Торт «Бананза»

Ну не люблю я сладкое... Совсем! Не вкусно мне! А вот домашние иногда хотят. Вот и заявили: "Придумай нам банановый торт на Старый Новый год!" Оооочень не хотелось, но не огорчать же близких. Получилось и правда безумно вкусно! Может и Вам пригодится....



Продукты не фоткала, не до этого было.... Объясню так.
Для коржей:
5 яиц,
2 стакана песка,
160-170 гр. сливочного масла,
220-230 гр. сметаны,
пакетик разрыхлителя,
2 - 2,5 стакана муки,
2-3 чайные ложки какао,
2 банана.
Для крема:
банка сгущёнки,
250 гр. сливочного масла.
Для мусса:
250 мл. сливок для взбивания - 33%-35%,
4-5 столовых ложек сахарной пудры,
180 гр. сметаны,
банан,
пакетик желатина,
5 ложек сливок.
Кроме того:
банан, пакетик лимонного желе, 100 гр. шоколада, 5-6 столовых ложек 33% сливок.

Для теста взбиваем яйца с сахаром, потом постепенно вводим масло, сметану и муку, смешанную с разрыхлителем
добавляем какао
банан режем кубиками и добавляем в тесто
выпекаем в смазанной форме 4-е коржа
Для крема взбиваем масло со сгущённым молоком
Для мусса взбиваем сливки с пудрой, добавляем сметану и банан, взбиваем дальше
потом вводим желатин, растворённый в сливках
Собираем торт:
в разъёмную форму кладём корж, на него треть крема
потом второй корж и весть мусс
третий корж и ещё треть крема
последний корж, на него оставшийся крем, потом кружочки банана, сверху желе
и поливаем всё шоколадом, разведённым со сливками
оставляем пропитываться и застывать
аккуратно снимаем форму
можно украсить бока шоколадом и цитрусами

Приятного аппетита!!!

Какой аппетитный тортик!!

Лиля, не могу не позавидовать, что ты не любишь сладкое Это ж как повезло - аааааа А тортик у тебя получился очень соблазнительный, красивый и достойный Я прочитала описание и подумала, что это, должно быть, интересно

Бананы - это всегда вкусно , а в тортике и подавно !
Лиль, подскажи, а сколько муки надо в тесто ?

Лана74 писал(а):

Какой аппетитный тортик!

Спасиииибо!!!

Bastilda писал(а):

Это ж как повезло - аааааа

Зато я безумно люблю острое, маринованное... А больше всего жареное и жирненькое мяяяяяясо!!!

Bastilda писал(а):

А тортик у тебя получился очень соблазнительный, красивый и достойный

Большое спасибо!!!

Rosalinda писал(а):

Бананы - это всегда вкусно nyam2 , а в тортике и подавно

Спасибо!!!

Rosalinda писал(а):

Лиль, подскажи, а сколько муки надо в тесто

Лажанулась..... Надо 2 - 2,5 стакана. Я дописала в рецепте.

MatildA777
Какой красивый и насыщенный тортик!
И с таким чудесным названием!
Спасибо!

потрясающе аппетитный тортик! такой солнечный, красивый прямо смотрю, и настроение поднимается
спасибо большое!

Мне сладкоежки то что надо!!! Спасибо Лиля!!!

Разик писал(а):

Какой красивый и насыщенный тортик!

Большое спасибо, Разичка!!!

Разик писал(а):

И с таким чудесным названием!

А мне другое и в голову не пришло

Jessica писал(а):

потрясающе аппетитный тортик!

Спасибо, Дашенька!

Jessica писал(а):

прямо смотрю, и настроение поднимается

Это самое приятное!!!

Safina писал(а):

Мне сладкоежки то что надо!!

Приятно, что угодила!

Замечательный торт!!! Обязательно попробуем!! Спасибо, Лилия!!

*mozzarella* писал(а):

Замечательный торт!!!

Большое спасибо!!!

*mozzarella* писал(а):

Обязательно попробуем!!

Уверена, что понравится!

ХОЧУ ПОСТРЯПАТЬ ВАШ ТОРТИК УЖ ОЧЕНЬ У МЕНЯ ЛЮБЯТ БАНАНЫ! СКАЖИТЕ КАКИМ ДИАМЕТРОМ У ВАС ФОРМА? КОРЖИ ПЕКЕТЕ КАЖДЫЙ ОТДЕЛЬНО?

OKСANA писал(а):

ХОЧУ ПОСТРЯПАТЬ ВАШ ТОРТИК

OKСANA писал(а):

СКАЖИТЕ КАКИМ ДИАМЕТРОМ У ВАС ФОРМА? КОРЖИ ПЕКЕТЕ КАЖДЫЙ ОТДЕЛЬНО?

У меня форма 28 см. и каждый корж пеку отдельно.
Удачи в приготовлении!!!