Asparagus Bake
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
19 Дек 2010 21:27
Запеканка из спаржи и картофельного пюре "Запротоколировала" это блюдо так давно, что уже забыла, откуда рецепт. Возможно, Sophie Grigson. - Отвариваем спаржу. Солим только к концу, когда спаржа почти готова! Иначе она потеряет цвет. Вот она у меня направильно варится. Не завела я пока высокую цилиндрическую кастрюльку, предназначенную специально для варки спаржи. Хотя видела где-то. - Откидываем спаржу в дуршлаг, держим несколько секунд под струей холодной воды. - Режем, не очень мелко. - Делаем картофельное пюре. Я его еще взбила с сырым яйцом. - Берем форму для киша, с дном, которое вынимается. Раскладываем картофельное пюре ровным слоем по форме. - Посыпаем луком, - вдавливаем слегка спаржу - посыпаем рубленой зеленью. - Запекаем в духовке до золотистого цвета. - На горячую запеканку натираем Parmeggiani Rigatoni. Enjoy! |
Splattie
64 года Ireland |
||
20 Дек 2010 1:25
Танюш, интересный аспарагус бэйк (сорри, что русскими буквами
![]() ![]() ![]() |
Ирочка
Россия |
||
20 Дек 2010 1:28
Ирочка, наверное, можно. Да и спаржи ведь немного требуется. А у нас тоже привозная. Вот а я и не задумывалась, растет ли она здесь, в Ирландии. ![]() Спасибо, что заглянула! ![]() |
Splattie
64 года Ireland |
||
22 Дек 2010 18:47
Splattie
Очередной шедевр! ![]() ![]() ![]() Как всегда-просто и очень аппетитно!! ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
galya420
галя 58 лет Краснодар |
||
22 Дек 2010 20:56
Просто, Галя, просто. Мне вот Ирочкина идея понравилась, про стручковую фасоль (French Beans). ![]() |
Splattie
64 года Ireland |
||
24 Дек 2010 1:23
Запеканка со спаржей!
![]() ![]() Танюша, спасибо за рецептик! ![]() ![]() ![]() |
Солнечный лучик
40 лет Самарская область, Сызрань |
||
25 Дек 2010 1:49
Поспеет как раз вовремя! ![]() Спасибо, что зашла! ![]() |
Splattie
64 года Ireland |
||
02 Июн 2011 3:19
Tatyana, skolko minut varit sparzhu? i kogda nado ee chistit?? |
photo2011
|
||
05 Июн 2011 0:39
Наташа, я покупаю нежную и не чищу. Минут пять варится. Вилкой пробую осторожно. |
Splattie
64 года Ireland |
||
05 Июн 2011 0:41
Spasibo! Kuplu v ponedelnik samosroyatelno i svaryu. Vozmu zelenuyu. Vot muzh udivitsya |
photo2011
|
||
05 Июн 2011 0:45
![]() ![]() |
Splattie
64 года Ireland |