Письма счастья

Сообщение Автор
Письма счастья
01 Дек 2010 18:38

Распечатать сообщение
"Письма счастья")))))), потому что в конвертах, вкусно и недорого, а также непременно хочется поделиться таким рецептом - что я и делаю.

Здесь на сайте есть рецепт "Блины бедных узбеков" - я его готовила, вкусно - ОЧЕНЬ чебуречный рецептик без мяса, но со сметанкой http://forum.say7.info/post1710655.html
Я пересказала его своей любимой подруге - узбечке - она для меня авторитетный кулинар - она поделилась, что в Узбекистане делают из таких продуктов другие Конверты. Мы долго обсуждали подробности и я решила попробовать её версию, тем более открытие новых вкусностей из самых простых продуктов - мое хобби!!!

Тоже ОЧЕНЬ вкусно, но СОВСЕМ по-другому.

Пропорции теста те же самые - приготовленное тесто оставить полежать на 15 минут :
250 мл воды (стакан)
500 г муки
1 ч.л. соли

Начинка:
лук репчатый
соль
перец

ВОТ В ЧЕМ РАЗЛИЧИЯ:
Сформировав лепешку (отщипнуть кусочек теста размером с яйцо и раскатать толщиной 1-2 мм до диаметра 15 см) её нужно обжарить с обеих сторон на сухой сковороде без масла на сильном огне (получается как лаваш) и БЫСТРО (чтобы не высохла) начинить её луком, ОБЖАРЕННЫМ на растительном масле, посолить, поперчить, закрыть конвертом. Готовые письма складывать в кастрюльку в стопочку, чтобы они пропитались растительным маслом из начинки. Подержать под крышкой минут 10.
Вот такие дела! Самое удивительное, что из одинаковых продуктов при разном процессе готовки получаются совершенно РАЗНЫЕ результаты!!!
Кстати, в эти конверты даже сметана не нужна - самое настоящее постное блюдо)))

Фото


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!
FotoTanya

Татьяна

39 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
01 Дек 2010 19:01

Распечатать сообщение
FotoTanya
Танечка, рецепт отличный! good2 good2 good2 good2 Забираю с радостью! Wink Большое спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Дек 2010 19:02

Распечатать сообщение
Очень интересно! Сегодня масло нельзя, но завтра обязательно попробую! Спасибо Romashki
la_sotte

Света

38 лет
Москва

la_sotteМои рецепты
 
01 Дек 2010 19:04

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Забираю с радостью! Больше спасибо


Большое пожалуйста тебе, мастер кулинарного искусства))) - вот планирую твоего "Эгоиста" заделать - самое то для нас - вегетарианцев.

la_sotte писал(а):
завтра обязательно попробую! Спасибо


Светлана - готовьте на здоровье)))
FotoTanya

Татьяна

39 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
01 Дек 2010 19:07

Распечатать сообщение
Танечка ,и я забираю, люблю жареный лук! Спасибо за рецепт и "вкусную" фотографию! Romashki
Агруся

Алина

56 лет
Москва

АгрусяМои рецепты
 
01 Дек 2010 19:09

Распечатать сообщение
Агруся писал(а):
люблю жареный лук! Спасибо за рецепт и "вкусную" фотографию


Алиночка и я люблю))) Удачи!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Romashki
FotoTanya

Татьяна

39 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
01 Дек 2010 19:59

Распечатать сообщение
Вкусные письма, забрала, благодарю good2
Anna R

Анна


Иркутск

Anna RМои рецепты
 
01 Дек 2010 20:02

Распечатать сообщение
Anna R писал(а):
Вкусные письма

Кушайте их на здоровье, Анечка girl_haha
FotoTanya

Татьяна

39 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
01 Дек 2010 20:41

Распечатать сообщение
Супер, забрала Romashki Romashki Romashki Спасибо большое friends
Кошка TAV

натали

37 лет
Москва

Кошка TAVМои рецепты
 
01 Дек 2010 20:49

Распечатать сообщение
Кошка TAV писал(а):
Спасибо большое

Пожалуйста, Наташечка!!! Чем смогла - помогла))) friends
FotoTanya

Татьяна

39 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
02 Дек 2010 1:16

Распечатать сообщение
Хороший какой рецепт! Татьяна,спасибо! Romashki
Slothy

Анна

57 лет
Москва

SlothyМои рецепты
 
02 Дек 2010 1:18

Распечатать сообщение
Slothy писал(а):
Татьяна,спасибо

Пожалуйста, Анна))) Rose

________________

Девочки, особенно те, кто сейчас постится, обратите внимание на ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ рецепт Дашеньки http://forum.say7.info/post1707759.html
Фото


Именно в нем я использовала такое тесто на большие лаваши.
Все подробности в моих комментариях к этому рецепту
FotoTanya

Татьяна

39 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
02 Дек 2010 1:53

Распечатать сообщение
FotoTanya писал(а):
обратите внимание на ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ рецепт

я еще вчера обратила, жду случая, столько всего хочется приготовить, аж глаза разбегаются girl_haha
Кошка TAV

натали

37 лет
Москва

Кошка TAVМои рецепты
 
02 Дек 2010 2:16

Распечатать сообщение
Кошка TAV писал(а):
столько всего хочется приготовить

У меня тоже самое, я даже не представляю как здесь делают выбор мясоеды girl_haha
FotoTanya

Татьяна

39 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
26 Янв 2011 0:24

Распечатать сообщение
как интересно,просто и экономно good
Обязательно попробую Yahoo! А с другими начинками можно или будут сухими? Спасибо за рецептик Romashki
Абракодабра

Наталия

48 лет
Одесса

АбракодабраМои рецепты
 
26 Янв 2011 0:31

Распечатать сообщение
Мне кажется, если сделать не сухую начинку, а, например, со сметаной или соусом, будет очень даже. Творите смело и расскажите нам о результатах!!!

Наталия, спасибо за внимание Rose Rose Rose Rose Rose
FotoTanya

Татьяна

39 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
20 Авг 2011 13:57

Распечатать сообщение
Мммм... nyam2
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
20 Авг 2011 21:19

Распечатать сообщение
Спасибо, что заглянула, Любаш)))))))))) give_heart
FotoTanya

Татьяна

39 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
21 Авг 2011 4:24

Распечатать сообщение
FotoTanya писал(а):
Спасибо, что заглянула, Любаш))))))))))

К тебе - всегда рада! friends
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
24 Авг 2011 11:40

Распечатать сообщение
И я тебе всегда рада!!!!! Rose Romashki Rose Romashki Rose
FotoTanya

Татьяна

39 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
26 Авг 2011 13:55

Распечатать сообщение
FotoTanya писал(а):
И я тебе всегда рада!!!!!

give_heart
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
27 Авг 2011 16:41

Распечатать сообщение
praising
FotoTanya

Татьяна

39 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
11 Ноя 2011 20:37

Распечатать сообщение
Танюшка! Какой рецепт! Как я в том году его не приметила? Забираю в закладки, а то скоро пост. Rose
madamBon

Ольга

43 года


madamBonМои рецепты
 
12 Ноя 2011 0:46

Распечатать сообщение
Забирай на здоровье, Олечка!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
FotoTanya

Татьяна

39 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
01 Апр 2013 22:29

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт конвертиков sharik . Готовила их уже пару недель назад, но забыла отписаться в теме. Довольно вкусно получилось. Родителям понравилось, соседку пожилую угостила, она у нас спец по вкусняшкам, удивилась, что из таких простых продуктов можно приготовить такое вкусное блюдо
И спасибо за наводку на рулетики из лаваша Wink . Вот только что ели их на ужин
citrus-2007

Александра


Одесса

citrus-2007Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |