Ромовые шарики (Rumkugeln)
Сообщение | Автор |
---|---|
01 Ноя 2010 3:08
|
Svetlana_HH
49 лет Германия |
Ингредиенты: 100 гр. топленного масла 100 гр. сахарной пудры 5 ст.л. какао 100 гр. измельченного миндаля 1 ст.л. сгущенного молока 2 ст.л. рома, шоколадная посыпка Масло на медленном огне ратопить в кастрюле, добавить сахарную пудру и растопить в масле, постоянно помешивая. Всыпать какао. Убрать кастрюлю с огня. В шоколадную массу ввести миндаль, сгущенное молоко и ром и все тщательно смешать. Массу охладить, пока она не загустеет. Затем сформировать шарики при помощи ложки (я делала большие шарики). Маленькие, конечно же, смотрятся эстетичнее. Шарики обмакнуть в шоколадную посыпку и выложить на тарелку, до подачи на стол держать в холодильнике. При комнатной температуре они быстро становятся слишком мягкими. Приятного аппетита!!! |
|
02 Ноя 2010 4:08
|
mama_Olik
46 лет Санкт-Петербург |
Такие вкусные шарики!! Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю
|
|
02 Ноя 2010 13:35
|
Svetlana_HH
49 лет Германия |
mama_Olik, пожалуйста. Очень надеюсь, что понравится.
|