Салат с креветками и апельсинами в кунжуте

Рецепт из журнала "Школа гастронома".

Я в последнее время очень полюбила салаты без мяса, поэтому этот пришелся ко двору очень кстати, причем его полюбила не только я, но и мой муж-мясоед. Ну просто потому что салат - безоговорочно вкусный. И такой же легкий Готовить - одно удовольствие!



Что нам нужно: креветки покрупнее и сколько не жалко, 2 апельсина, 50 г кунжутных семечек; для заправки - 2 зубчика чеснока, половинка лимона, 2 чайных ложечки соевого соуса, 1 чайная ложка меда.

Апельсины очищаем от кожуры и, держа над миской, вырезаем мякоть из пленок.



Собираем весь получившийся сок отдельно.



Отвариваем креветки, чистим их.



Обваливаем каждую креветку, пока она влажная, в кунжуте - выкладываем в салатницу, добавляем апельсины.



Теперь делаем заправку. Чеснок мелко измельчаем. В апельсиновый сок выдавливаем лимонный, добавляем чеснок, мед и соевый соус. Получается вкуууусно!!!



Поливаем креветки и апельсины заправкой, добавляем зелень.





Когда салат постоит, он пропитывается и становится настоящим искушением! Приятного вам аппетита! Это стоит попробовать

Какой яркий салатик. И ооооочень вкусный, даже не сомневаюсь!!!!!!! Обожаю салаты с морепродуктами!!!!! Яна, спасибо за рецепт

Аня, ооооочень вкусный Спасибо вам

Bastilda писал(а):

Это стоит попробовать

Я в этом даже не сомневаюсь! Обязательно! Большое спасибо, Яна!!! Салат отличный!

Спасибо за интересный рецептик!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html][/URL]

Какой салатик! Пока фотографии просмотрела вся на слюну изошлась.
Очень простой набор ингридиентов - надо обязательно сделать!

однозначно ДА, это, действительно, стоит попробовать Спасибо! Беру на заметку

Вау, спасибо за рецепт! Очень симпатично на фото и вкус наверное неповторимый, обязательно попробую сделать. т.к. фантазия истощена майонезными салатами

Имбирь писал(а):

Большое спасибо, Яна!!! Салат отличный!

Олечка, тебе спасибо

Малгося писал(а):

Спасибо за интересный рецептик! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html][/URL]

Малгося, буду рада, если пригодится

дочь президента писал(а):

Какой салатик! Пока фотографии просмотрела вся на слюну изошлась. Очень простой набор ингридиентов - надо обязательно сделать!

Танюш, это так просто и быстро, что потом не верится, что может быть так вкусно

СмЯтанка писал(а):

однозначно ДА, это, действительно, стоит попробовать Спасибо! Беру на заметку

Яночка, я с тобой согласна!!

Fluria писал(а):

Вау, спасибо за рецепт! Очень симпатично на фото и вкус наверное неповторимый, обязательно попробую сделать. т.к. фантазия истощена майонезными салатами

Fluria, вам спасибо за внимание У меня, кстати, тоже уже немного оскомины на майонезные салаты

мы уже съели такой салат, спасибо
нам особенно понравился соус, буду его и самостоятельно использовать, класс
девочки, обязательно попробуйте, необычный вкус вдохновит вас на новые идеи

Яночка, спасибо за отчет и за внимание!!!

Bastilda писал(а):

Ну просто потому что салат - безоговорочно вкусный. И такой же легкий Готовить - одно удовольствие!

Мммм Божественно! Приготовлю обязательно!

Яна, спасибо!

Bastilda
Яна, огромное спасибо за отличный рецепт! Ооооооооочень просто и оооооочень вкусно! Салатик украсит любой праздничный стол! Спасибо! С ПРАЗДНИКАМИ!

DeBosh писал(а):

Мммм Божественно! Приготовлю обязательно! Яна, спасибо!

Катя, вам спасибо ответное и большущее!

Имбирь писал(а):

Bastilda Яна, огромное спасибо за отличный рецепт! Ооооооооочень просто и оооооочень вкусно! Салатик украсит любой праздничный стол! Спасибо! С ПРАЗДНИКАМИ!

Олечка, рада, что пришелся ко двору этот салатик! Я только похвалила фото твоего рождественского печенья, а тут снова - красивый стол и снова красивые фото Как приятно смотреть на свой салатик среди такого великолепия!!

Удачное сочетание здорового с сытным!

Splattie писал(а):

Удачное сочетание здорового с сытным!

Ага!

благодарю за рецепт! в избранное!!

Vimina писал(а):

благодарю за рецепт! в избранное!!

Vimina, благодарю за внимание!

Шикарно!! А сочетание вкуса и цветов!!

В закладки однозначно! Спасибо!

nafany65 писал(а):

Шикарно!! А сочетание вкуса и цветов!!

Алисия, мне очень приятно, что салат вам приглянулся! Спасибо большое вам за внимание!! Вкус у него самый что ни на есть яркий!!!

Luida писал(а):

В закладки однозначно! Спасибо!

Людочка, обязательно приготовьте - мне очень нравится этот салат - тем более, что в преддверии весны, когда нужны легкость, витаминчики, заряд и тонус, - это то, что нужно

Я не оценила вкус этого салата!
С большим воодушевлением готовилась к его созданию, но не понравился. Немного пресный на вкус, и соус его не спас. Неоправданно нудно обваливать каждую креветку в кунжуте - долго, да и очень много кунжута в салате, проще было сверху посыпать по вкусу. Доедала только потому, что креветки сами по себе были очень вкусными.
Может быть, апельсины были не такими, как нужно. У меня были очень сладкие и не совсем сочные, лучше бы подошли сладко-кислые.
Но в любом случае спасибо за неординарный рецепт!

сердце-и-душа писал(а):

Я не оценила вкус этого салата!

Наталья, мне очень жаль

сердце-и-душа писал(а):

Немного пресный на вкус, и соус его не спас.

Странно, ведь вкус на самом деле при таком сочетании не может быть пресным по определению Но вкус есть вкус - он у всех разный

сердце-и-душа писал(а):

Неоправданно нудно обваливать каждую креветку в кунжуте - долго, да и очень много кунжута в салате, проще было сверху посыпать по вкусу.

Да, можно было просто посыпать, если лень обваливать

сердце-и-душа писал(а):

Доедала только потому, что креветки сами по себе были очень вкусными.

Фууух, ну хоть что-то вам удалось поесть!!!

сердце-и-душа писал(а):

Но в любом случае спасибо за неординарный рецепт!

Наташа, вам спасибо за отчет - мне, конечно, жаль, что вам не пришлось по вкусу, но ценю откровенность!

Bastilda-Яночка, какой вкуснейший, оригинальный салат!!!
А, главное, очень вкусный!!!! Ая, глупая, боялась его приготовить, вроде как состав смущал. Но в закладки всёже положила и , наконец то, очередь дошла!!! А какая вкусятина Слов нет, и сомневаться не нужно,!!! Спасибо тебе за такой кусный рецептик!!!

Виктория, ура мнокогократное, что вы приготовили этот салатик!!! Мне очень приятно ваше мнение! Что не побоялись, а главное - оценили его тонкий вкус!!! То, что дело до салатика дошло именно летом, считаю правильным Ведь сейчас хочется чего-то легкого...

Вита писал(а):

Ая, глупая, боялась его приготовить, вроде как состав смущал.

Меня, честно признаюсь, он тоже долгое время смущал Пока я его не приготовила

Вита писал(а):

Но в закладки всёже положила и , наконец то, очередь дошла!!!

Вита писал(а):

Слов нет, и сомневаться не нужно,!!! Спасибо тебе за такой кусный рецептик!!

Вика, вам огромное спасибо за такой чудесный отзыв - у меня даже настроение поднялось после ваших слов! Очень приятно!!!! Хоть фото и небольшое, но прекрасно видно, что салат у вас получился отменный