Манная каша

Ингредиенты:
750 мл. молока
10 гр. слив. масла
2 ст.л. сахара
4 ч.л. ванилина
щепотка соли
0,5 ч. л. цедры лимона
90 гр. манной крупы
1 желток

В кастрюлю влить молоко, добавить сахар, масло, ванилин, соль, цедру лимона. Довести до кипения, при этом постоянно помешивая. Кастрюлю убрать с огня, постепенно всыпать манную крупу при этом постоянно мешать венчиком, чтоб не образовались комочки.
Поставить кастрюлю опять на огонь, мешая дать закипеть.
Убрать с огня, ввести желток, хорошо перемешать венчиком. Дать немного настояться.

Приятного аппетита!!!

как вкууусно))))

nana, sovelu, спасибо за интерес к рецепту.

Светлана! Спасибо за рецепт. На фото каша очень аппетитная . Эх.. Как мужа уговорить на манную кашу? Он её не любит

Шурупайка, пожалуйста.

Svetlana_HH писал(а):

4 ч.л. ванилина

наверное, имели ввиду ванильный сахар.
сейчас пойду варить кашку-малашку родом из детства

Ирка-кулинар, совершенно верно, именно ванильного сахара, но и там нужно по вкусу ориентироваться.
Очень надеюсь, что кашка понравилась...

Спасибо за рецепт, заново влюбилась в манную кашу. Теперь готовлю только так)

Спасибо за новый рецепт манной каши! обязательно буду пробовать завтра. Только я манную кашу варю как кисель: в холодное молоко сыплю манку и мешаю постоянно, до закипания. Так она без комков получается. Хотя может поэтому сын у меня наоборот очень любит, если случайно с комками каша получилась

Спасибо за рецепт.У меня дочь обожает манную кашу попробую.

towelie69, очень рада, что рецепт понравился, спасибо за отзыв

nezabludka, ksenaM, буду очень рада, если рецепт деткам понравится, моя доча тоже эту кашу уважает.

кашка-вкусняшка! такая аппетитная на фото! спасибо за рецепт!

А сколько порций получается из такого количества?

С желтком никогда не пробывала варить, спасибо, попробую!

Mongrel писал(а):

А сколько порций получается из такого количества?

Получаются 4 порции, но для больших любителей манной каши можно и на 3 поделить.

Катерина Сушкев писал(а):

С желтком никогда не пробывала варить, спасибо, попробую!

Очень надеюсь, что понравится. Буду ждать отзывов.

манная каша - вкус детства!!

danna.r писал(а):

манная каша - вкус детства!!

Это точно!!!

Svetlana, добрый день!
Очень интересный рецепт, хочу попробовать приготовить, но не знаю как называется манка по немецки. Буду благодарна за помощь

S.W. писал(а):

Svetlana, добрый день! Очень интересный рецепт, хочу попробовать приготовить, но не знаю как называется манка по немецки. Буду благодарна за помощь

Манка по-немецки "Grieß"
Извините, что так долго не отвечала, была в отъезде.

Начинающая готовить писал(а):

классно! надеюсь, муж поест!

Светлана, спасибо за секреты вкусной кашки! получилось ооочень вкусно!

спасибо , только сварила, оставила настаиваться, теперь жду мужа с работы, думаю понравиться, только очень маленькая порция для 4 на один раз, и то если хватит, попробовала не много, чуть с ложкой не съела