ganna
46 лет Германия |
|
Галя пицца у тебя красивая и очень аппетитная. Спасибо за фото.
|
||
30 Июн 2009 20:36
|
Любенция
40 лет Украина, Киев |
|
Спасибо за рецепт))) Очень вкусно)))
|
||
30 Июн 2009 20:53
|
Ganna
46 лет Германия |
|
Рада, что понравилось. |