Персики

Эти персики я готовлю постоянно,в семье очень любят сладкое.
Угощайтесь!




Состав:
3,5 стакана муки
100 гр сливочного масла
2 яйца
5 ст.л. сметаны
1 стакан сахара
0,5 ч.л. гашенной уксусом
0,5 стакана арахиса
2 банки сгущенки
пищевой краситель красный и желтый.
2 ст.л. сахара

Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить с 0,5 стак.сахара.Добавить сметану и яйца,взбитые с оставшимся сахаром,соду и все перемешать,всыпать муку,замесить тесто.Поставить в холодильник на 40 минут.
Противень застелить пергаментной бумагой,скатать из теста небольшие шарики и выпекать в духовке 25 минут при 200 С.
Шарики охладить,разрезать пополам.Сделать углубления для начинки.
Сгущенное молоко соединить с рубленым арахисом и перемешать.
Наполнить шарики начинкой и склеить по 2 шт.
Красители развести,следуя инструкции на упаковке,обмакнуть одну половинку персика в красный,другую в желтую и обвалять в сахаре.
Вместо красителя можно использовать сок свеклы и моркови.
Приятного аппетита!

Очень вкусные персики
Мама нам такие делала еще с моих школьных времен
Правда в сгущенку не добавляла арахис. А еще можно использовать в начинку кисленькое повидло Красители она заменяла соком морковки и свеклы.

Какая красота))) Последний раз делали с мамой в школе,так все было давно))) воспоминания прсто захлестнули)))) Спасибо за давно забытый рецептик

lus79 писал(а):

Какая красота))) Последний раз делали с мамой в школе,так все было давно))) воспоминания прсто захлестнули)))) Спасибо за давно забытый рецептик

Рада что вам понравилось!

Ольга! Только вчера с подругой вспоминали про персики, орешки и вафли из детства, думали, где рецепт найти! Спасибо, утащу в закладки. как сделаю, - отчитаюсь

Вау! Классные персики! Прямо как из магазина, красивые! И наверняка ооочень вкусные!!!

Анастасия Сергеевна спасибо!

Персики я обожаю!!! Но в магазине бывают нерассыпчатые А твои такие аппетитные....

Спасибо!спасибо!!!

3,5 стакана муки ( eto skolko gramm budet)

У меня нет весов . . . я отмеряла 200 граммовым стаканом.