Подскажите как приготовить творог в домашних условиях
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
13 Фев 2008 17:46
 |
Марина Maltsewa
 59 лет Екатеринбург,Урал   |
|
Девочки, подскажите как можно приготовить творог в домашних условиях?
  |
|
|
13 Фев 2008 17:56
|
Лиза
 Германия - Украина |
|
13 Фев 2008 18:00
|
Honey
 Марина 47 лет Cyprus |
|
Марина Maltsewa
Мариночка, ещё здесь посмотри http://forum.say7.info/topic2988-25.html на 2-ой страничке Карина поделилась рецептом быстрого творога.  |
|
|
13 Фев 2008 18:12
|
MMM_Galyna
 Галина 65 лет Украина, Бровары |
|
У нас дома готовят творог из сырого (некипяченого) молока. Сначала из молока надо сделать легкий кислячок, т.е. оно должно скиснуть. Для этого в посудину наливается молоко, добавляется закваска (1-2 ложки сметаны, или кефирный грибок 5-10г, или ранее заквашенное молоко5-10л. на 1л, мои знакомые ложат кусочек ржаного кислого хлеба), размешивается и ставится в теплое место. Как правило на след. день готово. По консистенции похоже на кефир. А дальше, как и в предыдущем рецепте - довести на огне до почти кипения и, как створожится, откинуть на марлю, дать стечь.
Пока я занималась писательством - Маринка ссылочку дала  на почти такой же способ! Все гениальное просто и одинаково в разных местах. |
|
|
13 Фев 2008 20:06
|
Марина Maltsewa
59 лет Екатеринбург,Урал |
|
Девочки,большое спасибо !!! Я набирала в поисковой строке,а результат ноль.
 |
|
|
15 Фев 2008 1:41
|
лера74
лера 50 лет Киев |
|
А можно в кипяток вылить био кефир, и затем процедить
|
|
|
20 Фев 2008 10:25
|
Марина Maltsewa
59 лет Екатеринбург,Урал |
|
лера74[b],а в каких примерно пропорциях? Спасибо за рецепт.
|
|
|
20 Фев 2008 10:46
|
Aromushka
 40 лет USA, NC |
|
28 Фев 2008 14:30
|
Марина Maltsewa
59 лет Екатеринбург,Урал |
|
Aromushka
|