Торт «Весенний»

Сообщение Автор
Торт "Весенний"
19 Дек 2010 15:44

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Фото

Фото


Предлагаю рецепт вкусного тортика. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Крем приготовленный из такого набора продуктов получается очень вкусным и необычным.

Набор продуктов:

Для бисквита:

5 яиц
15 ст.ложек сахара
13 ст.ложек муки
2 ложки крахмала-если нет крахмала то муки добавить 2 ст.ложки
10 ложек ст.воды
разрыхлитель 2 кофейные ложки


Для крема:

4 варенных желтка
200 гр сахарной пудры
200 гр сливочного масла
60 гр тёмного шоколада
200 гр молотого миндаля
4 ст.ложки рома
200 мл.сливок для взбивания 33-35%


Приготовление:

Желтки растереть с сахаром и постепенно добавить воду.
Массу взбить до пышного воздушного состояния

Фото


Добавить просеянную муку с разрыхлителем
перемешать
Фото


Взбить яичные белки до устойчивых пиков
Фото

Аккуратно белки соединить с желтковой мучной массой .
Перемешать снизу верх до однородной массы.
Фото



Форму застелить пекарской бумагой и вылить тесто
Фото

Размер моей круглой формы 28 см.
Печь в разогретой до 180 С в духовке 35 -45минут.
Готовность бисквита проверять зубочисткой.
Если из серединки выходит сухая зубочистка ,то бисквит пропечён .
Духовку выключить ,оставить бисквит на 10 минут ,после выбрать и оставить в форме остывать еще 10 минут.После бисквит выбираем из формы .
Остудить на решетке.
Готовый бисквит разделить на три части .
Фото


Крем:
Мягкое сливочное масло с сахаром взбить миксером,
добавить протертые яичные желтки
Молотый миндаль,ром ,перемешать
Фото


Шоколад растопить на водяной бане-добавить в крем
Фото


Сливки взбить в пышную массу не больше 3-х минут
И аккуратно соединить с основным кремом

Фото


Миксером взбивать уже не надо.
Крем получается слегка как бы в пузырях ,но это не страшно
Когда торт полностью пропитается крем будет однородным и очень вкусным!
Если желаете можно слегка бисквит пропитать сахарным сиропом .
Бисквитные коржи намазать готовым кремом ,
Бока торта я украсила бисквитным печеньем, молотыми орешками арахисом и миндалем.
Сверху тортик украсила растопила 50-70 гр белого шоколада ,
Посыпала миндальными орешками.
Желательно дать время тортику настояться,у меня настаивался целую ночь в холодильнике.Перед подачей на стол торт разрезать на порционные куски и дать настояться при комнатной температуре 10 минут.


Фото


Приятного аппетита!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
19 Дек 2010 17:05

Распечатать сообщение
Ой вкусняшку принесла, а то в обедах показала и всееееее nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ликочка как всегда один восторг!!!!!! wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
19 Дек 2010 17:07

Распечатать сообщение
Акилежна
kakaya krasota! girl_in_love nu kak v zhurnalah! good2 good2 good2
sara





saraМои рецепты
 
19 Дек 2010 18:07

Распечатать сообщение
Лика!!! Какого красавца ты опять испекла good2 good2 good2 good2 good2 Ну прям как из кондитерской good2 good2 good2 good2 good2 И сам торт и украшение как всегда на высшем уровне nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
19 Дек 2010 20:38

Распечатать сообщение
Ой, Ликуся, ну ты и искусительница, я уж зарекалась вообще не заглядывать в рецепты, чтобы не соблазнятся girl_haha до 31 числа точно...но как к тебе не зайти Embarassed у тебя всегда такая красота и вкуснота nyam2
Ты молодец! give_heart give_heart give_heart
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
19 Дек 2010 21:07

Распечатать сообщение
Katrin03 писал(а):
Ой вкусняшку принесла, а то в обедах показала и всееееее


Людмилка,мне очень приятно, что ты обратила внимание на этот тортик!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Katrin03 писал(а):
Ликочка как всегда один восторг!!!!!!

ты меня захвалила! ... но мне приятно твое внимание! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart


sara писал(а):
kakaya krasota! girl_in_love nu kak v zhurnalah!

sara,Спасибо большое за столь высокую оценку! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Марина0909 писал(а):
Лика!!! Какого красавца ты опять испекла


Я так рада, что тебе понравилось! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Марина0909 писал(а):
Ну прям как из кондитерской


Мариночка,у меня заранее не получается продумать само оформление торта,

Всегда все спонтанно получатся New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg .......
На этот раз вообще не смогла придумать ничего лучше Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Но все равно, спасибо, тебе за оценку,
New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka


Марина0909 писал(а):
И сам торт и украшение как всегда на высшем уровне nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Romashki Romashki Romashki


Перехвалила дорогая, ты меня!!! girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2


Оксана Немова писал(а):
Ой, Ликуся, ну ты и искусительница,


Оксанка,спасибо, что зашла ко мне в гости girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Оксана Немова писал(а):
я уж зарекалась вообще не заглядывать в рецепты, чтобы не соблазнятся girl_haha до 31 числа точно


