Котлеты (бургеры) из морепродуктов

Сообщение Автор
Котлеты (бургеры) из морепродуктов
05 Мар 2011 2:28

Распечатать сообщение
Котлеты (бургеры) из морепродуктов

Фото


На 5-6 котлет:

Креветки, сырые – 160 гр
Гребешки, сырые -160 гр
Рыба белая (треска) – 160 гр
1 яйцо
0,5 луковицы, измельчить
1-2 перышка зеленого лука, измельчить
0, 5 лимона
1 ч.л. майонеза
0,5 ч.л. горчицы
панировочные сухари 2-3 ст.л.
Соль,перец, по вкусу


Морепродукты хорошо обсушить бумажным полотенцем.
Измельчить рыбу, креветки и гребешки (вручную или в блендере, но НЕ ДО состояния пюре).
Спассеровать на растительном (сливочном) масле репчатый лук, до мягкости.
Добавить в фарш сырое яйцо, измельченный зеленый лук и репчатый лук, майонез, сок лимона, горчицу, соль и перец. Добавить панировочные сухари. Приправить солью и перцем. Сформировать котлеты около 2 см толщиной. Можно еще запанировать котлеты в сухарях. Накрыть котлеты пищевой пленкой. Положить котлеты на 40-60 минут в холодильник.
Жарить котлеты на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.
Подавать со свежей булочкой , с соусом тартар или майонезом и зеленым салатом.

Фото


Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
06 Мар 2011 0:28

Распечатать сообщение
omilo
Олечка!
Замечательная идея - котлеты из морепродуктов!
girl_claping girl_claping girl_claping
Зимняя

Светлана

55 лет
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
06 Мар 2011 5:59

Распечатать сообщение
Зимняя писал(а):
Замечательная идея - котлеты из морепродуктов

Светуль, знаешь КАК вкусно было - просто"отвал башки" girl_haha
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Май 2011 2:02

Распечатать сообщение
Сегодня повторяла - вкуснота nyam2 good

Фото
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Май 2011 2:36

Распечатать сообщение
омило
Оля


Большое спасибо за рецепт !!!!!!!!!! nyam2 good2


Rose Rose Rose Rose
Галина*

Галя


США california SAC...-uk...

Галина*Мои рецепты
 
12 Май 2011 5:21

Распечатать сообщение
Галя, на здоровье Rose Обязательно сделай - очень вкусно good
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Май 2011 5:57

Распечатать сообщение
Ммм... Какая вкуснятина, nyam2 забирайю в закладки,пока не захлебнулась ... Спасибо за рецептик, Олечка give_heart Romashki
OlgaY

Olga

43 года
USA,California

OlgaYМои рецепты
 
12 Май 2011 6:55

Распечатать сообщение
Олюша, ешь на здоровье friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Май 2011 11:17

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 Очень понравилось,спасибки!! good good good
Беся

Ирина

51 год
Московская обл.

БесяМои рецепты
 
12 Май 2011 17:45

Распечатать сообщение
Ирина, на здоровье Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Май 2011 1:09

Распечатать сообщение
Олечка, классный рецепт!!! НЕ сомневаюсь, что очень вкусные котлетки!!!! friends
sfinks

Елена

38 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
13 Май 2011 3:52

Распечатать сообщение
Ленуль, чтобы точно "без сомнений" - делай friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |