Рыба под тыквой

Сообщение Автор
Рыба под тыквой
11 Фев 2011 23:02

Распечатать сообщение
Филе рыбы пангасиуса (это жирная) или любой другой морской нарезать порционными кусками 5-7 см, посолить, посыпать специями.
Лук порезать полукольцами, тыкву измельчить в блендере(но не сильно мелко) или на среднюю тёрку.
На дно жаровни (сковородки) растительное масло, лук,потом рыбу, лук, а сверху покрыть шубой из тыквы (толщина шубы зависит от размера любви к тыкве girl_haha ), посолить. (тыкву можно заменить морковью)
Можно ещё сверху посыпать измельчённым замороженым или свежим болгарским перцем.
Накрыть крышкой или фольгой и в духовку на 180-200С на 25-35 минут
Перед подачей посыпать зеленью или украсить ломтиками лимона и/или апельсина. Drinks or Beer
madamBon

Ольга

45 лет


madamBonМои рецепты
 
12 Фев 2011 18:51

Распечатать сообщение
Ух ты! Вообще-то я обожаю рыбку под маринадом... girl_in_love Но вот заменить морковку на тыкву ни разу не сообразила! Надо попробовать!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Олечка, спасибо за рецепт! good Romashki Romashki Romashki
Бирюлька

Оксана


Москва

БирюлькаМои рецепты
 
13 Фев 2011 5:55

Распечатать сообщение
На здоровье, Оксаночка!
Как я заметила, от тыквы больше сока и сладости.
Буду рада, если понравится!!!
Фото
madamBon

Ольга

45 лет


madamBonМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |