Плавленый сыр пикантный

Сообщение Автор
Плавленый сыр пикантный
08 Мар 2011 21:19

Распечатать сообщение
Здравствуйте, девочки и мальчики! Попробуйте очень вкусный и пикантный домашний сыр!!! nyam2
Фото

Рецепт с другого сайта, спасибо автору polka2006.
Делать сыр очень легко!!! good
Ингредиенты:
1. творог 500гр.
2. молоко чуть меньше, чем 0,5 стак.
3. масло сливочное 2 ст.л.
4. сода 0,5ч.л.
5. чеснок по вкусу (можно без него)
6. соль, приправы, зелень по вкусу
Фото

Желательно перетереть творог, чтобы сыр был более однородный, я этого не делала, на вкус это не отразилось.)))
Творог с содой растереть, добавить молоко, хорошо размешать. Нагреть на маленьком огне, постоянно помешивая.
Когда смесь начнет плавиться, добавляем соль (примерно 1,5 ч.л.) и масло. Любые специи, зелень. Я положила 1 зубчик чеснока (через чеснокодавку) и 0,5 ч.л. универсальной приправы.
Довести до полного растворения творога (постоянно помешивая!!! Если боитесь, что пригорит или свернется, можно плавить на водяной бане.)
Разлить по формочкам и вынести на холод.
Фото

Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
08 Мар 2011 21:29

Распечатать сообщение
С удовольствием забираю!!! good good good good Спасибо Настя Romashki С праздником весны тебя Rose Rose Rose Rose Rose
ликуца

Виктория

46 лет
Москва

ликуцаМои рецепты
 
08 Мар 2011 21:41

Распечатать сообщение
good2 good2 good2
ramila


31 год


ramilaМои рецепты
 
08 Мар 2011 22:03

Распечатать сообщение
Анастасия Сергеевна.
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping



Спасибо за рецепт , пригодится!!! nyam2

Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
08 Мар 2011 22:54

Распечатать сообщение
Классный рецепт ! У меня сын обожает бутерброды с плавленным сыром - намазкой, вот как раз домашний и приготовлю - все полезней и натуральней покупного. Спасибо Настенька !!! Romashki Romashki Romashki
Мэнола

Марина


Киев

МэнолаМои рецепты
 
09 Мар 2011 1:52

Распечатать сообщение
ликуца
ramila
Тори.я
Мэнола
Спасибо, девочки!!!
С праздником Вас, с 8 марта!!!
Rose Rose Rose
Мэнола писал(а):
все полезней и натуральней покупного

Полностью согласна! Почитала состав покупного сыра и ужаснулась! wacko1 girl_haha
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
09 Мар 2011 7:28

Распечатать сообщение
Какой сыр аппетитный nyam2 еще и разложен в мои любимые баночки girl_in_love girl_in_love Спасибо Настя Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
09 Мар 2011 11:34

Распечатать сообщение
Как заманчиво girl_claping , вкусно и просто...
Обязательно попробую
Спасибо Rose Rose Rose
Helena W

Elena

40 лет
Германия

Helena WМои рецепты
 
09 Мар 2011 14:34

Распечатать сообщение
Настюш спасибо за рецепт!!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Забираю в закрома!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
09 Мар 2011 23:43

Распечатать сообщение
Ирочка
Helena W
Katrin03
Девочки, спасибо, что заглянули!!! Rose Rose Rose
Ирочка писал(а):
еще и разложен в мои любимые баночки

Yahoo! girl_claping
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
10 Мар 2011 0:05

Распечатать сообщение
Анастасия Сергеевна.
Забираю такую вкусняшку! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
11 Мар 2011 0:17

Распечатать сообщение
Имбирь
Угощайтесь!!!!! nyam2 good
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
18 Мар 2011 18:24

Распечатать сообщение
объясните мне пожалуйста,почему у меня уже неск раз ниче не получается,когда начинаю плавить он еще больше становится комочками и получается не однородная масса а одни комки.что я не так делаю?
Аленка69

