Зефирный пирог с необычной глазурью

Сообщение Автор
Зефирный пирог с необычной глазурью
09 Ноя 2010 23:14

Распечатать сообщение
Рецепт этого пирога я подсмотрела у Гаши, спасибо ей огромное Rose Rose Rose !!! У нее эта выпечка называется "кекс", но мне показалось, что тесто не слишком кексовое unknown и я обозвала вкусняшку пирогом! Smile
Сам пирожок достоин всяческих похвал, а уж необыкновенная глазурь-тянучка меня просто покорила! Искренне советую попробовать nyam2
Фото


И, собственно, рецепт (он очень простой, быстрый и достаточно бюджетный)
Для теста:
2 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванилина или ванильного сахара
1 ст. кефира (или йогурта, или просокваши, у меня было скисшее молоко)
4 ст.л. сметаны (я взяла 3 ложки и добавила вместо четвертой еще чуток молока)
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст. муки
1 ст.л. рома (или коньяка)
5 шт. зефира в шоколаде

Для глазури:
3 шт. зефира в шоколаде
100 гр. слив. масла
50 мл. молока
100 гр. сахара (около 4 ст. л.)
1 ч.л. растворимого кофе

Приготовление:
для теста взбить яйца с сахаром и ванилью, добавить кефир, сметану, ром и еще немного взбить. Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и снова взбить (я все делала ручным миксером, оооочень быстро!) После добавляем порезанный на кусочки зефир, перемешиваем. Форму (24 см.брала) смазать маслом и присыпать манкой, вылить тесто, отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать полчаса. Готовность проверяем лучинкой. Пирог выложить на решетку, пусть остывает, а мы будем варить глазурь dance2

В горячем молоке растворить кофе, в небольшой кастрюльке растопить слив. масло, добавить сахар и молоко с кофе, прогревать до получения однородной массы, затем добавить порезанный на кусочки зефир. Варить глазурь, помешивая и растирая зефиринки о стенки кастрюльки, пока зефир не растворится. Затем варить еще 15 мин. (я варила только 5 минут). Готовую глазурь слегка остудить и нанести на пирог (к этому времени он достаточно остынет). Внимание! глазурь застывает достаточно быстро!
Фото


Вот наш пирожок и готов! Пусть постоит чуток и можно пить чай!
Получилась вкуснотень nyam2 nyam2 nyam2

Приятного всем аппетита! Romashki Romashki Romashki
Алёнка53

Елена

42 года
Ростов-на-Дону

Алёнка53Мои рецепты
 
09 Ноя 2010 23:18

Распечатать сообщение
Какой интересный вариант глазури. Спасибо, Лена!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
09 Ноя 2010 23:22

Распечатать сообщение
painkiller34369
Саша, приятно, что ты заглянул! good
Готовь с удовольствием! friends
Алёнка53

Елена

42 года
Ростов-на-Дону

Алёнка53Мои рецепты
 
10 Ноя 2010 0:00

Распечатать сообщение
и мне понравилось,забираю!!! girl_claping
Тигрёна

Наталья

33 года
Россия

ТигрёнаМои рецепты
 
10 Ноя 2010 0:05

Распечатать сообщение
Алёнка53
ЕЕЕ!!! nyam2 nyam2
Какая вкуснота!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Обязательно такую вкусняху сделаю!!! good2 good2 good2
Спасибо солнце наше!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
10 Ноя 2010 0:11

Распечатать сообщение
Алена, поробую обязательно. girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Звучит очень заманчиво! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Зірка

Светлана


Украина

ЗіркаМои рецепты
 
10 Ноя 2010 0:17

Распечатать сообщение
Ален, так для меня необычно! Сразу захотелось приготовить!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
10 Ноя 2010 0:21

Распечатать сообщение
Тигрёна писал(а):
и мне понравилось,забираю!!!

Наташенька, пеки и радуй родных! Спасибо! Rose Rose Rose
oxakal писал(а):
ЕЕЕ!!!

Какая вкуснота!!!!

Обязательно такую вкусняху сделаю!!!

Спасибо солнце наше!!!

Ксюнь, очень хочу, чтобы тебе понравился результат sharik Спасибо, дорогулькин! Romashki Romashki Romashki
Зірка писал(а):
Алена, поробую обязательно. Звучит очень заманчиво!

