Режем репчатый лук.

Сообщение Автор
Режем репчатый лук.
06 Фев 2011 21:51

Распечатать сообщение
Сайтом пользуюсь давно, и он мой любимый на эту тему, но как то не приходилось ничего писать, так что это мой дебют. 
Не знаю, знаком ли вам этот способ, если нет – надеюсь понравиться.
Как то давно, на просторах интернета увидел способ нарезки репчатого лука, быстрый, а значит менее заметный для глаз. Так как для некоторых блюд требуется много лука, то этот способ способен значительно облегчить жизнь.
Лук таким способом очень легко разрезается на любой размер.
Повторно найти не смог, так что выкладываю сам как могу.

Чистим луковицу от шелухи отрезав вершинку, попку не трогаем – это важно, т.к. попка будет держать луковицу в сборе.
Фото


Разрезаем на две половинки ровно по середине попки
Фото


Режем половинки вдоль, сверху в низ, не до конца, с необходимым на данный момент размером
Фото


С тем же размером режем в горизонтальной плоскости, тоже не до конца.
Фото


Теперь осталось последнее движение.
Фото


Остаётся попка
Фото



Надеюсь я кому то помог.
Alexsashka08

Александр


Санкт-Петербург

Alexsashka08Мои рецепты
 
06 Фев 2011 22:15

Распечатать сообщение
спасибо за новый способ
Andrey467

Андрей

42 года
Самара

Andrey467Мои рецепты
 
11 Фев 2011 21:40

Распечатать сообщение
0 good2 спасибо
Lu4ezara

Алёнка

31 год
Киев

Lu4ezaraМои рецепты
 
04 Мар 2011 5:40

Распечатать сообщение
Спасибо огромное, и правда, намного быстрее и удобнее girl_claping
Муха-Цокотуха

Мария

32 года
Киев

Муха-ЦокотухаМои рецепты
 
10 Мар 2011 1:29

Распечатать сообщение
А если прикупить вот такой
   или такой    
держатель, то нарезка лука станет делом двух минут Smile
HappyLana

Лана




HappyLanaМои рецепты
 
04 Авг 2011 1:28

Распечатать сообщение
Ой, и я так же нарезаю лук! Только еще и пою, когда лук режу! Думаете от счастья, что мне такое дело выдалось! Ан, нет! Просто, когда пою и режу лук, ну ни разу не заплакала. А если просто режу - то обязательно заплачу Smile
Как так получается, не знаю Smile Несколько лет назад я услышала от кого-то такой способ борьбы с "луковыми слезами" Smile
POMAIKAI

Надежда

41 год
Санкт-Петербург

POMAIKAIМои рецепты
 
04 Окт 2011 22:35

Распечатать сообщение
прикольно.хороший и полезный,главное,способ.А что это за держатель такой,Лана?
nju-nja085

Анна

34 года
РБ,г.Салават

nju-nja085Мои рецепты
 
04 Окт 2011 22:37

Распечатать сообщение
Наберите в рот воды - и проблема со слезами решена. Правда, поболтать за резкой лука не получится.
Варда

Лена

38 лет
Донецк

ВардаМои рецепты
 
11 Окт 2011 22:36

Распечатать сообщение
Варда писал(а):
Наберите в рот воды - и проблема со слезами решена. Правда, поболтать за резкой лука не получится.


Ой какая для меня это проблема. Прям аллергия какая-то! Слёзы, сопли в 3 ручья! Чего я только не пробовала. Один раз ооочень нужно было порезать (обычно это муж делает), так я одела очки, набрала в рот воды, платок завязала на нос (жуткое зрелище Laughing ) и НЕ ПОМОГЛО! Бегала на балкон через каждые 5 сек. Придётся купить лукорезку какую-нибудь закрытую.
Simona





SimonaМои рецепты
 
13 Окт 2011 1:35

Распечатать сообщение
Спасибо, вам огромное! Меня всегда просто бесит резать лук, так как он у меня в руках весь разваливался и я бесилась. А вот теперь попробую вашим способом, надеюсь получится))))
Очарование

Ирина

33 года
Гатчина

ОчарованиеМои рецепты
 
16 Окт 2011 15:13

Распечатать сообщение
А я где то прочитала такой способ - нужно зажать в зубах штук 5-6 спичек,естесственно головками наружу.Способ глупейший,но помогает...
papay10

Светлана

46 лет
Владимир

papay10Мои рецепты
 
16 Окт 2011 23:13

Распечатать сообщение
papay10 писал(а):
А я где то прочитала такой способ - нужно зажать в зубах штук 5-6 спичек,естесственно головками наружу.Способ глупейший,но помогает...


Надеюсь поджигать не надо? sarcastic
Simona





SimonaМои рецепты
 
11 Ноя 2011 3:01

Распечатать сообщение
POMAIKAI писал(а):
Ой, и я так же нарезаю лук! Только еще и пою, когда лук режу! Думаете от счастья, что мне такое дело выдалось! Ан, нет! Просто, когда пою и режу лук, ну ни разу не заплакала. А если просто режу - то обязательно заплачу Smile

Я заметила, что когда дышу ртом во время нарезки лука, то плакать начинаю намного позже, а если лука мало, то и совсем без слез обходится. Думаю, что секрет с пением основан на дыхании ртом Wink
А недавно в какой-то передаче видела, как молодой человек во время резки лука зажигал свечу. Говорит, что все луковые пары при этом сгорают. Сама не пробовала Smile
elena-ab

Елена




elena-abМои рецепты
 
11 Ноя 2011 3:46

Распечатать сообщение
elena-ab писал(а):
А недавно в какой-то передаче видела, как молодой человек во время резки лука зажигал свечу. Говорит, что все луковые пары при этом сгорают.

Спасибо! Обязательно попробую! Romashki
Simona





SimonaМои рецепты
 
21 Ноя 2011 1:42

Распечатать сообщение
Попробуйте во время нарезания лука .если есть. возможность. выйти на свежий воздух( на балкон или в частном доме во двор). зимой откройте пошире форточку - слез будет меньше.[/code]
shukana

Д. Валентина

65 лет
Боярка Киевская обл

shukanaМои рецепты
 
21 Ноя 2011 2:46

Распечатать сообщение
Валентина, спасибо за совет! Как я сама не догадалась?... unknown
Можно действительно резать лук около открытого окна.. Я вчера даже от красного плакала.
Simona





SimonaМои рецепты
 
01 Дек 2011 5:31

Распечатать сообщение
А можно еще и вилкой наколоть луковицу, и использовать как держатель , и луковичку я держу не за попку как показано.. а наоборот, за *косичку* луковичке просто некуда убежать))
Mot

Ая




MotМои рецепты
 
01 Дек 2011 15:31

Распечатать сообщение
Попробовала резать при свечке... Действительно помогает!!! good2 Ни слезинки! girl_claping
Simona





SimonaМои рецепты
 
29 Дек 2011 15:24

Распечатать сообщение
Мне надо было порезать 7 луковиц. Я зажгла свечку у доски, где резала, но глаза все равно чуток щипало. Тогда дополнительно еще набрала в рот воды.
7 луковиц - и ни одной слезинки, еще бы 10 с легкостью скрошила)))
Klassika17

Tetiana

38 лет
Ljubljana, Slovenija

Klassika17Мои рецепты
 
06 Фев 2013 3:24

Распечатать сообщение
Я ношу очки,но иногда одеваю контактные линзы.Так вот я заметила,что в линзах я вообще не реагирую на лук,а если в очках - ужас как глаза режет!
Kiria212

Наташа




Kiria212Мои рецепты
 
03 Мар 2013 17:24

Распечатать сообщение
Simona писал(а):
Слёзы, сопли в 3 ручья! Чего я только не пробовала.

Когда режете лук, жуйте мятную жвачку. Не знаю в чем фишка, но факт - ни одной слезинки, хоть ведро лука порежте! Попробуйте!
plazma40

Ольга

49 лет
Восточная Сибирь

plazma40Мои рецепты
 
03 Мар 2013 21:37

Распечатать сообщение
Ольга Спасибо за совет! Попробую!!! Romashki
Simona





SimonaМои рецепты
 
05 Мар 2013 14:34

Распечатать сообщение
HappyLana писал(а):
А если прикупить вот такой держатель, то нарезка лука станет делом двух минут Smile


О, я тоже купила такой "дивайс" girl_claping Теперь никакие старинные методы борьбы с луковыми слезами мне ни к чему. И стоит такой держатель 70 руб. good2 Крошит очень мелко и главное быстро!
POMAIKAI

Надежда

41 год
Санкт-Петербург

POMAIKAIМои рецепты
 
05 Мар 2013 17:41

Распечатать сообщение
Alexsashka08 писал(а):
Надеюсь я кому то помог.

мне помог,сегодня как раз предстоит очистить 1 кг лука на манты good2 спасибо!
Лилёшкин


33 года


ЛилёшкинМои рецепты
 
12 Фев 2016 13:47

Распечатать сообщение
rofl2 rofl2 rofl2 rofl2 rofl2 rofl2
Посмеялась от души ) Вот уж с чем проблем не было, так это с нарезкой лука хоть каким угодно способом. girl_haha И да, я даже не рыдаю над ним.
Но то, видать, повезло мне girl_haha
E.L.F.

Галя

33 года
Днепродзержинск

E.L.F.Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |