Шарлотка на скорую руку

Этим рецептом я пользуюсь когда хочется чего-нибудь к чаю, а времени много тратить не хочется : Wink

Ингредиенты:
4 яйца
150 г сахара
мука примерно 150 г (муку я ложу на глаз)
1 большое яблоко (любое)
лимонный сок
ванильный сахар по желанию

Яблоко чищу от шкурки, нарезаю тоненькими брусочками и сбрызгивая лимонным соком, что бы они не потемнели, и с лимоном получается вкуснее Smile

Яйца взбиваю в пышную пену постепенно добавляя сахар, когда сахар растворится добавляю столовыми ложками муку и перемешиваю лопаткой или ложкой как мусс, снизу вверх, масса должна получиться пышная, не жидкая и не сильно густая. Далее форму для выпекания смазываю сливочным маслом и выкладываю туда массу, на нее ложу яблочки и слегка приминаю их, далее в духовку, у меня духовка газовая поэтому я выпекаю при 200-220 градусах, 40-45 мин.
Вот что получается, воздушная шарлотка, ее можно посыпать корицей или сахарной пудрой Wink

Ой, этот рецепт я всегда использую когда гости на пороге - только у меня форма не новая и всегда посыпаю манкой краюшки и дно, чтоб легче вынимать, а моим домашним очень нравиться корочка хрустящая good

Столько рецептов шарлотки,но попробуем и этот! Спасибо Дарья!!!!!!!! girl_claping

dasha74
Вау, какая красивая шарлотка получилась! girl_in_love

Такая пышная! give_heart

Спасибо большое за рецепт! Rose

Не за что, рада поделиться Wink

Не "ложу", а "кладу"

irinaze
я думаю от одного слова суть рецепта не изменилась

Отменная шарлотка! good2

Спасибо Дарья за рецепт, спасли от голода Smile

Вот и мой фотоотчёт

спасибо большое! Дарья, шарлотка очень понравилась!сверху сказала ее сметанкой и посыпалась сахарный пудрй nyam2

Сообщение	Автор
Шарлотка на скорую руку 09 Фев 2011 14:30	dasha74 Дарья 33 года Челябинск
Этим рецептом я пользуюсь когда хочется чего-нибудь к чаю, а времени много тратить не хочется : Ингредиенты: 4 яйца 150 г сахара мука примерно 150 г (муку я ложу на глаз) 1 большое яблоко (любое) лимонный сок ванильный сахар по желанию Яблоко чищу от шкурки, нарезаю тоненькими брусочками и сбрызгивая лимонным соком, что бы они не потемнели, и с лимоном получается вкуснее Яйца взбиваю в пышную пену постепенно добавляя сахар, когда сахар растворится добавляю столовыми ложками муку и перемешиваю лопаткой или ложкой как мусс, снизу вверх, масса должна получиться пышная, не жидкая и не сильно густая. Далее форму для выпекания смазываю сливочным маслом и выкладываю туда массу, на нее ложу яблочки и слегка приминаю их, далее в духовку, у меня духовка газовая поэтому я выпекаю при 200-220 градусах, 40-45 мин. Вот что получается, воздушная шарлотка, ее можно посыпать корицей или сахарной пудрой	dasha74 Дарья 33 года Челябинск

09 Фев 2011 21:21	Шапира Любовь Москва
Ой, этот рецепт я всегда использую когда гости на пороге - только у меня форма не новая и всегда посыпаю манкой краюшки и дно, чтоб легче вынимать, а моим домашним очень нравиться корочка хрустящая	Шапира Любовь Москва
09 Фев 2011 22:21	Ольга_Ефименко 41 год Сибирь
Столько рецептов шарлотки,но попробуем и этот! Спасибо Дарья!!!!!!!!	Ольга_Ефименко 41 год Сибирь
09 Фев 2011 23:54	Разик
dasha74 Вау, какая красивая шарлотка получилась! Такая пышная! Спасибо большое за рецепт!	Разик
10 Фев 2011 13:20	dasha74 Дарья 33 года Челябинск
Не за что, рада поделиться	dasha74 Дарья 33 года Челябинск
10 Фев 2011 17:37	irinaze Татьяна
Не "ложу", а "кладу"	irinaze Татьяна
10 Фев 2011 23:55	dasha74 Дарья 33 года Челябинск
irinaze я думаю от одного слова суть рецепта не изменилась	dasha74 Дарья 33 года Челябинск
11 Фев 2011 12:11	Karina 40 лет Seattle, WA /Armenia
Отменная шарлотка!	Karina 40 лет Seattle, WA /Armenia
21 Авг 2011 2:06	tin Константин 41 год Россия, г. Ижевск
Спасибо Дарья за рецепт, спасли от голода Вот и мой фотоотчёт	tin Константин 41 год Россия, г. Ижевск
05 Окт 2017 8:28	slapshot Людмила
спасибо большое! Дарья, шарлотка очень понравилась!сверху сказала ее сметанкой и посыпалась сахарный пудрй	slapshot Людмила