Светланка, пробуй и приходи, моя хорошая! Буду рада тебя видеть Rose Rose Rose Спасибо!!!
STAR*KA писал(а):
Ален, так для меня необычно! Сразу захотелось приготовить!!!

Танюш, я тоже необычные рецептики уважаю, особенно когда они еще и быстрые dance2 ! Буду рада, если пригодится рецептик give_heartГлазурь и правда интересная очень, да и тесто простенькое, но вкусное nyam2 Спасибо тебе Romashki Romashki Romashki
Алёнка53

Елена

42 года
Ростов-на-Дону

Алёнка53Мои рецепты
 
10 Ноя 2010 0:30

Распечатать сообщение
Классный рецептик!!! good2 good2 good2
Забрала в закладки с огромным удовольствием!!!
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Romashki Rose Romashki Rose Romashki
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
10 Ноя 2010 0:42

Распечатать сообщение
Аёёёёнка girl_in_love girl_in_love это еще и твой собственный рецепт!!! girl_claping girl_claping
красота girl_in_love !!!точно надо будет сделать good
Спасибо солнце!!! Romashki Romashki Romashki
taskia

Наталка

43 года
Ленинград-Санкт Петербург-Севастополь

taskiaМои рецепты
 
10 Ноя 2010 1:13

Распечатать сообщение
Алён, просто великолепный пирог получился girl_claping : и вкусный nyam2 , и красивый! good2 Рецепт забираю, очень понравился! Smile
Анимации Благодарность
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
10 Ноя 2010 1:53

Распечатать сообщение
Аленчик,дорогой,какой интересный рецепт!!! Rose girl_claping good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Хочу,хочу прямо сильно хочу nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 повторить!!!Ленуся,а ты какой зефир брала?Спасибо !!!
friends give_heart air_kiss Rose girl_claping Анимации Благодарностьза отличный рецепт!!!
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
10 Ноя 2010 3:02

Распечатать сообщение
классный пирог! girl_claping girl_in_love невероятно аппетитный, воздушный красавец girl_in_love girl_in_love обязательно попробую good nyam2
спасибо большое, Алёнка53
give_heart Romashki Romashki
Jessica

Даша

26 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
10 Ноя 2010 3:22

Распечатать сообщение
Алёнка,спасибо за рецептик!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Обязательно попробую,люблю все новое и необычное!!!!
Nati

Наташа

58 лет
Германия

NatiМои рецепты
 
10 Ноя 2010 3:57

Распечатать сообщение
Алёнка, какой классный пирог!!! Зефир обожаю!! Забрала рецептик в закладки! Спасибо!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Танюша****

Татьяна

47 лет
Донецкая обл

Танюша****Мои рецепты
 
10 Ноя 2010 8:28

Распечатать сообщение
Алёнка53
Леночка, пирог - сказка! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Забираю с удовольствием! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО! sharik sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Ноя 2010 13:27

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Классный рецептик!!!

Забрала в закладки с огромным удовольствием!!!

Мне очень приятно, что твои закладочки пополнились! sharik Спасибо за отзыв! Rose Rose Rose
taskia писал(а):
Аёёёёнка это еще и твой собственный рецепт!!!

Не, Натусик sharik sharik sharik Рецептик у девушки Гаши я нашла Embarassed Авторство не мое...
taskia писал(а):
точно надо будет сделать

А вот тут все правильно! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Легко и быстро! Спасибо тебе! give_heart Romashki Romashki Romashki
Ланита писал(а):
Алён, просто великолепный пирог получился : и вкусный , и красивый! Рецепт забираю, очень понравился!

Светуля, пирог и правда прикольный nyam2 Мне еще нравится, что не жирный совсем, тесто пушистое такое Embarassed Рада, что ты заглянула, спасибо! Rose Rose Rose
полесье писал(а):
Аленчик,дорогой,какой интересный рецепт!!! Хочу,хочу прямо сильно хочу

Ленусик, вот умничка, что зашла ко мне! praising friends give_heart Нужно срочно свою хотелку удовлетворить girl_yes3 girl_yes3 girl_yes3
полесье писал(а):
Ленуся,а ты какой зефир брала?

Я покупала краснодарский развесной dance2 Спасибо тебе, землячка моя give_heart Romashki Romashki Romashki
Jessica писал(а):
классный пирог! невероятно аппетитный, воздушный красавец обязательно попробую

Дашунь, какие слова приятные Embarassed Спасибо тебе Romashki Romashki Romashki Буду очень рада, если испечешь пирожок Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Nati писал(а):
Обязательно попробую,люблю все новое и необычное!!!!

