Пирог из печенья с черносливом и орехами

Сообщение Автор
Пирог из печенья с черносливом и орехами
14 Янв 2011 2:45

Распечатать сообщение
Совершенно неожиданно наткнулась на этот рецепт в местной газете с кроссвордами. Решила попробовать приготовить и осталась очень довольна результатом. Пирожок получился очень вкусным и ароматным. Совершенно ничего не пришлось менять в рецепте - все сделала четко по написанному.
Любителям такой выпечки настоятельно рекомендую спечь этот пирожок.

Фото
Фото


Пирог из печенья с черносливом и орехами.


Тесто:

70 г сл.масла
2 желтка
200 г бисквитного печенья
1 ст.л сахара

Начинка:

200 г чернослива без косточек
50 г грецких орехов

Заливка:

100-120 г сметаны
2 белка
1 яйцо
0,5 ст.сахара
ванильная или ромовая эссенция - 1 ч.л

Уложить на дно круглой формы для выпечки лист пекарской бумаги.
Печенье измельчить. Слив.масло растопить., охладить. У 2-х яиц отделить желтки от белков.
Взбить желтки со столовой ложкой сахара. Не прекращая взбивать, вылить тонкой струйкой масло. В массу насыпать измельченное печенье, перемешать.
Выложить в форму, плотно прижимая ко дну и стенкам (сделать невысокие бортики).
Чернослив мелко нарезать. Если есть необходимость, заранее замочить его в теплой воде, а потом обсушить и нарезать. Положить чернослив в форму. Сверху посыпать крупно измельченные орехи.
Взбить белки с сахаром до образования мягкой пены.
Сметану взбить с яйцом и ванилином. Затем аккуратно подмешать взбитые белки.
Вылить заливку поверх начинки и поставить в разогретую до 180 С духовку до зарумянивания поверхности - примерно 15-20 мин.

Готовый пирог остудить до комнатной температуры, не вынимая его из формы. Затем переложить на блюдо.

Приятного аппетита!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
14 Янв 2011 16:05

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанночка, отличный пирог! good2 good2 good2 good2 good2 Забираю рецептик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Огромное спасибо! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
14 Янв 2011 16:40

Распечатать сообщение
Рецептик заинтересовал,забираю в закладки!!! New Year Tree New Year Hi
Vall-dz

Валентина

38 лет
Нижегородская область

Vall-dzМои рецепты
 
14 Янв 2011 16:50

Распечатать сообщение
Имбирь
Vall-dz

Оленька, Валюша! С удовольствием отдаю рецептик в Ваши надежные руки и жду с отчетами. Надеюсь, что пирожок понравится.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
14 Янв 2011 19:05

Распечатать сообщение
Жанночка, интересный рецептик, ни разу не пекла с черносливом, надо попробовать! Спасибо за рецептик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Natali-92

Natali




Natali-92Мои рецепты
 
14 Янв 2011 23:53

Распечатать сообщение
Чудесный пирог! Списибо, надо обязательно сделать!
Rose Rose Rose
Лана74

Светлана

44 года
Саратов

Лана74Мои рецепты
 
15 Янв 2011 12:17

Распечатать сообщение
Natali-92 писал(а):
ни разу не пекла с черносливом, надо попробовать!


Наташенька! Обязательно попробуй и я уверена, что тебе и твоим домашним понравится.

Лана74 писал(а):
Списибо, надо обязательно сделать!


Светочка! Не откладывай в долгий ящик, а обязательно сделай!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
15 Янв 2011 19:46

Распечатать сообщение
И мне пирог понравился - люблю чернослив! good2 Да еще и со сметаной! nyam2 Мммммм... Жаль только фото маленькое. mda
Спасибо за рецепт! Romashki
Марисанна

Мария

36 лет
Красноярск

МарисаннаМои рецепты
 
16 Янв 2011 0:29

Распечатать сообщение
Марисанна

Мария! Специально для тебя фото в разрезе покрупней
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
16 Янв 2011 8:13

Распечатать сообщение
Жанна! Ну это другое дело! good2 Спасибо, за фото! Rose
Марисанна

Мария

36 лет
Красноярск

МарисаннаМои рецепты
 
16 Янв 2011 11:55

Распечатать сообщение
Марисанна

Машенька, на здоровье! Пеки и наслаждайся вкусом и ароматом!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
16 Янв 2011 20:10

Распечатать сообщение
Жанна, пирог отменный good2 good2 good2
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
17 Янв 2011 1:32

Распечатать сообщение
Марина0909

Мариночка, спасибо!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |