Форель, фаршированная креветками

Zhanik
Жанна, какие фото! Нарядные, праздничные! Подача великолепная. Очень рада, что понравилась рыбка, готовьте на доброе здоровье.

И я сделала такую рыбку мужу на ДР) лицо у неё, конечно ну, уж какое есть)

Tatka35 писал(а):

лицо у неё, конечно

Обалдела, наверное, от того на какой пир угодила (судя по аватарке) Главное, чтоб у едоков лица были довольными. Надеюсь, мужу угодила? Спасибо, Татьяна, за аппетитный фотоотчет.

Keily писал(а):

Надеюсь, мужу угодила?

он у меня, к сожалению, всеяден))) поэтому ему легко угодить)))
мне понравилось . но в следующий раз рыба должна быть другая...у меня наверное фальшивая форель...совсем сухая...как горбуша...
а так, всё супер! имеет право быть! спасибо Вам большое за рецепт!

Tatka35 писал(а):

.у меня наверное фальшивая форель...совсем сухая...как горбуша...

О нет, она не должна быть сухой. Я смотрю на фото она вроде совсем небольшая. Может она озерная или из горных речек? Я готовлю с карельской форелью, она где-то 1,5-2 кг. Хотя первый раз я ее ела в ресторане, там она была не крупной, очень внешне на твою похожа. Но она была не сухой, а нежной. И мясо у нее было белое. Может ты ее просто передержала? Надо делать поправку на вес рыбы, если она 300-500г, то я думаю 20 мин. будет достаточно. Надо будет попробовать маленькую форельку, удобно - одна рыбка - порция.

Tatka35 писал(а):

он у меня, к сожалению, всеяден))) поэтому ему легко угодить)))

Так это к счастью! Иногда такие капризные мужики встречаются. Лучше не надо. Удачи, Танюша!

Ольга, с удовольствием повторяла озерную форель, по-прежнему вкусно и нарядно. Только не утерпела резала горячей, по этому срез растрепанный.

Zhanik писал(а):

по-прежнему вкусно и нарядно.

И правда нарядно. И оооочень аппетитно.

Zhanik писал(а):

по этому срез растрепанный.

Да наговариваешь.. Все вполне пристойно. Спасибо, Жанночка, порадовала. Рыбка у тебя классная.