Наташенька, и я такая! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Прочитала рецепт и бегом за зефиром dance2 и не зря! Спасибо тебе большое! Rose Rose Rose
Танюша**** писал(а):
Алёнка, какой классный пирог!!! Зефир обожаю!!

Танюш, я тоже очень люблю зефирчик nyam2 nyam2 nyam2 Но раньше мне не приходилось его готовить girl_haha Результат порадовал, надеюсь, и тебе понравится Embarassed Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Имбирь писал(а):
Леночка, пирог - сказка! Забираю с удовольствием!

Оленька, как приятно мне прочитать такие слова EmbarassedБуду рада, если попробуешь испечь! А я к тебе сейчас пойду с отчетом в кабачки sharik Спасибо большое, что заглянула! Rose Rose Rose

Девочки, мои дорогие! Еще раз спасибо вам всем за такие чудесные отзывы!

Алёнка53

Елена

42 года
Ростов-на-Дону

Алёнка53Мои рецепты
 
10 Ноя 2010 23:04

Распечатать сообщение
Ленуська, замечательный пирог good2 good2 good2
Н.Е.И.

Елена

40 лет
Южный Урал

Н.Е.И.Мои рецепты
 
11 Ноя 2010 1:25

Распечатать сообщение
Н.Е.И. писал(а):
Ленуська, замечательный пирог

Спасибо, Ленулька! Romashki Romashki Romashki Попробуй, не пожалеешь, он вкусненький sharik give_heart Rose
Алёнка53

Елена

42 года
Ростов-на-Дону

Алёнка53Мои рецепты
 
11 Ноя 2010 12:44

Распечатать сообщение
Очень интересный и необычный рецепт !!! good2

Обязательно нужно попробовать. nyam2
Мэнола

Марина


Киев

МэнолаМои рецепты
 
11 Ноя 2010 13:58

Распечатать сообщение
Мэнола писал(а):
Очень интересный и необычный рецепт !!!



Обязательно нужно попробовать.

Мариночка, мне будет очень приятно, если ты испечешь пирог по этому рецепту sharik Спасибо, что заглянула Romashki Romashki Romashki
PS Мне твоя подпись нравится, у меня почти такой статус в одноклассниках friends
Алёнка53

Елена

42 года
Ростов-на-Дону

Алёнка53Мои рецепты
 
11 Ноя 2010 23:09

Распечатать сообщение
Спасибо, Аленушка!!!! girl_in_love Rose
Очень интересный пирог-кексик! good2
И глазурь шикаааарная! nyam2 good
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
12 Ноя 2010 14:22

Распечатать сообщение
Мммм.... какой необычный пирожок!!! nyam2 nyam2 nyam2 Обожаю всё новенькое! Спасибо за рецепт! Пошла пробовать!
anzhellik

Анжела

43 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
12 Ноя 2010 15:08

Распечатать сообщение
Очень интесерный рецепт! Звтра буду готовить!!! Поделюсь результатом. Спасибо за новую идейку!
Елена20041984





Елена20041984Мои рецепты
 
12 Ноя 2010 21:12

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Очень интересный пирог-кексик!

И глазурь шикаааарная!

Ириша, я рада, что тебе понравилось sharik Yahoo! Кстати, чем дольше варить глазурь, тем боллее густой и "ирисистой"( во загнула girl_haha ) она получается nyam2
Спасибо тебе! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
anzhellik писал(а):
Мммм.... какой необычный пирожок!!! Обожаю всё новенькое! Спасибо за рецепт! Пошла пробовать!

Анжелочка, мне приятно, что рецептик пришелся ко двору! Embarassed Удачной выпечки тебе! dance2 dance2 dance2 С нетерпением жду впечатлений girl_in_love Спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose
Елена20041984 писал(а):
Очень интесерный рецепт! Звтра буду готовить!!! Поделюсь результатом. Спасибо за новую идейку!

Ленуся, спасибо тебе за доверие! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Как хорошо, что рецептик тебя заинтересовал! Yahoo! Буду очень рада увидеть отзыв! give_heart
Алёнка53

Елена

42 года
Ростов-на-Дону

Алёнка53Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |