Лимонный крем

Сообщение Автор
Лимонный крем
03 Ноя 2010 23:34

Распечатать сообщение
Фото

Хочу поделиться с вами очень вкусным десертом!
Крем получается очень нежный, вкусный, в меру кисленький! Да и делается без особого труда.
Можно подавать как самостоятельный десерт, украсив цедрой, а можно использовать в виде прослойки в тортах или пирожных.
Если вы предпочитаете менее кислый вкус, чем у лимонов, смело можно использовать апельсин или лайм!

Ингредиенты: (на 6 порции)
1 лимон
150 мл сливок (30-35%)
3 яйца
120 гр. сахара

Приготовление:
1) Из лимона выжать сок
2) Добавить к соку сахар, тщательно перемешать и дать немного постоять, чтобы сахар растворился
3) Добавить яйца, перемешать
4) Добавить сливки, тщательно перемешать
5) Вылить полученную смесь в формочки (можно использовать формочки для маффинов, можно керамические)
6) Запекать в духовке при 150С 10-12 минут.

Фото
~NastenA~

Настя

30 лет
Московская Область

~NastenA~Мои рецепты
 
04 Ноя 2010 0:24

Распечатать сообщение
Настюш, интересный крем! good2
Сначала я подумала, что речь о Курде (эти рецепты на сайте есть), а повнимательней вчиталась, оказалось что-то новенькое (и технология и ингредиенты) Wink girl_claping
Забираю в избранное! Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
04 Ноя 2010 0:37

Распечатать сообщение
На самом деле, что-то общее с курдом есть. Но в данном случае крем получается более нежный и сливочный.
Рада, что рецепт приглянулся girl_claping
~NastenA~

Настя

30 лет
Московская Область

~NastenA~Мои рецепты
 
04 Ноя 2010 1:52

Распечатать сообщение
Классный рецепт, теперь знаю, куда пристроить завалявшийся лимон Wink
Спасибо, Настя! Rose
Ulianerra

Юлия

38 лет
Германия-Россия

UlianerraМои рецепты
 
04 Ноя 2010 13:40

Распечатать сообщение
Юля, буду очень рада, если рецепт пригодится! Romashki
~NastenA~

Настя

30 лет
Московская Область

~NastenA~Мои рецепты
 
04 Ноя 2010 16:13

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт. Как раз собираюсь печь эклеры, попробую с таким кремом.
Терри

Татьяна




ТерриМои рецепты
 
04 Ноя 2010 17:30

Распечатать сообщение
О, я думаю это хорошая идея! Должно быть очень вкусно nyam2
~NastenA~

Настя

30 лет
Московская Область

~NastenA~Мои рецепты
 
04 Ноя 2010 19:03

Распечатать сообщение
~NastenA~ писал(а):
Юля, буду очень рада, если рецепт пригодится!

Еще как пригодился! Промазала твоим кремом лимонный пирог.Вкусно! Язык можно проглотить good
Фото
Ulianerra

Юлия

38 лет
Германия-Россия

UlianerraМои рецепты
 
05 Ноя 2010 12:29

Распечатать сообщение
Юля, я так рада, что тебе понравился крем и, что ты нашла такое чудесное ему применение!! girl_claping
А пирог на фотке - очень красивый и аппетитный! Так и хочется кусочек nyam2
~NastenA~

Настя

30 лет
Московская Область

~NastenA~Мои рецепты
 
13 Окт 2011 1:36

Распечатать сообщение
возьму на заметочку чем можно заменить сливки?
naska 582

анастасия

33 года
москва

naska 582Мои рецепты
 
14 Окт 2011 12:56

Распечатать сообщение
Можно заменить на 20% сливки. Больше ничем я их не заменяла, поэтому подсказать не могу!
Буду ждать твоих впечатлений от крема! sharik sharik sharik
~NastenA~

Настя

30 лет
Московская Область

~NastenA~Мои рецепты
 
17 Мар 2012 18:41

Распечатать сообщение
~NastenA~ писал(а):
Если вы предпочитаете менее кислый вкус, чем у лимонов, смело можно использовать апельсин или лайм!


так лайм кислее лимона...
Стасёна

Анастасия


Самара

СтасёнаМои рецепты
 
19 Мар 2012 12:07

Распечатать сообщение
Для меня лимоны намного кислее Smile У лайма вкус мягче, и в креме это будет чувствоваться!
~NastenA~

Настя

30 лет
Московская Область

~NastenA~Мои рецепты
 
15 Май 2013 10:26

Распечатать сообщение
~NastenA~, воспользовалась рецептом, спасибо! Romashki Romashki Romashki
Поскольку это крем, то решила начинить им эклеры. Чтобы ничего не вытекло, все-таки проварила смесь и, уже загустевшей, наполнила заготовки, потом в духовку. Получилось замечательное пирожное!
Фото

Часть просто запекла в формочках. На запекание ушло минут 40.
Фото

Консистенция отличается по внешнему виду от оригинала. Настя, может ты все-таки взбивала ингредиенты на каком-то этапе, не просто смешивала?
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
31 Май 2013 17:39

Распечатать сообщение
mulberry
Какие замечательные эклеры получились! С лимонным кремом должно быть очень вкусно, надо мне тоже так попробовать nyam2 nyam2 nyam2
А крем я точно не взбивала, делала все по рецепту.
~NastenA~

Настя

30 лет
Московская Область

~NastenA~Мои рецепты
 
26 Янв 2014 22:25

Распечатать сообщение
У меня не получилось.брала сливки меньшей жирности,т.к необходимых не нашла.
Получилось с сильным вкусом омлета
KaLi100

юля

30 лет
Климовск

KaLi100Мои рецепты
 
30 Сен 2014 0:00

Распечатать сообщение
какой интересный крем! тащу в закладки good
sluoly

Оля

36 лет
Украина, Донецк

sluolyМои рецепты
 
12 Окт 2014 21:25

Распечатать сообщение
3 яйца? а можно сократить количество яиц, люблю лимонные десерты, но не люблю большое количество яиц.
EL'mira

Эля




EL'miraМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |