Говядина тушеная с картофелем

Сообщение Автор
Говядина тушеная с картофелем
21 Янв 2011 12:23

Распечатать сообщение
Фото


Вот готовила вчера на ужин и решила поделиться с вами nyam2

Фото


Нам потребуется:
Говядина 400г
Картофель 8 штук
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 3 зубчика
Морковь 2 средних
Соус соевый 3ст.ложки
Мед 1 ст.ложка
Майоран
Орегано
Паприка
Лавровый лист

Начинаем готовить:

Режем говядину кубиками

Фото


И отправляем тушиться в небольшом количестве воды.

Потом мелко режем лук

Фото


Мелко режем чеснок

Фото


Трем морковь на крупной терке

Фото


Лук обжариваем минуты 3 в оливком масле, добавляем чеснок и еще немного обжариваем. Довавляем лук с чесноком в кастрюльку с говядиной и туда же слегка обжаренную морковь.
Тушим говядину до готовности,можно добавитьстоловую ложку соевого соуса (я тушила часа полтора - попалась не очень качественная говядина unknown )
Если вода выкипает, добавляем немного кипятка.

В это время режем кубиками картофель

Фото


И готовим соус:
Смешиваем соевый соус, мед и столовую ложку паприки, добавляем пол стакана воды (я еще добавила ст.ложку муки)

Когда говядина стала мягкой добавляем в кастрюльку картофель, заливаем соусом и перемешиваем.Тушим еще минут 20.
За 5 минут до приготовления добавляем лавровый лист и по чайной ложки майорана и орегано.

Готово!

Фото


Приятного аппетита!

[/b]
KpacaTyJle4ka

Марина

36 лет
Санкт-Петербург

KpacaTyJle4kaМои рецепты
 
21 Янв 2011 14:07

Распечатать сообщение
хорошая идея.
Часто так тушу, но соевый соус как-то не догадывалась использовать
splena

Вера

36 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
25 Фев 2011 18:32

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик. Вкусно! Очень даже! Но у меня не так жиденько как у вас получилось. А хотелось именно так!
SCARLETTOKARA

Ольга

35 лет
Видное

SCARLETTOKARAМои рецепты
 
13 Июл 2011 20:12

Распечатать сообщение
Марина, большое спасибо за рецепт. Этот соус придает блюду незабываемый вкус.
Yuliya3212

Yuli Ya




Yuliya3212Мои рецепты
 
25 Дек 2011 21:44

Распечатать сообщение
Спасибо, получилось вкусно, но... Ложка меда, по моему вкусу, оказалась многовато, слишком сладко. Можно ли как-то исправить?
Диман63

Дмитрий

56 лет
Москва

Диман63Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |