Греческое сырное печенье

Мука — 2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1/4 стак.
Молоко — 1/3 стак.
Фета — 1/2 стак.
желток для смазки
Кунжут для присыпки(я посыпала паприкой)
Приготовление: Cмешать муку, соль, сахар, разрыхлитель.
Добавить масло, перетереть его с мукой, добавить молоко, фету,предварительно потрем на терке(я не терла).
Замесили тесто.
Pаскатали лист, вырезали формочками для печенья.
Cложили на противень застеленный пекарской бумагой.
Смешали желток с 1 ст.л. воды, смазали печенюшки, присыпали кунжутом
Bыпекать при 200 гр до золотистого цвета.Вот и все!Безумно вкусное [/img]

Спасибо за рецептик! В закладки!

Рада что понравилось!

suny-girl
Анастасия, спасибо за вкуснейшее печенье , мы с мужем на него подсели как на семечки, отличный рецепт для любителей несладкой выпечки

Анастасия, напишите, пожалуйста, твердыми или мягкими получаются печенки? Очень хочется маме испечь, ей сладкого не позволяют, а такие печенюшки можно. Спасибо заранее!

Эни, я с позволения Анастасии отвечу - если тесто раскатать тонко, то печенье получится сухим, а если потолще то мяконьким, я положила печенье в жестяную коробочку, так толстенькие печеньки стали на утро еще мягче, попробуйте

Марина0909 писал(а):

suny-girl Анастасия, спасибо за вкуснейшее печенье , мы с мужем на него подсели как на семечки, отличный рецепт для любителей несладкой выпечки [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Марина, какие чудесные у вас получились печеньки!Я так рада что понравились!Спасибо за отчет!
Эни подтверждаю слова МариныЧем толще тесто, тем мягче печенье