Футбольный мяч на мармеладном поле

Такой тортик я пекла племяннику мужа на 7-летие!
За основу взяла торт "Сливочные облака" от Aleksashka, только двойную норму теста. Испекла корж на целом листе, он хорошо поднялся!
Приготовила суфле по рецепту и взяла вот такую форму
Суфле и персики разложить в форму и разровнять. Из уже остывшего коржа вырезаем прямоугольник по форме и кладем сверху суфле, дать застыть.
Вырезаем прямоугольник меньшего размера ,также по форме,но уже по дну.Второй корж положить на верх уже застывшего суфле, пропитать сиропом от персиков.
Остатки коржа измельчаем,смешиваем с вареной сгущенкой и маслом. Необходима емкость для мяча.Я использовала пиалку, Наполнить пиалу получившейся "картошкой" ,заморозить. Получиться одна полусфера,повторить. Соединить 2 полусферы, обмазать сгущенкой или шоколадом,опять заморозить. Можно рисовать! Шоколадом рисуем 5-угольники,айсингом 6-угольники.
Также айсингом я сделала ворота !Использовала такой трафарет. Положила картинку в файл и обвела клеточки.Сушила в холодильнике сутки. Скрепила части тем же айсингом( пакет плотно завязать, хранить также в холодильнике,он не засохнет. Айсинг делала на 1 белок и 150 гр. сахарной пудры. Хватило и на мяч и на ворота. Ворота рисуем по 2 части( на случай если что-то сломается. Очень хрупкие получаются
Украшала торт Швейцарским безе от Катюши Джанго http://forum.say7.info/topic17806.html на 3 белка.
Траву можно сделать из зеленой кокосовой стружки. Я, к сожалению,не нашла именно зеленой, и сделала из мармелада. Продавец усердно выбирала зелёненькие))))
Вот что получилось!!
Дети были в восторге!Чуть из-за ворот не подрались!)))

Katerina_malina писал(а):

Дети были в восторге!

я думаю и взрослые тож были в восторге!!! нет слов просто красиво прям хочется лизнуть картинку

интересно

лора к писал(а):

прям хочется лизнуть картинку

Лора!Фото не очень удачное ещё, фотографировала на телефон!
Хорошие фотки, с имаеннинником чуть позже добавлю)

Катерина, ты меня очень выручила, как раз ищу именно такой тортик У меня муж футболист и задумала на д.р ему подарить!!! Попробую !!! Огромное спасибо!!! Твой тортик прелесть!!!!!

jelenafr писал(а):

У меня муж футболист и задумала на д.р ему подарить!!!

Класс!!Как раз подойдет такой торт!!!

jelenafr писал(а):

Твой тортик прелесть!!!!!

Пасииииба

Katerina_malina
Катерина, а как швейцарское безе для украшений подходит? Хорошо ли форму держит ? На сколько белков ты делала крем,чтобы украсить тортик? Я уже готовлюсь ...

Елена, крем отличнооооооо держит форму!!! Не растекается, не течет!
Главное хранить после украшения только в холодильнике!
Безе делала на 4 белка. Нужно было побольше, т.к. хотела украсить мешком с насадкой все бока. Украсила так: весь торт обмазала кремом, и лопаточкой сделала волны по бокам, каёмки уже украсила мешком с насадкой.Вот

Katerina_malina писал(а):

Елена, крем отличнооооооо держит форму!!! Не растекается, не течет! Главное хранить после украшения только в холодильнике! Безе делала на 4 белка. Нужно было побольше, т.к. хотела украсить мешком с насадкой все бока. Украсила так: весь торт обмазала кремом, и лопаточкой сделала волны по бокам, каёмки уже украсила мешком с насадкой.Вот

Спасибо большое за ответ!!! ТАк и сделаю..

Katerina_malina
Катерина, отличный тортик!

jelenafr писал(а):

ТАк и сделаю..

Удачи!!
Делать такой торт- одно удовольствие!
Word
Пасибаааа

Katerina_malina
Катерина, отличный футбольный тортик!!!

Ой, спасибо, Люси!!!!

Катюша, тортик такой необычный. Особенно травка из мармелада... никогда бе не додумалась Молодец!!!

Спасибо, Людмила