Пончики домашние

Давно искала рецепт вкусных и простых в приготовлении пончиков.
Итак, нам надо:
0,5 литра теплого молока
маленькая упаковочка дрожжей (42г)
6-7 ст л сахара
мука (грамм 700)
3-4 яичных желтка
3-4 ст л сливочного масла

Замешиваем опару:
Разводим сахаром дрожжи, добавляем, помешивая, муку (6 ст л) и молоко. Завязываем посуду салфеткой, ставим в теплое место на 30 минут.

Замешиваем тесто

В готовую опару добавляем просеяную муку (по чуть-чуть) и 4 яичных желтка - вымешиваем 15 минут, затем еще добавляем сливочное масло и все хорошенько перемешиваем еще 10 минут.

Посуду с тестом обвязываем салфеткой и ставим в теплое место на 1,5 часа для созревания.
Руки макаем в подсолнечное масло или воду (чтобы тесто не липло к рукам). Формируем шарики и жарим в большом колличестве растительного масла (около 1 л).
Пончики можно делать и с начинкой (мак, повидло, мармелад), и без.

Приятного аппетита!!!

Катарина
Людочка!!!! Пончики шикарные!!!! Такие красивенькие!!!! Обалдеть!!! Спасибо за рецепт!!!

Имбирь
Олечка, попробуй приготовить, очень-очень вкусно

Катарина писал(а):

Олечка, попробуй приготовить, очень-очень вкусно

Я даже не сомневаюсь!!!!

Людочка, это не пончики , а - мечта!!!!!!! Спасибо за рецепт!

Катарина-Людмила Очень аппетитненькие пончики И с повидлом
Спасибо за рецепт

Virginia, Оксана К, большое спасибо.
Вы хозяйки супер, а пончики очень вкусные, сами можете в этом убедиться приготовив их.

Катарина писал(а):

пончики очень вкусные, сами можете в этом убедиться приготовив их.

Катарина, я в этом убедилась.Вчера приготовила, очень вкусно и красиво.
Это тебе за рецептик-

Катарина
Пончики - просто отпад!!! как в сказке "не возможно глаз отвесть"!!!

Лариса
Спасибо, а эти ромашки тебе
Умничка, что приготовила, я рада что понравились.
Пламя
Спасибо, я предлагаю только проверенные рецепты . И хочу чтобы у вас все получилось и было очень вкусно.

Спасибо за рецептик! Давно искала

Здравствуйте! Очень симпатичные и аппетитные пончики. Думаю опробовать рецепт Подскажите,пожалуйста,Дрожжи свежие (42г)? И еще: тесто получается жидковатым,не тугим?