Плюшки хризантемы

Плюшки хризантемы
Тесто:

3 яйца
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. сухих дрожжей
1-2 ст. л. топленого сливочного масла
2-3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. сухого молока
3-4 ст. л. сахара
0, 5 ст. молока
щепотка соли
4-5 ст. муки
Замесить из всех ингредиентов приятное на ощупь мягкое тесто.
Оставить подходить в тёплом месте.

Начинка:
1 ст. сахарного песка
1 ст. муки
ваниль
измельчённые орехи (горстка)
1-2 ст. л. растопленного сливочного масла
Все перемешать кроме муки. Муку надо добавлять постепенно, чтобы получилась крошка.

Далее, когда тесто поднимется вдвое, делим его на несколько частей. Раскатываем, смазываем растительным маслом.

Посыпаем всю поверхность пласта начинкой и сворачиваем в рулет.
Затем разрезаем фигурным ножом на толстые дольки.

Каждую дольку надрезаем сверху ножницами (не до конца) крест на крест несколько раз.

Перекладываем плюшки на промасленный противень на расстоянии друг от друга. Даем подойти 15 - 20 минут.

Смазываем яйцом.

Можно посыпать кунжутом, маком или сахаром.

Выпекаем при 180* С.

Приятного чаепития!!!

kaktusbigmax
Замечательные плюшки!!! good2

Попробуем

Забрала в закладочки! dance2

Спасибо

Оля!

Хризантемы просто очаровательные girl_in_love

Спасибо за интереснейший способ разделки теста give_heart

Как интересно good

и уверена, что вкусно nyam2

забрала в закладки. Спасибочки за рецептик girl_claping

Ох, какие красивые цветы girl_in_love

Спасибо, очень пригодится такой совет

Буду рада, если пригодится.

Не плюшки, а красотень! good2

Оригинально good

kaktusbigmax
Олечка!
Твои хризантемки впечатляют! Очень красиво и не сложно в исполнении.
Rose

Очень рецептикзаинтересовал. беру в закладки. girl_claping

Спасибо за приятные отзывы... New Year Tree

Как просто и как красиво получается! беру на вооружение такой ЦВЕТОЧНЫЙ способ разделки булочек girl_claping

Спасибо, Оля!!! Rose

Ольга, здоровские булочки! Спасибо, забрала в блокнот)))

Сообщение	Автор
Плюшки хризантемы 19 Ноя 2010 20:52	kaktusbigmax Ольга 41 год Запорожье
Плюшки хризантемы Тесто: 3 яйца 1 ст. л. майонеза 1 ст. л. сухих дрожжей 1-2 ст. л. топленого сливочного масла 2-3 ст. л. растительного масла 3 ст. л. сухого молока 3-4 ст. л. сахара 0, 5 ст. молока щепотка соли 4-5 ст. муки Замесить из всех ингредиентов приятное на ощупь мягкое тесто. Оставить подходить в тёплом месте. Начинка: 1 ст. сахарного песка 1 ст. муки ваниль измельчённые орехи (горстка) 1-2 ст. л. растопленного сливочного масла Все перемешать кроме муки. Муку надо добавлять постепенно, чтобы получилась крошка. Далее, когда тесто поднимется вдвое, делим его на несколько частей. Раскатываем, смазываем растительным маслом. Посыпаем всю поверхность пласта начинкой и сворачиваем в рулет. Затем разрезаем фигурным ножом на толстые дольки. Каждую дольку надрезаем сверху ножницами (не до конца) крест на крест несколько раз. Перекладываем плюшки на промасленный противень на расстоянии друг от друга. Даем подойти 15 - 20 минут. Смазываем яйцом. Можно посыпать кунжутом, маком или сахаром. Выпекаем при 180* С. Приятного чаепития!!!	kaktusbigmax Ольга 41 год Запорожье

19 Ноя 2010 21:58	lusi07 Люси 48 лет Мали
kaktusbigmax Замечательные плюшки!!! Попробуем Забрала в закладочки! Спасибо	lusi07 Люси 48 лет Мали
19 Ноя 2010 22:07	natalj Наталья 45 лет Курган
Оля! Хризантемы просто очаровательные Спасибо за интереснейший способ разделки теста	natalj Наталья 45 лет Курган
20 Ноя 2010 1:05	сельчанка наталья 49 лет тамбов
	сельчанка наталья 49 лет тамбов
20 Ноя 2010 1:13	l_tigra Liliya 50 лет Беларусь
Как интересно и уверена, что вкусно забрала в закладки. Спасибочки за рецептик	l_tigra Liliya 50 лет Беларусь
20 Ноя 2010 1:43	Naktasha Наталья 44 года Балаково
Ох, какие красивые цветы Спасибо, очень пригодится такой совет	Naktasha Наталья 44 года Балаково
20 Ноя 2010 2:40	kaktusbigmax Ольга 41 год Запорожье
Буду рада, если пригодится.	kaktusbigmax Ольга 41 год Запорожье
20 Ноя 2010 14:49	Лариса1 Лариса 56 лет
Не плюшки, а красотень!	Лариса1 Лариса 56 лет
20 Ноя 2010 21:01	kralj елена 65 лет Санкт-Петербург
Оригинально	kralj елена 65 лет Санкт-Петербург
22 Ноя 2010 17:03	Зимняя Светлана 59 лет г. Уфа
kaktusbigmax Олечка! Твои хризантемки впечатляют! Очень красиво и не сложно в исполнении.	Зимняя Светлана 59 лет г. Уфа
22 Ноя 2010 23:16	iskrovaja Татьяна 54 года Киев
Очень рецептикзаинтересовал. беру в закладки.	iskrovaja Татьяна 54 года Киев
14 Дек 2010 5:08	kaktusbigmax Ольга 41 год Запорожье
Спасибо за приятные отзывы...	kaktusbigmax Ольга 41 год Запорожье
06 Фев 2011 2:05	Светлана... Светлана 63 года Ивановская область,п.Ильинское

16 Апр 2012 12:53	Ulalushka Натали 50 лет Алмазные Россыпи
Как просто и как красиво получается! беру на вооружение такой ЦВЕТОЧНЫЙ способ разделки булочек Спасибо, Оля!!!	Ulalushka Натали 50 лет Алмазные Россыпи
12 Сен 2012 0:49	Татош Наталья Санкт-Петербург
Ольга, здоровские булочки! Спасибо, забрала в блокнот)))	Татош Наталья Санкт-Петербург