Pesto

Сообщение Автор
Pesto
07 Янв 2011 21:45

Распечатать сообщение
Источники: Culinaria Italia, Italian Food (Watch it Do it)


Нужно:

- 50г кедровых орехов
- 4 ст ложки натертого пармезана
- 2 зубчика чеснока
- 80г листьев базилика
- 150г оливкового масла первой выжимки (extra virgin olive oil)
- соль и перец

У меня тут некоторые картинки отсутствуют.

- В процессор положить орехи, добавить туда же натертый пармезан

Фото


- добавить в процессор чеснок
- положить туда же листья базилика
- налить немного оливкого масла, в процессе приготовления подливать масло.

Должно выглядеть вот так:

Фото


И уже в конце посолить и поперчить.

Фото


Фото
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
08 Янв 2011 16:10

Распечатать сообщение
Таня, какая прелесть nyam2 nyam2 nyam2
Очень люблю песто good2 Я летом много с базиликом эксперементировала...
Если в блендер немного льда добавить то цвет у песто получаеться (изумрудным) и остаёться таким (у нас не долго nyam2 1-2 дня в холодильнике)
Спасибо за рецепт good2

Romashki Romashki Romashki
пряник

Lilli

62 года


пряникМои рецепты
 
08 Янв 2011 16:45

Распечатать сообщение
пряник писал(а):
Очень люблю песто

friends

пряник писал(а):
Если в блендер немного льда добавить то цвет у песто получаеться (изумрудным) и остаёться таким (у нас не долго 1-2 дня в холодильнике)


Лилечка, вот спасибочки за совет! Rose

Я его не всегда с орехами делаю - у мужа аллергия. wacko1
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
10 Янв 2011 2:16

Распечатать сообщение
Splattie
Обязательно попробую сделать. Много слышала о песто, но приготовить сама не решалась. Спасибо за рецептик Rose
mini

Людмила

47 лет
Москва

miniМои рецепты
 
10 Янв 2011 2:32

Распечатать сообщение
мини писал(а):
Много слышала о песто, но приготовить сама не решалась


Люся, вот и я, кушать кушала girl_haha , а потом посмотрела по ТВ - и удивилась, как просто. Tеперь часто делаю дома.

Люся! Rose
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
11 Янв 2011 2:56

Распечатать сообщение
Splattie
Обожаю пасту и песто,спасибо за прекрасный мастер класс nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

со спагетти,ммммммм nyam2 nyam2
galya420

галя

57 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
11 Янв 2011 4:07

Распечатать сообщение
Спасибо, Галя! Rose Я тоже люблю. nyam2

Знаем, знаем, как ты Италию любишь. Wink
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
11 Янв 2011 4:18

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
Знаем, знаем, как ты Италию любишь.

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
galya420

галя

57 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
11 Янв 2011 17:48

Распечатать сообщение
Я обожаю твои итальянские блюда и тарелки! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
20 Фев 2011 0:53

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
Я обожаю твои итальянские блюда и тарелки!

и я очень обожаю,и еду их тоже nyam2 nyam2 nyam2
galya420

галя

57 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
05 Мар 2011 17:53

Распечатать сообщение
галя420 писал(а):
и я очень обожаю,и еду их тоже


Тебя надо срочно отправить на курсы кулинарные в Италию. Yahoo! Wink
А что, юная племянница моей соседки ездила аж на три недели!
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
06 Мар 2011 2:08

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
надо срочно отправить на курсы кулинарные в Италию.

как хотелось бы Wink
galya420

галя

57 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
06 Мар 2011 2:37

Распечатать сообщение
галя420 писал(а):
как хотелось бы



А ты разузнай! Там есть такие курсы.

Мы только этой девочке хотели купить кулинарные книжки (в моем спортзале можно дешевле купить), звоню соседке, а она отвечает, мол, не надо итальянских, потому что племянница едет в Италию на три недели, на кулинарные курсы! Shocked
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
06 Сен 2011 3:14

Распечатать сообщение
Расскажите пожалуйста с чем этот соус едят?? sharik
trisel

Таша

50 лет
Украина , Одесса : )))

triselМои рецепты
 
06 Сен 2011 14:38

Распечатать сообщение
trisel писал(а):
с чем этот соус едят


Таша, я подаю с курицей.
И к овощным блюдам можно подавать.
В ресторанах его используют не только как соус, но и как украшение.

Фото
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
09 Сен 2011 2:43

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
Таша, я подаю с курицей.
И к овощным блюдам можно подавать.
В ресторанах его используют не только как соус, но и как украшение.

Спасибо..обязательно попробую sharik
trisel

Таша

50 лет
Украина , Одесса : )))

triselМои рецепты
 
09 Сен 2011 13:55

Распечатать сообщение
trisel писал(а):
обязательно попробую

good
Таша, спасибо, что зашла! Rose
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
29 Ноя 2011 20:24

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
В ресторанах его используют не только как соус, но и как украшение.

А я бы просто ела и наслаждалась! как я могла пропустить такую вкусноту unknown Очень люблю подобные соусы. Могу есть без всего, просто ложкой Yahoo! Спасибо. Забрала nyam2
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
03 Дек 2011 20:02

Распечатать сообщение
NatalyS писал(а):
Могу есть без всего, просто ложкой

good2
Надо попробовать ложкой! Wink
Спасибо, что зашла! friends Rose girl_in_love
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
06 Сен 2012 11:10

Распечатать сообщение
А я подумала, если убрать сыр ,То его можно оать нашым друзьям ВЕГАНАМ?! Drinks or Beer wacko1
libite

jelena

40 лет
uk

libiteМои рецепты
 
17 Сен 2012 18:51

Распечатать сообщение
libite писал(а):
А я подумала, если убрать сыр ,То его можно оать нашым друзьям ВЕГАНАМ?!


Лена, наверное, можно.

У меня в доме веганов нет, но другая проблема: аллергия на орехи. wacko1
Так что приходится делать два варианта, с орехами и без.

Извини, что сразу не ответила. friends Rose
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
04 Окт 2012 15:46

Распечатать сообщение
trisel писал(а):
Расскажите пожалуйста с чем этот соус едят??

мы дома едим с пастой! это из серии экспресс ужин: отварить спагетти или какие нравятся, потом готовые макароные смешать с песто, сверху присыпать пармезаном girl_in_love спс Splattie за рецепт.
эхх я тоже мечтаю об курсах в Италии girl_in_love
lilidzhan

Лили(я)

35 лет
Latvia, Рига-Вентспилс

lilidzhanМои рецепты
 
07 Окт 2012 0:59

Распечатать сообщение
lilidzhan писал(а):
мы дома едим с пастой! это из серии экспресс ужин: отварить спагетти или какие нравятся, потом готовые макароные смешать с песто, сверху присыпать пармезаном


mail1 mail1 mail1 nyam2 good2

lilidzhan писал(а):
я тоже мечтаю об курсах в Италии

friends girl_in_dreams

Лиля, спасибо, что заглянула! friends Rose girl_in_love


Мы вчера (позавчера? wacko1 unknown ) в ресторане были, заказали обалденное итальянское блюдо. nyam2 good2 И мой муж, по привычке и по причине своей аллергии, стал просить принести ему песто без ... кедровых орехов. girl_haha girl_haha girl_haha Boy!
Ему вежливо объяснили, что это так по рецепту, песто не бывает без орехов.

Заменили ему песто грибами и еще чем-то вкусным. Тогда, говорю, и мне так же, из солидарности.
Но мне вдруг приносят мааааленькую плошечку с песто! Yahoo! nyam2

Все-таки без орехов, как иногда я дома это делаю, не то. girl_nea
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
06 Окт 2017 16:17

Распечатать сообщение
Спасибо,очень вкусно!!!💐
анилаг

галина

46 лет
украина

анилагМои рецепты
 
03 Ноя 2017 11:53

Распечатать сообщение
Замечательный соус по моему мнению . Он всегда будет актуален. Очень его люблю, но сама никогда не готовила. Сестра делает, но орешки не кладет.
Veronika85

Вероника

35 лет
Санкт-Петербург

Veronika85Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |