Тёплый салат «Энигма»

Предлагаю вам угоститься умопомрачительно вкусным салатом с печенью и мандаринами!



Состав: (на 4-е порции)
500-600 гр. куриной печени,
стебель лука-порея,
250-300 гр. шампиньонов,
5-7 мандаринов,
4-6 зубчиков чеснока,
салатный микс (в составе желателен шпинат, можно взять просто шпинат),
растительное масло,
сладкая баварская горчица,
соль.

дольки мандаринов режем пополам

светлую часть порея колечками

шампиньоны пластинами

печень кусочками

для заправки в масло добавляем 1,5-2 столовые ложки горчицы, кубики чеснока и взбиваем

порей поджариваем на сковороде

добавляем к салату и перемешиваем

теперь одновременно на 2-х сковородкам обжариваем печень и шампиньоны, солим


добавляем в салат печень, грибы, мандарины и заправку
аккуратно перемешиваем и выкладываем на блюдо
сразу подаём!

Приятного аппетита!!!

MatildA777
Лилечка, это просто нечто!!! Уже хочу! Спасибо огромное!!!

MatildA777

эх..и я уже хочу... красиво и наверняка вкусно!! спасибо!!

пысы Сегодня делала салатик, очень понравилось сочетание сладких мандарин и печени! буду делать еще! Спасибо большое!

Нужно приготовить в ближайшие время! Спасибо Лилия!

Лиля, Вы просто СУПЕР!!!! Салаты ваша сказочно вкусные и красивые . СПАСИБО Вам огромное!!!

Лилия, спасибо огромное! Салат изумительный! Такое странное сочетание продуктов, но вкус... Ушел сразу же на "Ура". Отдельное спасибо от моих мужчин!

lucki-81 писал(а):

Лилечка, это просто нечто!!!

Большущее спасибо!!!

Joolasja писал(а):

пысы Сегодня делала салатик, очень понравилось сочетание сладких мандарин и печени! буду делать еще!

Как приятно слышать!!! Большое спасибо за отзыв!

Safina писал(а):

Нужно приготовить в ближайшие время! Wink Спасибо Лилия!

На здоровье, Олечка!!!

Оля 0503 писал(а):

Лиля, Вы просто СУПЕР!!!! Салаты ваша сказочно вкусные и красивые

Ольга, большое спасибо! Мне жутко приятно!!! Если можно, ко мне на "ты"? Мне так привычнее...

Шторм писал(а):

Лилия, спасибо огромное! Салат изумительный! Такое странное сочетание продуктов, но вкус...

Катя, большое спасибо!!!

Шторм писал(а):

Ушел сразу же на "Ура". Отдельное спасибо от моих мужчин!

Ну самое главное мужчин накормить!

Лилия, как всегда шедерв. Приготовлю к новогодним бесконечным праздникам

Светлана_UKR писал(а):

Лилия, как всегда шедерв.

Огромное спасибо!!!

Светлана_UKR писал(а):

Приготовлю к новогодним бесконечным праздникам

Он и правда очень вкусный. Уверена, что всем понравится!

Здорово смотрится! Забираем на новогодний стол!!!

Bastilda писал(а):

Здорово смотрится! good2 Забираем на новогодний стол!!!

Большое спасибо, Яна! Уверена что понравится!

Лиличка, салатик супер! Как всегда- ШЕДЕВР! Обязательно приготовлю в ближайшие праздники! Спасибочки!

eliran писал(а):

Лиличка, салатик супер! Как всегда- ШЕДЕВР!

Огромное спасибо, Ирочка!!!

Лиличка,спасибо огромное за салатик.готовила сегодня на день рождение племянника!все были в таком восторге,что я не успела сфоткать))))очень вкусно.спасибо)

Manunya писал(а):

Лиличка,спасибо огромное за салатик.готовила сегодня на день рождение племянника!все были в таком восторге,что я не успела сфоткать))))очень вкусно.спасибо)

Маш, фотка на главное! Главное, что понравилось!!! Очень рада!!!

Лилия какие же у вас вкусные и необычные салаты, просто обожаю! Но у нас в Сыктывкаре практически нет разнообразия листовых салатов((( Практически всегда приходится заменять на пекинскую капусту или обычный зелененький салат(((Но все равно вкусно!!!Спасибо вам!
P/S скоро придеца самой выращивать все виды салатов))

Лёсечка писал(а):

Лилия какие же у вас вкусные и необычные салаты, просто обожаю!

Олеся, большое спасибо!

Лёсечка писал(а):

Практически всегда приходится заменять на пекинскую капусту или обычный зелененький салат(((Но все равно вкусно!!

Да я думаю это не страшно! Я пекинскую капусту очень люблю! Она салаты не портит!

Лёсечка писал(а):

Спасибо вам!

На здоровье!

Бесподобный салат!! навернули с мужем по 2 тарелки

Ksaria писал(а):

Бесподобный салат!! навернули с мужем по 2 тарелки

Очень рада, что вам понравилось!!!

Лилечка, из всех твоих салатов, которые мы готовили, этот оказался самым популярным!
Гости просят повторять на бис!
Спасибо!
[url][/url]

Галиня писал(а):

Лилечка, из всех твоих салатов, которые мы готовили этот оказался самым популярным!

Здорово!!!! Как приятно!!!!!!!!

Галиня писал(а):

Спасибо!

На здоровье!

Лилечка, вчера делала твой салатик...ВКУСНОТИЩА! Нам очень понравился . Очень сомневалась, что такое сочетание продуктов понравится, но оказалось, что очень даже вкусно. А какая потрясающая заправка . Вчера приезжали в гости свекровь со свекром, уехали сытые и довольные...а это лучшая похвала повару!!! Спасибо огромное за рецепт. Буду готовить еще.

ulashka писал(а):

Лилечка, вчера делала твой салатик...ВКУСНОТИЩА! Нам очень понравился

Здорово!!!! Оооочень рада!!!

ulashka писал(а):

А какая потрясающая заправка

ulashka писал(а):

Вчера приезжали в гости свекровь со свекром, уехали сытые и довольные...а это лучшая похвала повару!!!

Полностью согласна!!!
У меня папа главный гурман! Если ему понравилось, значит действительно вкусно!

Лиличка, сегодня снова буду делать твой салатик на день рождения папы!

Безумно вкусный салат!! я только заправку сделала с оливк.маслом и добавила капельку уксуса и соевого соуса!!
он какой-то сумасшедший!!))