Тефтели с овощным соусом

Сообщение Автор
Тефтели с овощным соусом
10 Фев 2011 1:53

Распечатать сообщение
Здравствуте дорогие форумчане!

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом ооочень вкусных тефтелек nyam2
Готовятся они очень даже не сложно, а получается замечательный обед good2
На нашем форуме много рецептов подобных блюд, но такого же я не нашла)

Фото


Состав:

Фарш смешанный или какой больше любите - 700 гр
1 яйцо
2/3 стакана риса (желательно сорта "Кубань" или того, который подходит для ризотто)
2 ст ложки сметаны
соль, черный перец
Для подливки:
3 ст ложки томатной пасты
2 ст ложки сметаны
Морковка
Луковица
Пара ложек муки
соль, перец, лавровый лист, ароматные травы

Приготовление:

В фарш добавить яйцо, промытый рис, сметану, специи, перемешать и сформировать небольшие тефтельки.
В кастрюле вскипетить воду (столько, что бы она только покрывала тефтели). Выложить в кипящую воду тефтели. Добавить сметану, томатную пасту, осторожно перемешать. Выложить потертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук. Добавить пару ложек муки для густоты. Приправить специями по своему вкусу.
Тушить 30-40 минут под слегка приоткрытой крышкой.
Подавать можно со свежими овощами, рисом, очень вкусно добавить на тарелку еще немного сметаны nyam2

Фото


Приятного аппетита!!!! Rose Rose
АринаВ

Арина

29 лет
Москва

АринаВМои рецепты
 
10 Фев 2011 13:32

Распечатать сообщение
Очень люблю тефтели!!! Сегодня обязательно попробую Romashki
Belanka

Маришка

36 лет
Россия. г.Пермь

BelankaМои рецепты
 
10 Фев 2011 19:15

Распечатать сообщение
Belanka

Рада, что рецепт понравился! Тефтели действительно просто объедение, а в сочетании с подливкой мммммм)))))))) nyam2
АринаВ

Арина

29 лет
Москва

АринаВМои рецепты
 
12 Фев 2011 10:56

Распечатать сообщение
Сделала я тефтельки, к ним отварила рис и залила подливкой - просто вкусняшка!!!! Арина, замечательный рецепт!
Belanka

Маришка

36 лет
Россия. г.Пермь

BelankaМои рецепты
 
14 Фев 2011 2:26

Распечатать сообщение
Belanka

Я очень рада, что вам понравилось!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Мы сами в восторге от этого блюда)))) Embarassed
АринаВ

Арина

29 лет
Москва

АринаВМои рецепты
 
31 Окт 2011 8:59

Распечатать сообщение
Ух-ты! Какой простой в приготовлении рецепт тефтелек!!! Обязательно попробую! И зажаривать ничего не надо - самое главное! Спасибо! Romashki
Андреа

Лилия

44 года
Киев, Украина- Los Alamos, NM, USA

АндреаМои рецепты
 
01 Ноя 2011 22:03

Распечатать сообщение
Андреа

Действительно все очень просто в приготовлении и максимально полезно, так как ничего отдельно не нужно жарить, только потушить все вместе!
Попробуйте, надеюсь вам так же понравится, как и нам))))))) girl_claping
АринаВ

Арина

29 лет
Москва

АринаВМои рецепты
 
07 Дек 2011 9:10

Распечатать сообщение
Очень вкусно получилось, вот только я перед тем как положить тефтели в воду я их обжарила. Просто нет слов!!! Огромное спасибо за прекрасный рецепт nyam2
zemlanna

Аннушка

35 лет
Denver,CO/Ленинград

zemlannaМои рецепты
 
29 Янв 2012 3:59

Распечатать сообщение
zemlanna


Пожалуйста!!!!! Я очень рада, что все понравилось))) Готовьте на радость родным и близким! good2
АринаВ

Арина

29 лет
Москва

АринаВМои рецепты
 
07 Май 2012 13:58

Распечатать сообщение
Арина спасибо Вам за рецепт!!мне понравилось очень!!!раньше когда готовила в кастрюле они разваливались,и готовила их в мантоварке.а теперь есть Ваш рецепт))тефтели good2
Risgul

Рысгуль

28 лет
kazakhstan

RisgulМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |