Торт «Бананза»

Сообщение Автор
Торт "Бананза"
18 Янв 2011 20:52

Распечатать сообщение
Ну не люблю я сладкое... Совсем! Не вкусно мне! А вот домашние иногда хотят. Вот и заявили: "Придумай нам банановый торт на Старый Новый год!" Оооочень не хотелось, но не огорчать же близких. Получилось и правда безумно вкусно! Может и Вам пригодится....
Фото

Фото

Фото

Продукты не фоткала, не до этого было.... Объясню так.
Для коржей:
5 яиц,
2 стакана песка,
160-170 гр. сливочного масла,
220-230 гр. сметаны,
пакетик разрыхлителя,
2 - 2,5 стакана муки,
2-3 чайные ложки какао,
2 банана.
Для крема:
банка сгущёнки,
250 гр. сливочного масла.
Для мусса:
250 мл. сливок для взбивания - 33%-35%,
4-5 столовых ложек сахарной пудры,
180 гр. сметаны,
банан,
пакетик желатина,
5 ложек сливок.
Кроме того:
банан, пакетик лимонного желе, 100 гр. шоколада, 5-6 столовых ложек 33% сливок.

Для теста взбиваем яйца с сахаром, потом постепенно вводим масло, сметану и муку, смешанную с разрыхлителем
добавляем какао
банан режем кубиками и добавляем в тесто
выпекаем в смазанной форме 4-е коржа
Для крема взбиваем масло со сгущённым молоком
Для мусса взбиваем сливки с пудрой, добавляем сметану и банан, взбиваем дальше
потом вводим желатин, растворённый в сливках
Собираем торт:
в разъёмную форму кладём корж, на него треть крема
потом второй корж и весть мусс
третий корж и ещё треть крема
последний корж, на него оставшийся крем, потом кружочки банана, сверху желе
и поливаем всё шоколадом, разведённым со сливками
оставляем пропитываться и застывать
аккуратно снимаем форму
можно украсить бока шоколадом и цитрусами
Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
18 Янв 2011 21:30

Распечатать сообщение
Какой аппетитный тортик!!
Rose Rose Rose
Лана74

Светлана

46 лет
Саратов

Лана74Мои рецепты
 
18 Янв 2011 22:37

Распечатать сообщение
Лиля, не могу не позавидовать, что ты не любишь сладкое girl_in_dreams Это ж как повезло - аааааа Yahoo! А тортик у тебя получился очень соблазнительный, красивый и достойный good2 Я прочитала описание и подумала, что это, должно быть, интересно Wink
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
18 Янв 2011 22:43

Распечатать сообщение
Бананы - это всегда вкусно nyam2 , а в тортике и подавно Clapping Clapping Clapping !
Лиль, подскажи, а сколько муки надо в тесто Embarassed ?
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
19 Янв 2011 14:19

Распечатать сообщение
Лана74 писал(а):
Какой аппетитный тортик!

Спасиииибо!!! Rose Rose Rose

Bastilda писал(а):
Это ж как повезло - аааааа

Зато я безумно люблю острое, маринованное... А больше всего жареное и жирненькое мяяяяяясо!!! girl_haha girl_haha girl_haha
Bastilda писал(а):
А тортик у тебя получился очень соблазнительный, красивый и достойный

Большое спасибо!!! Romashki Romashki Romashki

Rosalinda писал(а):
Бананы - это всегда вкусно nyam2 , а в тортике и подавно

Спасибо!!! Rose Rose Rose
Rosalinda писал(а):
Лиль, подскажи, а сколько муки надо в тесто

Лажанулась..... Embarassed Embarassed Embarassed Надо 2 - 2,5 стакана. Я дописала в рецепте. Rose
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
19 Янв 2011 23:50

Распечатать сообщение
MatildA777
Какой красивый и насыщенный тортик! girl_in_love
И с таким чудесным названием! Wink
Спасибо! Rose
Разик

Разия

24 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
20 Янв 2011 0:55

Распечатать сообщение
потрясающе аппетитный тортик! girl_in_love nyam2 girl_in_love такой солнечный, красивый girl_in_love good2 прямо смотрю, и настроение поднимается give_heart friends
спасибо большое! give_heart Romashki give_heart
Jessica

Даша

28 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
20 Янв 2011 23:39

Распечатать сообщение
Мне сладкоежки то что надо!!! nyam2 Спасибо Лиля!!! good2
Safina



Ессентуки

SafinaМои рецепты
 
25 Янв 2011 17:01

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Какой красивый и насыщенный тортик!

Большое спасибо, Разичка!!! give_heart give_heart give_heart
Разик писал(а):
И с таким чудесным названием!

А мне другое и в голову не пришло girl_haha

Jessica писал(а):
потрясающе аппетитный тортик!

Спасибо, Дашенька! Romashki Romashki Romashki
Jessica писал(а):
прямо смотрю, и настроение поднимается

Это самое приятное!!! Embarassed friends friends friends

Safina писал(а):
Мне сладкоежки то что надо!!

Приятно, что угодила! give_heart friends Rose
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
26 Янв 2011 2:25

Распечатать сообщение
Замечательный торт!!! girl_in_love Обязательно попробуем!! good Спасибо, Лилия!! Romashki
*mozzarella*

Мария

31 год
Московская обл.

*mozzarella*Мои рецепты
 
26 Янв 2011 10:45

Распечатать сообщение
*mozzarella* писал(а):
Замечательный торт!!!

Большое спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
*mozzarella* писал(а):
Обязательно попробуем!!

Уверена, что понравится! Wink
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
03 Фев 2011 11:25

Распечатать сообщение
ХОЧУ ПОСТРЯПАТЬ ВАШ ТОРТИК girl_claping УЖ ОЧЕНЬ У МЕНЯ ЛЮБЯТ БАНАНЫ! СКАЖИТЕ КАКИМ ДИАМЕТРОМ У ВАС ФОРМА? КОРЖИ ПЕКЕТЕ КАЖДЫЙ ОТДЕЛЬНО?
OKСANA

ОКСАНА

36 лет
тайшет

OKСANAМои рецепты
 
06 Фев 2011 17:40

Распечатать сообщение
OKСANA писал(а):
ХОЧУ ПОСТРЯПАТЬ ВАШ ТОРТИК

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
OKСANA писал(а):
СКАЖИТЕ КАКИМ ДИАМЕТРОМ У ВАС ФОРМА? КОРЖИ ПЕКЕТЕ КАЖДЫЙ ОТДЕЛЬНО?

У меня форма 28 см. и каждый корж пеку отдельно.
Удачи в приготовлении!!! Rose
MatildA777

Лилия

38 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |