Апельсиновая эссенция
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
13 Ноя 2010 14:05
 |
Ortruda
Гость
|
 Не знала, куда добвить, добавила в соусы. Очень полезная вещь. Можно добавлять во всевозможную выпечку, запеканки и глазури. Придаёт чудесный аромат апельсина 
Тертую корочку апельсина кладут в бутылку, заливают натуральным спиртом (96°) и ставят на солнце на две недели. По истечении этого времени эссенция готова. На 1 апельсин - 70-80 г спирта. |
|
|
13 Ноя 2010 15:29
|
Анастасия Сергеевна.
 Анастасия 37 лет г.Саратов   |
|
Спасибо за рецепт, давно интересовалась, как её делают!! В закладочки!
 |