Овсяное печенье почти по ГОСТу

Ну что я могу сказать?Я нашла свой идеал овсяного печенья! Это всем печеньям-печенье Очень-очень вкусное! А почему почти по ГОСТу?Потому что вместо изюма у меня-сушеная вишня,и форма не круглая, а сердечком, а так ГОСТ
Ингредиенты:
175г пшеничной муки (отсыпьте немного на подпыл)
75г овсяной муки
85г сливочного масла
185г сахара
1 пакетик ванильного сахара (10г)
25г изюма(вишня)
1\2 ч.л. без горки корицы
1\3 ч.л. без горки соды
1\3 ч.л. без горки соли
50-75г воды
Приготовление:Изюм промойте и порубите блендером или пропустите через мясорубку. Положите в чашу комбайна мягкое масло, сахар, корицу, ванильный сахар, изюм и хорошо размешайте до получения практически однородной массы.
Добавьте овсяную муку, теплую воду с растворенной солью и размешайте (в режиме "пульс" несколько нажатий).
Всыпьте пшеничную муку и соду, замесите тесто, оно должно слипнуться в комок. Если суховато, можно добавить еще воды.
Тесто слепите в комок и положите на присыпанный мукой стол.
Раскатайте в пласт толщиной 5мм и вырежьте печенья круглой выемкой 55-60мм. Их надо будет разложить на противне на расстоянии 1 см друг от друга.
Пеките при 210С минут 12-15, до зарумянивания. Можно печь и меньше, если любите очень мягкое печенье.Великолепное печенье!Очень рекомендую!А еще оно без яиц

Настюша, великолепный рецепт!!! Обожаю овсяное печенье и уверена абсолютно, что такое мне ОЧЕНЬ понравится!!!
Забираю рецепт с удовольствием!!!
Огромное тебе спасибо, Настенька, что поделилась!!!

Miuda
Катюша, на здоровье!Так приятно рецепт приглянулся Угощайся

И я овсяное обожаю Анастасия, овсяной муки у нас в продаже я не видела , можно ее сделать из овсяных хлопьев?

Марина0909
Можно конечно!Я уже несколько раз именно так и делала

Спасибо за рецепт!
Ооооочень вкусно!!! А какой аромат
Быстро с чайком всё умяли

Ortruda писал(а):

Спасибо за рецепт! Ооооочень вкусно!!! А какой аромат Быстро с чайком всё умяли

Кариночка, какие красивые! Рада что понравились печеньки! Спасибо за отчет и доверие

Давноооо искала такой рецепт!

Yakrot писал(а):

Давноооо искала такой рецепт!

Рада, что мой рецепт понравился

Странно, что так мало отзывов на такой классный рецепт!!! Это ведь реальное магазинное печенье только у вас дома!
Перепробовала с сайта много рецептов-но мои любители овсяного печенья муж и сын все браковали-вкусно, но не то!!! А это прям оно самое!!!
Спасибо большое за рецепт!!! Осталось только набить руку в мягкости-твердости печенек, и оно будет выпекаться в масштабах конвеера только у нас дома

Конвеер пошел!
Советики, если хотите мягких печенек:
1. Тесто не раскатывать в пласт, а наоборот, отрывая от него шарики небольшие, сжимать легонько между ладошками. Как раз получатся ровные пухленькие лепешечки.
2. Печь, конечно, поменьше надо. Совсем румяные печеньки-сухие. Надо до легкой золотинки и вытаскивать!!!
Спасибо еще раз за рецепт огромнейшее!!!

Монплезир писал(а):

Спасибо еще раз за рецепт огромнейшее!!!

И вам спасибо за теплые слова

Спасибо большое за рецепт вкусных печенек!
Тесто не раскатывала, а отрывала кусочками, получились средние по высоте печеньки, снаружи корочка, а внутри мягонькие.

Анастасия, спасибо огромное за рецепт! Очень вкусное, ароматное, просто вне конкуренции. Вот мои печенюшки, получилось 12 штук!

Лямурочка писал(а):

Анастасия, спасибо огромное за рецепт! Очень вкусное, ароматное, просто вне конкуренции. Вот мои печенюшки, получилось 12 штук!

Замечательные получились! Тоже надо попробовать с кунжутом

Тот самый вкус, тот самый аромат!

suny-girl, спасибо за рецепт!

Сделала с сушеной морковкой. Хороший рецепт. Спасибо В другие морковка не подходила.