Салат*Полезный Чафан*

очень всем советую!не может не понравиться!
Сырые картофель,буряк,морковь шинкуем на терке по корейски.
В кастрюлю налить воду+соль+уксус(что бы была кислая)довисти до кипения.
сначала варим картофель1-2минуты.достаем шумовкой
варим в этой же воде морковь3-4мин._вынимаем
Варим буряк4-5мин.
Овощи в равных кол-вах.
мясо свинина-мелкии кусочки обжарить+много чеснока+кр.перец+чуть уксуса.
разложить на круглое блюдо кучками.смешать перед гостями

красота то какая....срочно надо приготовить.спасибо,Юля за рецепт.

Юлия, уже есть как минимум 2 рецепта:
http://forum.say7.info/topic23582.html
http://forum.say7.info/topic38127.html

Larissa,лично для меня оба этих Чафана неприемлемы,т.к.овощи жарятся.Такого рецепта как у меня я не нашла,вот и назвала не просто Чафан,а полезный.для меня разница между рецептами огромная.если есть такой же,то можно мой и удалить,хотя считаю,что салат очень вкусный!

molyavkayula
Мне очень приглянулся Ваш рецепт! Подготовила сегодня продукты, только вот сил в себе не нашла ( очень устала). У меня вопрос, Вы его заправляете?

Лариса,в том то и дело,что нет!я от салата в восторге,надеюсь и вы будете!а мне ваш* Жених*преглянулся.может будем дружить рецептами

Действительно очень вкусно! Я делала такой салат с корейской морковкой и т.д., но твой вариант мне понравился больше. К тому же мой вариант теперь можно назвать " бесполезным" . Спасибо!

ура!как хорошо,что вам понравилось!будьте здоровы!

Забрала в заклодочки! Только вопрос можно ли свинину заменить другим мясом, так как я ее не ем...

Irina Russakova
Говядина будет даже поароматней)

Спасибо за рецепт, я знала вариант с обжаркой овощей, а ваш действительно полезный. Обязательно попробую

Отличная идея! Прошу прощения за глупый вопрос, но что есть "буряк"?

если я не путаю, то это свеклу так называют на Украине

Юля! Спасибо за рецепт очень понравилось, без обжарки получается очень легкий салатик, еще добавляла лук синий репчатый, гостям понравилось, это было просто шикарным украшением летнего праздничного стола! ивот что у меня получилось:

стыдно,но вот так я поздно в свою темку забрела...

Musja писал(а):

Юля! Спасибо за рецепт

мария спасибо за супер фото!

Marina_Freud писал(а):

Прошу прощения за глупый вопрос, но что есть "буряк"?

Annushshka писал(а):

если я не путаю, то это свеклу так называют на Украине

она самая.

а мы чафан делаем с картошкой-фри))) и овощи маринуем по типу-по корейски...и майонез, и чуть чеснока в него, Попробуйте (так в ресторане)

Я делаю такой же салатик только кроме картошки ничего не отвариваю, остальное идет в сыром виде и плюс еще редька черная. Подтверждаю очень вкусно.