Салат «Еврейский»

Вкусный - Очень Бюджетный салат.

Необходимые продукты:

лук - 0,5 кг
яйца - 5 шт.
майонез.

Сотношение лука и яйц примерно 1*1. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Далее кипятим чайник и заливаем лук кипятком на 3-5 мин. Так делаем 3 раза.

Яйца варим и режем - я кубиками.

Смешиваем яйца и ошпаренный лук. Заливаем майонезом и солим.

В общем салат готов. Получается очень сочным и вкусным но бледным поэтому если дома есть зелень или случайно завалялся зеленый горошек можно добавить. я добавила сладкий красный перец.

Вотакойвот салатик! Люблю такие ! А што эт там такое краснеется, на титульной фоте? Никак, перец, или паприка? Я вот в него яблочко режу обычно, но там што-то другое ...

alena-solena писал(а):

А што эт там такое краснеется,

Мне тоже интересно. А салатик забираю. Спасибо!

Спасибо. Это сладкий перец у меня был замороженный.

Одно время часто готовили. Только ни когда не думала, что это еврейский. Под таким названием готовим сыр+яйцо+чеснок+майонез.

Lana_nov писал(а):

Под таким названием готовим сыр+яйцо+чеснок+майонез.

У меня тоже такой рецепт, но этот вариант тоже интересный

А кто спорит? Но если мне не изменяет память, то называется он "Яичный". Конечно это не суть важно. Главное что вкусно.

"Яичный" это когда есть сыр в доме.
А когда сыр заменяется луком получаестся эконом варианнт под названием еврейский

Я с сыром тоже делала. Вкус у этих двух салатов совершенно различный

мняяяяяяяям!

Парфюм писал(а):

"Яичный" это когда есть сыр в доме. А когда сыр заменяется луком получаестся эконом варианнт под названием еврейский Я с сыром тоже делала. Вкус у этих двух салатов совершенно различный

Ну, вот! готовим одинаковые салаты с перепутанными названиями
Да пусть как угодно называются. Главное что они вкусные

Парфюм писал(а):

"Яичный" это когда есть сыр в доме. А когда сыр заменяется луком получаестся эконом варианнт под названием еврейский

Я это ... пошла щас енто дело совмещать. Бо в доме есть и лук, и сыр колбасенный, и яйца варёные. Пусь буит салат "яишно-еврейский", думаю, что вкусно будет по-любому, как ни назови . Потом отчитаюсь.
Ну вот, совместила! Причём всё и сразу ! Салатик понравился настолько, что когда я вспомнила, что обещала отчитаться, уже было поздно ...
Итак, на словах, что составляло мой салатик: отварные яйца, колбасный сыр КАРАТ (типа на дыму копчёный, если не врут), половина кисло-сладкого яблока, небольшая репчатая луковка(салатная, неострая, жемчужная), два зубка чеснока, небольшой пучок укропа, ну и майонез. Всё (включая чеснок) натёрла на крупной тёрке, лук нарезала четверть-кольцами и не ошпаривала, т.к. он сладенький и нежный, перемешала компоненты уже после того, как добавила майонез, чтобы не превращать салат в чачу.
И хоть он уже вряд ли может носить имя "Еврейский", но что-то от классических вариантов осталось и по виду, и по вкусу... Дочь предложила порезать в него соломкой ещё и сервелат, но я оставила до следующего раза. Когда попробую ещё и с ним, возможно, что и выставлю отдельным рецептиком

Надо же какой салатик интересный!)))
Дело в том, что с этих ингредиентов, тоже делаю салат мужу, который он обожает ))) Соотношение лука и яиц равное, только лук обжариваю на растительном масле, даю немного остыть и заправляю этой зажаркой, вареные и нарезанные яйца, солю-перчу ) Это можно сказать любимый "еврейский" салат мужа)))
Теперь и по Вашему рецепту попробую! Спасибо, Парфюм!

Наиля. На здоровье. Думаю вам понравится))))

Салют землякам! С наступающим!!! Кажется, шо я догадываюсь откуда растут ноги у этого еврейского салата! Есть такое традиционное еврейское блюдо... Берем свежесваренные яйца тепленькие ( хорошо, чтобы серединка была жидковатая), лук , крупно режем, заправляем !!!ароматным!!! подсолнечным маслом, соль и перец по вкусу ... И СРОЧНО все съедаем! Вкусно.... У Вашего салата есть преимущество - его приятно есть и холодным...

Парфюм
Огромное спасибо за рецептик, Только что приготовили, съели, муж одобрил. Ничего не добавляла, но может быть можно чуть укропчика додать (для цвета), хотя нам и так оооочень понравился. Спасибки.