Вот, и я о том же!!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart

Я вычитала на нашем форуме у девочек кто на системе -60,что до 12 часов дня,можно себе позволить кусочек тортика или чего то вкусного!!!
И у меня уже так получается Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
А после обеда, уже только овощной салатик. New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg

Оксана Немова писал(а):
но как к тебе не зайти Embarassed у тебя всегда такая красота и вкуснота nyam2


мне так приятно слышать такие слова. Спасибо тебе, дорогая! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
19 Дек 2010 22:07

Распечатать сообщение
лучше чем в любой кондитерской!!!Спасибо за красоту!!!
svlux

svetlana

50 лет
luxembourg

svluxМои рецепты
 
20 Дек 2010 0:20

Распечатать сообщение
Красотааааааа...............................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! good2 nyam2 good2 nyam2 good2 good2 New Year Snegurochka
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
20 Дек 2010 3:00

Распечатать сообщение
svlux писал(а):
лучше чем в любой кондитерской!!!Спасибо за красоту!!!

Светлана,Спасибо большое!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka


Irina Haas писал(а):
Красотааааааа...............................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Irina Haas,Приятна Ваша оценка!!! give_heart give_heart give_heart

New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
21 Дек 2010 23:42

Распечатать сообщение
Акилежна
Какой красивый и аппетитный торт! nyam2
А крем такой необычный! air_kiss
Очень интересно попробовать! friends
Спасибо большое! Rose
Разик

Разия

22 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
23 Дек 2010 14:44

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Какой красивый и аппетитный торт


Разия,приятно,что тебе приглянулся тортик girl_in_love

Разик писал(а):
А крем такой необычный! air_kiss
Очень интересно попробовать!

Буду в восторге,если тортик понравится!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Разик писал(а):
Спасибо большое

На великое здоровье,милая Разичка New Year Snegurochka
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
29 Дек 2010 3:12

Распечатать сообщение
Тортик красотища nyam2 nyam2 nyam2 забрала с собой, спасибо за рецептик Romashki Romashki Romashki Romashki
*{Иринка}*

Ирина


Украина

*{Иринка}*Мои рецепты
 
30 Дек 2010 2:17

Распечатать сообщение
*{Иринка}* писал(а):
Тортик красотища


Ирина,спасибо большое,очень приятно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

*{Иринка}* писал(а):
забрала с собой, спасибо за рецептик

Пользуйтесь на здоровье и в удовольствие,очень советую испечь.
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
06 Янв 2011 0:16

Распечатать сообщение
Ух ты, какой тортиииииик Yahoo! Как же я его пропустила? Gamer Лика, на витрину такой торт в кафе!!! verygood
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
06 Янв 2011 15:32

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Ух ты, какой тортиииииик

Яна, рада ,что зашла в гостиgirl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Bastilda писал(а):
Как же я его пропустила?

friends friends friends

Bastilda писал(а):
Лика, на витрину такой торт в кафе!!! verygood

Спасибо за такую высокую оценку. New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Очень приятно!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Апр 2011 1:51

Распечатать сообщение
Лика, торт оооочень вкусный!!!! nyam2 Очень понравился! nyam2
Спасибо! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
03 Апр 2011 0:06

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Лика, торт оооочень вкусный!!!! nyam2 Очень понравился! nyam2
Спасибо! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Малгося,очень рада,что тортик понравился girl_in_love girl_in_love girl_in_love На большое здоровье и в удовольствие air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
04 Май 2011 0:56

Распечатать сообщение
Акилежна
Klass!!! good good good
ina-10

Ina




ina-10Мои рецепты
 
04 Май 2011 13:41

Распечатать сообщение
ina-10 писал(а):
Klass!!! good good good

Спасибо большое за оценку!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
13 Окт 2011 18:00

Распечатать сообщение
молодец
глобал

Любанька




глобалМои рецепты
 
16 Окт 2011 17:50

Распечатать сообщение
глобал писал(а):
молодец

Любанька,спасибо большое!!! girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
11 Ноя 2011 21:33

Распечатать сообщение
Лика! Я балдею от твоих бисквитов! Ты умничка! Romashki Romashki Romashki
madamBon

Ольга

43 года


madamBonМои рецепты
 
11 Ноя 2011 21:43

Распечатать сообщение
madamBon писал(а):
Лика! Я балдею от твоих бисквитов! Ты умничка!

Ольга,спасибо большое,за похвалу Rose girl_in_love air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
25 Янв 2012 19:32

Распечатать сообщение
А меня одну вареные желтки в торте смущают? unknown
И хочется, и колется Embarassed
Конопатая

Татьяна

38 лет
Москва

КонопатаяМои рецепты
 
25 Янв 2012 20:51

Распечатать сообщение
Конопатая писал(а):
А меня одну вареные желтки в торте смущают?

Татьяна уверяю вас ,вкус от этого только выигрывает ,желтки даже не почувствуете ,а крем оооочень вкусный.У меня книга по выпечке,я тоже когда прочитала рецепт меня терзали сомненья ,думаю странный какой-то крем ,но, результатом осталась довольна и очень часто готовлю этот крем.

Конопатая писал(а):
И хочется, и колется

sharik я плохого не советую и рецепты выставляю проверенные ! girl_in_love а там уже дело вкуса и возможностей!!!! girl_bye Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |