Остряки

Сообщение Автор
Остряки
01 Ноя 2010 0:23

Распечатать сообщение
Ortruda
Гость




Фото


Фото


Рецепт нашла в маминой кулинарной тетрадке girl_claping Получилось ну очень вкусно good2

Ингридиенты:
Тесто:
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. воды
мука

Начинка:
Фарш говяжий 400-500г
1 крупная морковь (или 2 средних)
2 головки чеснока
200г твёрдого сыра

Также:
подсоленный кипяток
слив. масло

В яйцо добавляем соль, воду, смешиваем.

Фото


Всыпаем муку, замешиваем эластичное, нелипнущее к рукам тесто.

Фото


Я поделила тесто на 2 комочка, каждый из которых раскатала как можно тоньше:

Фото


Нарезала на полоски:

Фото


Ровным слоем уложила на тесто фарш:

Фото


Свернула в рулетик. Всего получилось 6 таких рулетиков.

Фото


Порезала:

Фото


Натираем на тёрке сыр, морковь. Чеснок давим в чеснокодавке.

Фото


В жаровню кладём кусоки слив. масла

Фото


Сверху - морковь, затем чеснок:

Фото


А потом сыр:

Фото


На сыр укладываем наши рулетики:

Фото


Далее на рулетики слой моркови, затем чеснок и снова сыр. Если после этого остряки останутся, повторить.

Фото


Заливаем подсоленным кипятком:

Фото


Накрываем крышкой и ставим в заранее разогретую духовку (180 градусов) минут на 40-45.

Фото


Готово! girl_in_love

Фото


Делать несложно и недолго, а есть и того быстрее. girl_haha Старалась показать процесс как можно понятнее Rose
Приятного аппетита! Romashki Romashki Romashki
 
01 Ноя 2010 15:47

Распечатать сообщение
Лорик73

Лариса

52 года
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
Карина, очень вкусное блюдо!!!
Ortruda писал(а):
Делать несложно и недолго, а есть и того быстрее. Старалась показать процесс как можно понятнее

Умничка! Спасибо!
 
01 Ноя 2010 16:27

Распечатать сообщение
Ortruda
Гость




Лорик73
На здоровье!)
 
11 Дек 2010 21:29

Распечатать сообщение
Andrey467

Андрей

47 лет
Самара

Andrey467Мои рецепты
я с отчетом
Фото

Фото

получилось очень вкусно
 
11 Дек 2010 23:14

Распечатать сообщение
Ortruda
Гость




Andrey467
Спасибо за отчет! Рада, что понравилось))
 
24 Авг 2011 0:32

Распечатать сообщение
MaSe

Марина

41 год


MaSeМои рецепты
Очеень вкусно! Спасибо Rose
 
25 Авг 2011 16:13

Распечатать сообщение
Ortruda
Гость




MaSe

Рада, что понравилось! Wink
 
07 Сен 2011 18:01

Распечатать сообщение
Таня Ваниль

Таня

48 лет
Украина Донецкая обл.

Таня ВанильМои рецепты
Катюшка, спасибо за такое вкусное блюдо! Готовила его уже несколько раз, а вот поблагодарить тебя только сейчас руки дошли. И как на зло я форму забыла накрыть и у меня получилась запеканочка, но тоже очень вкусная, так что это чудесное блюдо получается вкусным всегда и в любом виде, еще раз огромное спасибо! Rose
Фото
 
07 Сен 2011 18:37

Распечатать сообщение
Ortruda
Гость




Таня Ваниль

Очень рада, что рецепт понравился girl_claping Yahoo! Спасибо за отчёт Rose
Мы тоже часто его готовим, папа очень любит Smile
 
08 Сен 2011 13:55

Распечатать сообщение
осеньосень

нина

62 года
Магнитогорск

осеньосеньМои рецепты
Ortruda писал(а):
1 ст.л. воды
Это не опечатка? 1 ЛОЖКУ, не стакан?
 
08 Сен 2011 14:02

Распечатать сообщение
Ortruda
Гость




осеньосень
нет, не опечатка. именно так
 
12 Сен 2011 13:13

Распечатать сообщение
осеньосень

нина

62 года
Магнитогорск

осеньосеньМои рецепты
Карина, перед самыми выходными нашла Ваш необычайный рецепт. Попробовала сделать. Вкус потрясающий! Даже не могла подумать, что так вкусно. Спасибо огромнейшее.
 
12 Сен 2011 20:40

Распечатать сообщение
Ortruda
Гость




осеньосень
На здоровье! give_heart
Спасибо вам за отзыв и за доверие)
 
23 Ноя 2011 22:29

Распечатать сообщение
Кристина74

Кристина

37 лет
Челябинск

Кристина74Мои рецепты
у меня мама так готовила! очень вкусно! теперь обязательно сама сделаю. не знала, что это еще и просто. спасибо за рецепт!
 
25 Ноя 2011 19:41

Распечатать сообщение
Ortruda
Гость




Кристина74
спасибо, что заглянули! Rose
удачи в приготовлении))
 
02 Апр 2012 23:33

Распечатать сообщение
karolina-r

Каролина

61 год
Украина

karolina-rМои рецепты
Кариночка, ты большая умничка! Rose Я думаю это очень вкусно, а главное очень просто. Ты такая молодец, что так подробно все обьяснила, даже начинающий кулинар я думаю сможет приготовить. Большое тебе спасибо!!! Romashki Rose Romashki Забрала в закладки и обязательно приготовлю.
 
05 Апр 2012 17:09

Распечатать сообщение
Ortruda
Гость




karolina-r

На здоровье! Очень надеюсь, что вам понравится Wink Удачи Romashki Romashki Romashki
 
15 Апр 2012 23:45

Распечатать сообщение
Ulalushka

Натали

50 лет
Алмазные Россыпи

UlalushkaМои рецепты
Ortruda
Кариночка, так вкусно!! потрясающе!! ну на вид, по крайней мере - да и на самом деле - не сомневаюсь nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 пока в закладочки - но обязательно испытаю good2 good2 good2 Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
16 Апр 2012 14:41

Распечатать сообщение
Ortruda
Гость




Ulalushka
Спасибо, Натали! Rose Это и вправду очень вкусно! Надеюсь, вам понравится Wink
 
21 Апр 2012 14:48

Распечатать сообщение
taddy86

Tatjana

38 лет
Germany

taddy86Мои рецепты
Карина. 2 головки чеснока или 2 дольки? Smile
 
21 Апр 2012 17:33

Распечатать сообщение
Ortruda
Гость




taddy86

2 головки, на фото видно, что чеснока довольно много Wink
 
15 Янв 2014 0:30

Распечатать сообщение
Shopogolik

Наталья

40 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
Ortruda
Спасибо большое Romashki ! Очень вкусно nyam2 good2
Фото

Наверх
;