Суп с мясом на косточке
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
12 Дек 2010 15:07
 |
REFLEX
 Таня 37 лет Finland, Helsinki   |
 Понадобится: 700мл воды 400г говядины на косточке соль 8 чёрных душистых перчиков горошком 1 лавровый лист 1 луковица кусочек брюквы кусочек корня сельдерея кусочек пастернака 1 морковь 3-5 картофелин кусочек лука порея свежая петрушка Промойте холодной водой кусок мяса. Наберите в кастрюлю воды и положите туда мясо.  Доводим до кипения, снимаем пену.  Добавляем в кастрюлю соль, чёрный перец горошком, лавровый лист, нарезанную луковицу. Варим мясо где то час.  Затем помой и почисти все овощи. Нарежь на мелкие кусочки. Сначала кладём в кастрюлю брюкву, сельдерей, морковь и пастернак. И продолжаем варить.  Немного поже добавляем картофель и лук порей.  Вытаскиваем мясо.  Режем его и очищаем от жилок и костей.  Кладём мясо обратно, засыпаем мелко нарезанную петрушку. Проверьте вкус. Можно добавить соли или других приправ .  Прошу к столу !!! Суп готов !!! |
|
|
04 Мар 2012 17:19
|
Tolkyn
 Толкын 54 года Казахсан Актобе |
|
ООО КАК АППЕТИТНО В ЗАКЛАДКУ
|
|
|
05 Мар 2012 10:58
|
REFLEX
Таня 37 лет Finland, Helsinki |
|
спасибки
 кушайте на здоровье.. |
|
|
28 Окт 2019 0:05
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
 Очень понравился супчик.  Спасибо.  |
|
|
29 Окт 2019 17:17
|
REFLEX
Таня 37 лет Finland, Helsinki |
|
спасибо
 |