Футбольный мяч на мармеладном поле
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
08 Фев 2011 12:39
|
Katerina_malina
35 лет Челябинск |
|||
Такой тортик я пекла племяннику мужа на 7-летие!
За основу взяла торт "Сливочные облака" от Aleksashka, только двойную норму теста. Испекла корж на целом листе, он хорошо поднялся! Приготовила суфле по рецепту и взяла вот такую форму Суфле и персики разложить в форму и разровнять. Из уже остывшего коржа вырезаем прямоугольник по форме и кладем сверху суфле, дать застыть. Вырезаем прямоугольник меньшего размера ,также по форме,но уже по дну.Второй корж положить на верх уже застывшего суфле, пропитать сиропом от персиков. Остатки коржа измельчаем,смешиваем с вареной сгущенкой и маслом. Необходима емкость для мяча.Я использовала пиалку, Наполнить пиалу получившейся "картошкой" ,заморозить. Получиться одна полусфера,повторить. Соединить 2 полусферы, обмазать сгущенкой или шоколадом,опять заморозить. Можно рисовать! Шоколадом рисуем 5-угольники,айсингом 6-угольники. Также айсингом я сделала ворота !Использовала такой трафарет. Положила картинку в файл и обвела клеточки.Сушила в холодильнике сутки. Скрепила части тем же айсингом( пакет плотно завязать, хранить также в холодильнике,он не засохнет. Айсинг делала на 1 белок и 150 гр. сахарной пудры. Хватило и на мяч и на ворота. Ворота рисуем по 2 части( на случай если что-то сломается. Очень хрупкие получаются Украшала торт Швейцарским безе от Катюши Джанго http://forum.say7.info/topic17806.html на 3 белка. Траву можно сделать из зеленой кокосовой стружки. Я, к сожалению,не нашла именно зеленой, и сделала из мармелада. Продавец усердно выбирала зелёненькие)))) Вот что получилось!! Дети были в восторге!Чуть из-за ворот не подрались!))) |
||||
08 Фев 2011 12:49
|
лора к
51 год Луганск |
|||
я думаю и взрослые тож были в восторге!!! нет слов просто красиво прям хочется лизнуть картинку |
||||
08 Фев 2011 14:49
|
Egoz@
Оксана 45 лет Москва |
|||
интересно
|
||||
08 Фев 2011 15:53
|
Katerina_malina
35 лет Челябинск |
|||
Лора!Фото не очень удачное ещё, фотографировала на телефон! Хорошие фотки, с имаеннинником чуть позже добавлю) |
||||
19 Фев 2011 17:11
|
jelenafr
Гость
|
|||
Катерина, ты меня очень выручила, как раз ищу именно такой тортик У меня муж футболист и задумала на д.р ему подарить!!! Попробую !!! Огромное спасибо!!! Твой тортик прелесть!!!!!
|
||||
20 Фев 2011 1:51
|
Katerina_malina
35 лет Челябинск |
|||
Класс!!Как раз подойдет такой торт!!!
Пасииииба |
||||
03 Мар 2011 21:23
|
jelenafr
Гость
|
|||
Katerina_malina
Катерина, а как швейцарское безе для украшений подходит? Хорошо ли форму держит ? На сколько белков ты делала крем,чтобы украсить тортик? Я уже готовлюсь ... |
||||
03 Мар 2011 23:07
|
Katerina_malina
35 лет Челябинск |
|||
Елена, крем отличнооооооо держит форму!!! Не растекается, не течет!
Главное хранить после украшения только в холодильнике! Безе делала на 4 белка. Нужно было побольше, т.к. хотела украсить мешком с насадкой все бока. Украсила так: весь торт обмазала кремом, и лопаточкой сделала волны по бокам, каёмки уже украсила мешком с насадкой.Вот |
||||
04 Мар 2011 0:13
|
jelenafr
Гость
|
|||
Спасибо большое за ответ!!! ТАк и сделаю.. |
||||
04 Мар 2011 11:21
|
Word
43 года Воронеж |
|||
Katerina_malina
Катерина, отличный тортик! |
||||
04 Мар 2011 12:58
|
Katerina_malina
35 лет Челябинск |
|||
Делать такой торт- одно удовольствие! Word Пасибаааа |
||||
04 Мар 2011 22:26
|
lusi07
47 лет Мали |
|||
Katerina_malina
Катерина, отличный футбольный тортик!!! |
||||
10 Мар 2011 13:12
|
Katerina_malina
35 лет Челябинск |
|||
Ой, спасибо, Люси!!!!
|
||||
11 Мар 2011 10:16
|
Lyudmilochka
New York |
|||
Катюша, тортик такой необычный. Особенно травка из мармелада... никогда бе не додумалась Молодец!!!
|
||||
17 Авг 2011 10:19
|
Katerina_malina
35 лет Челябинск |
|||
Спасибо, Людмила
|