Творожное пирожное
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
19 Фев 2011 5:02
 |
клубничка65
 наташа 51 год Украина Донецк   |
  Девочки хочу поделиться с вами рецептом приятного пирожного. Выставляю первый раз, так что не судите строго. ПРОДУКТЫ: Для теста: -120гр шоколада темного -100гр муки -150гр сахара -2яйца -85гр сливочного масла -1ч.л.растворимого кофе -100гр орехов(любых) -1ч.л. ванильного сахара -1ч.л.разрыхлителя -щепотка соли -растительное масло для формы Для крема: -150гр творога( у меня 18%) -100гр сметаны(у меня 25%) -40гр сливочного масла -корица(можно без) -ванильный сахар Глазурь: 150гр шоколада горького -1ст.л.сливочного масла -3ст.л.сливок 1.Шоколад, сливочное масло и растворимый кофе растопить на водянной бане до однородной массы. Дать немного остыть и постепенно добавить сахар, яйца, ванильный сахар. Массу немного взбить, добавить муку с разрыхлителем, соль, в конце орехи(измельчить). 2.Массу перелить на смазанный маслом и выстланный пергаментной бумагой противень. Тесто получается густое. Выпекать 25 мин при 180 градусах. ДЛЯ КРЕМА творог, сметану,масло,сахар,ванильный сахар,корицу соединить и все тщательно перемешать. Крем выложить на охлажденный корж и убрать в холодильник на 30мин. СВАРИТЬ ГЛАЗУРЬ. Шоколад, масло, сливки соединить и растопить на водянной бане. Слегка остудить и залить ею корж с кремом. Вновь убрать в холодильник на 30минут. Перед подачей разрезать на порционные кусочки, украсить по желанию.   Приятного аппетита. |
|
|
19 Фев 2011 10:34
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
Наташенька!
 С дебютом!!!!
Отличные пироженки!!!! 
 |
|
|
19 Фев 2011 11:44
|
клубничка65
наташа 51 год Украина Донецк |
|
Малгося, большое спасибо
 |
|
|
19 Фев 2011 14:14
|
A-Zhyr
 Анна 45 лет Донецк |
|
Какие красивые пирожные!!! Так приятно знать, что они родом из Донецка, и их автор родился со мной в один день!!!!
|
|
|
19 Фев 2011 14:22
|
клубничка65
наташа 51 год Украина Донецк |
|
Анечка, спасибо за отзыв
 . Бывают в жизни совпадения |
|
|
19 Фев 2011 14:59
|
Таня Ваниль
 Таня 48 лет Украина Донецкая обл. |
|
Наташенька, какая ты молодец! Прекрасные пироженые, очень аппетитные и красивые!!!
 С дебютом тебя, солнышко!!! Радуй и дальше нас новыми рецептами 
 Анимации Отношения |
|
|
19 Фев 2011 15:26
|
Акилежна
 ЛИКА Торжевская 55 лет Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|
Наташка,С дебютом Тебя!!!
Пироженки очень красивые и аппетитные  |
|
|
19 Фев 2011 16:06
|
клубничка65
наташа 51 год Украина Донецк |
|
ТАНЯ ВАНИЛЬ
АКИЛЕЖНА
Девочки спасибо Вам за внимание .Очень рада ,что Вы заглянули и за приятные слова большое спасибо
 |
|
|
19 Фев 2011 16:09
|
Splattie
 67 лет Ireland |
|
Наташа, класссссссссссссссс!!!
Обязательно попробую!  |
|
|
19 Фев 2011 17:09
|
клубничка65
наташа 51 год Украина Донецк |
|
Splattie, надеюсь пирожное тебе понравится. Спасибо, что заглянула
|
|
|
19 Фев 2011 17:45
|
adelja
 Adelja 54 года Германия |
|
Супер-пирожное!!!!
Шоколадное удовольствие!!!
Наташенька,спасибо за рецепт!  |
|
|
19 Фев 2011 18:30
|
Sabi
 48 лет Северодвинск |
|
Наташенька, С ДЕБЮТОМ!!!
Спасибо за замечательный рецепт! Обожаем сладости с творогом! А как ты такой красивый рисунок на пироженках сделала?  |
|
|
19 Фев 2011 18:46
|
Dessi
Десислава |
|
Наташа!!!!!!!!!!
 |
|
|
19 Фев 2011 20:08
|
клубничка65
наташа 51 год Украина Донецк |
|
Аделия
Sabi
Dessi
Девочки большое спасибо за Ваше внимание и отзывы
Sabi, рисунок я делала зубочисткой. |
|
|
19 Фев 2011 22:58
|
M@link@
 Маринка 30 лет ДОНЕЦК(украина) |
|
Классные какие!!
Очень красивые получились!!
продолжайте в том же духе!! |
|
|
19 Фев 2011 23:28
|
клубничка65
наташа 51 год Украина Донецк |
|
Мариночка, большое спасибо
|
|
|
20 Фев 2011 13:10
|
MamaMarinka
 Марина 53 года Болгария/Варна/ |
|
Наташенька, С ДЕБЮТОМ!!!
Очень привлекательные и сразу видно вкусные!!!!!! |
|
|
20 Фев 2011 15:27
|
клубничка65
наташа 51 год Украина Донецк |
|
МАРИНОЧКА, спасибо за отзыв и приятные слова
|
|
|
29 Апр 2011 21:38
|
Slivk0
 Анна 48 лет Каменск-Уральский |
|
Ого, какая красота!! Спасибо за рецепт!!!
|
|
|
10 Окт 2011 20:11
|
Пинфир
 Фая 78 лет Израиль |
|
Спасибо,обязательно попробую,беру в закладки.
|