Хлеб с чесноком и зеленью

Сообщение Автор
Хлеб с чесноком и зеленью
22 Фев 2011 21:39

Распечатать сообщение
Хочу предложить рецепт хлебушка, который нашла в инете. За что автору большое спасибо Rose
Есть похожий хлебушек у Оксана 74 http://forum.say7.info/topic25729.html
Но так как у меня другой состав теста я решила выложить и этот вариант, может кому-то пригодится Wink

Хлеб с чесноком и зеленью

Фото


Тесто
250 мл молоко
30 г сливочное масло
1 ч л сахар
25 г свежих дрожжей
500 мл мука
соль

Начинка
50 г сливочного масла
50 г лук порей (порезанный кольцами)
200 мл рубленой зелени.. ( базилик, оригано, петрушка, лук и т.п. Все что душа желает)
2 зубчика чеснока (пропущенных через пресс)
щепотка соли

Растопить в горячем молоке масло, сахар и соль.
Остудить до комнатной температуры.
Развести в молоке дрожжи и просеять часть муки..
Тщательно перемешать и просеять оставшуюся муку.
Накрыть тесто салфеткой и оставить подходить в теплом месте. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

Поджарить на сливочном масле лук порей с чесноком... снять с огня и добавить зелень.

Раскатать тесто в пласт, выложить начинку и скатать в рулет.
Выстелить противень бумагой выложить рулет "швом" вниз
Накрыть салфеткой и оставить подходить.

Смазать рулет маслом и выпекать 25 - 30 мин при 225. С

Вот такой получается хлебушек

Фото


А это, я добавила больше зелени, и получилось вот так

Фото


Всем приятного аппетита! cook

Надеюсь, кому-то пригодится Embarassed
SwissElena

Elena

41 год


SwissElenaМои рецепты
 
22 Фев 2011 23:05

Распечатать сообщение
Леночка, какой вкусный хлебушек!!! girl_in_love nyam2 girl_in_love good good2
Очень люблю выпечку с луком... nyam2 girl_in_love
Рецепт изумительный!!! good good2
Забираю с удовольствием, спасибо тебе огромное!!! good2 good Romashki Rose give_heart
Miuda

Екатерина

35 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
22 Фев 2011 23:09

Распечатать сообщение
SwissElena писал(а):
Вот такой получается хлебушек

Хлебушек-рулетик прям получился на фото,очень красивый good2
...и не сомневаюсь вкусный girl_in_love
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
23 Фев 2011 3:56

Распечатать сообщение
Хлебушек замечательный!!!good2
Выглядит ОЧ аппетитно!!! nyam2
Спасибо за рецепт!!! Romashki
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
23 Фев 2011 9:14

Распечатать сообщение
SwissElena
Лена, хлебушек - ОБАЛДЕННЫЙ! good2 good2 good2 good2 Очень аппетитный и красивый! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Рецептик забираю. Wink Спасибо! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Фев 2011 15:09

Распечатать сообщение
Ой, вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Так бы и слопала пару горбушек nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Лена, однозначно в закладки хлебушек sharik sharik sharik
Марина0909

Марина

38 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
23 Фев 2011 15:59

Распечатать сообщение
Девочки, спасибо всем огромное за такие теплые комментарии Romashki girl_in_love

Очень, надеюсь, что вам этот хлебушек придется по вкусу. cook
Это был мой самый первый хлебушек, который я пекла. А я, еще тот Чайник girl_crazy
А, зная всех вас, как опытных Хозяек, уверена, что у вас получатся просто Шедевры girl_yes2
SwissElena

Elena

41 год


SwissElenaМои рецепты
 
26 Фев 2011 20:14

Распечатать сообщение
Спасибо за отменный рецептик!!!
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
26 Фев 2011 22:24

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Спасибо за отменный рецептик!!!


sharik на здоровье
SwissElena

Elena

41 год


SwissElenaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |