Пирог рыбный из картофельного теста

Сообщение Автор
Пирог рыбный из картофельного теста
06 Ноя 2010 17:43

Распечатать сообщение
Фото

Предлагаю сделать пирог из картофельного теста в котором нет ни яиц, ни молока.
2 большие картофелины очистить и отварить. Воду слить в посуду отдельную (не выливать!), картофель протереть через сито. Пюре выложить в 0,7 литровую банку и заливаем доверху картофельным отваром. Всё выливаем в посуду в которой будем готовить тесто. В картофельную жижу (теплую) добавить 1 ст.ложю сахара, 1 чай.лож. соли, 1 маленькую пачку дрожжей (быстрорастворимых), 100 гр. маргарина (растопленного) и немного муки, чтоб тесто было жидким. В теплое место на 30 мин. Когда опара подойдет, вымешиваем тесто, постепенно добавляем муки, чтоб тесто не липло к рукам и было мягким и эластичным. Ставим подходить тесто ещё на 30 мин.
Из готового теста делаем хоть пирожки, хоть пироги с различными начинками.
Я готовила пирог из рыбы и лука.
Очень вкусно!!!
рецепт взят из газеты "Скатерть-самобранка"
У Лиды есть тоже пирожки из картофельного теста, но там по-другому
http://forum.say7.info/topic2999.html
L@ris@

Лариса

46 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
06 Ноя 2010 20:00

Распечатать сообщение
давно хочу попробовать картофельное тесто,слышала,что оно очень нежное получается,а этот еще и с рыбкой!!!!!будем пробовать,спасибо!!! girl_claping Rose
Тигрёна

Наталья

33 года
Россия

ТигрёнаМои рецепты
 
07 Ноя 2010 10:38

Распечатать сообщение
Тигрёна писал(а):
будем пробовать

обязательно попробуй good good good
L@ris@

Лариса

46 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
08 Ноя 2010 11:57

Распечатать сообщение
L@ris@
Ларочка, пирог интересный! good2 good2 good2 good2 good2 Большое спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Забрала! Wink
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
08 Ноя 2010 15:43

Распечатать сообщение
Интересный рецептик, надо попробовать Smile Smile Smile
ElenaMed43


51 год
Тольятти

ElenaMed43Мои рецепты
 
11 Ноя 2010 4:02

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
пирог интересный!

Ещё и вкусный good2 , начинки можно любые. В первоисточнике этого рецепта тесто давалось как для пирожков.
ElenaMed43 писал(а):
надо попробовать

Обязательно good2
L@ris@

Лариса

46 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
24 Сен 2016 17:55

Распечатать сообщение
Вкусный пирог получился! Над тестом еще поработаю или температуру выпекания другую сделаю, а так, уже все съели! )
Фото

L@ris@, спасибо за рецепт!
Romashki Romashki Romashki
***
А это пирожки из остатков теста:
Фото

для этого теста нужна температура повыше, я выставила 230С, время 15-20 минут. Smile
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
06 Окт 2016 4:34

Распечатать сообщение
mulberry писал(а):
Вкусный пирог получился!

L@ris@

Лариса

46 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |