Stained glass cookies-Витражные печеньки

ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО:
80-100 г масла
полтора стакана сахара
полторы чайных ложки имбиря
полторы чайных ложки гвоздики
1 чайная ложка соды, погашенной уксусом
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
2 стакана мёда
2 столовых ложки лимонного сока
2 стакана пшеничной муки
1 стакан отрубей или 3 стакана пшеничной муки

1. В большой емкости взбейте масло электрическим миксером в течение 30 секунд до достижения пышности. Добавьте сахар, имбирь, гвоздику, погашенную соду и соль, взбивайте до полного смешивания.
2. Добавьте яйцо, мёд и сок лимона, взбивайте до полного смешивания.
3. Добавьте муку и замесите тесто.
4. Оберните тесто в полиэтилен и продержите в холодном месте 3 часа. Раскатать тесто,вырезать печенье какой хотите формы,внутри вырезать отверстия маленькой формочкой. Леденцы положить в плотный полиэтиленовый мешок и разбить их ( я использовала кухонный молоток для мяса). Лист для выпечки выстелить фольгой,слегка спрыснуть cooking spray,выложить печенье,насыпать в отверстия крошки-конфетки(смотрите чтобы крошки не попали на поверхность печенья-испортят вид). Выпечь печенье при t° 150-170° С. Не трогайте печенье пока оно полностью не остынет,тогда оно легко отстанет от фольги. Приятного аппетита and Merry Christmas!

Очень красиво!!!! И празднично!!!!

Спасибо,Наташенька!

Очень красивые печенечки!!! А идею с леденцами возьму на вооружение! Замечательная идея! Мне понравилась!!! СПАСИБО!!!

Как просто,а такая красота! Спасибо,отличный рецепт

какая интересная штучка !!!!!!!!
И самое главное вовремя !!!!!
Беру в закладки !!!!! на Рождество обязательно сделаю!!!!
Любочка, а леденцы не пригорают?

Девочки,всем спасибки!

MamaMarinka писал(а):

какая интересная штучка !!!!!!!! И самое главное вовремя !!!!! Беру в закладки !!!!! на Рождество обязательно сделаю!!!! Любочка, а леденцы не пригорают?

Нет,не пригорают,печеньки маленькие,пекутся быстро. Вот пекла пряничный домик(окошки с леденцами),то там не сразу засыпала конфеты. А печеньки-остатки теста от домика пристраивала!

Ой, какая новогодняя красота!!!

Sibirochka писал(а):

Нет,не пригорают,печеньки маленькие,пекутся быстро. Вот пекла пряничный домик(окошки с леденцами),то там не сразу засыпала конфеты. А печеньки-остатки теста от домика пристраивала!

Обязательно моем сделяю!!!
Спасибо за рецепт и идею!!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-690372999.html][/URL]

Сибирочка писал(а):

Вот пекла пряничный домик

Где?

Ой, как здорово

Линзенское печенье уже в духовке! Надо попробывать и эти!

Sibirochka писал(а):

2 стакана мёда

это точно 2 стакана?

Sibirochka писал(а):

Вот пекла пряничный домик

Splattie писал(а):

Где? Wink

и я хочу!!!

Девочки,домик ещё в "стадии сотворения" ,испечён,но ещё не собран. Как закончим,то похвастаемся,(если всё получится!)

Ларачка писал(а):

Точно два стакана?

Лариса,у меня было 2 cups. Печеньки получаются твёрденькие и хрустящие.

Sibirochka писал(а):

Как закончим,то похвастаемся

Спасибо за ответ. Только 2 сups это много, у моего старшего сына алергия на мед, если в маленьких количествах, то еще нормально, а вот если много...
Но за идею спасибо
Попробую с другим тестом, очень хочется их удивить на Рождество

Merry Christmas

Ларачка писал(а):

Спасибо за ответ. Только 2 сups это много, у моего старшего сына алергия на мед, если в маленьких количествах, то еще нормально, а вот если много... Но за идею спасибо Попробую с другим тестом, очень хочется их удивить на Рождество Merry Christmas

Ларис,посмотри этот рецепт,может тебе подойдёт,нам очень понравилось! Печенье мягче и мёда там меньше. http://forum.say7.info/post1771169.html#1771169

Спасибо большое
Обязательно попробуем

Splattie писал(а):

Где?

Домик здесь: http://forum.say7.info/topic37633.html

просто сказочные печеньки! эххх.....