Алена

28 лет
Тверь

Аленка69Мои рецепты
 
20 Мар 2011 0:13

Распечатать сообщение
Аленка69
Как жалко, что не получается! А Вы все по рецепту делаете? У меня тоже сначала масса была комочками, даже тяжело было мешать. Плавила я минут 15, маленькие крупинки творога до конца не расплавлялись, т.к. я творог не перетирала. А когда все застыло, масса стала однородной. Желаю удачи!!! good
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
06 Июн 2011 11:49

Распечатать сообщение
Здравствуйте Настя, вчера сделала ваш сырок, было вкусно но получился жидковат ( Скажите сколько нужно его плавить и какая консистенция должна получится в конце варки? Спасибо.
Alimat

Тамила

38 лет
Ужгород

AlimatМои рецепты
 
11 Июн 2011 14:33

Распечатать сообщение
Alimat писал(а):
Скажите сколько нужно его плавить и какая консистенция должна получится в конце варки?

Тамила, я плавила примерно 15 минут, по консистенции похоже на тесто для оладьев . good
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
17 Июн 2011 17:19

Распечатать сообщение
Готовила уже несколько раз, подтверждаю - вкуснятина! nyam2
Один коментарий есть. Когда готовила из магазинного творога - получалось просто идеально, а когда попыталась проделать то же самое с домашним творогом - при застывании сыр превратился... опять же в творог!
Поэтому больше экспериментировать не стала, готовлю с магазинным nyam2 nyam2
JaySee

Анна только на Ты

36 лет
Крым, Черноморское

JaySeeМои рецепты
 
17 Июн 2011 23:33

Распечатать сообщение
JaySee писал(а):
Готовила уже несколько раз, подтверждаю - вкуснятина!

Класс! Анна, очень рада, что рецепт понравился и пригодился! Yahoo!
JaySee писал(а):
Один коментарий есть. Когда готовила из магазинного творога - получалось просто идеально, а когда попыталась проделать то же самое с домашним творогом - при застывании сыр превратился... опять же в творог!

Спасибо! Я еще хотела из домашнего творога сделать, но передумала! girl_haha good2 friends
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
30 Июл 2011 18:10

Распечатать сообщение
Фото

В этот раз делала без чеснока и с универсальной приправой!
Вкуснота!!! nyam2 nyam2 nyam2
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
05 Авг 2011 13:11

Распечатать сообщение
Доброе утро!!! Готовила я вашу вкуснятинку! Подтверждаю: очень просто, очень вкусно и очень здорово! Малюююсенький недостаток - немного подтекает, т.е. пыталась намазать на хлеб и взять на работу - не очень Sad Зато дома ложками ели с таким УДОВЛЬСТВИЕМ!!! Спасибо за рецепт, в следующий раз уже пожалую с фото.
juja1975

Лена


ukraine

juja1975Мои рецепты
 
08 Авг 2011 21:24

Распечатать сообщение
Анастасия, я рада, что нашла ваш рецептик. Мои сынишки очень любят плавленый сыр, ну а магазинный не хочется им давать. Обязательно сделаю на днях и отпишусь. Спасибо.
medvejonok

Нина

41 год
Москва

medvejonokМои рецепты
 
13 Авг 2011 0:33

Распечатать сообщение
juja1975 писал(а):
Готовила я вашу вкуснятинку! Подтверждаю: очень просто, очень вкусно и очень здорово!

Класс!!! friends
juja1975 писал(а):
Малюююсенький недостаток - немного подтекает, т.е. пыталась намазать на хлеб и взять на работу - не очень Зато дома ложками ели с таким УДОВЛЬСТВИЕМ!!!

Да, я заметила, что в этот раз у меня сыр тоже стал подтекать, я слишком много молока налила. Может от этого зависит, а может из-за творога unknown
Но я рада, что вам понравилось! good good good
medvejonok
Нина, спасибо, что заглянули. Буду рада, если рецепт пригодится!!! girl_claping
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
16 Авг 2011 16:47

Распечатать сообщение
Настя, добрый день. Сыр по вашему рецепту приготовила. Буду готовить еще однозначно. Дети ложкой ели, сказали вкусно!
Спасибо за рецепт!!! good2
medvejonok

Нина

41 год
Москва

medvejonokМои рецепты
 
24 Авг 2011 18:43

Распечатать сообщение
medvejonok
Нина, я очень рада, что Вам понравился рецепт! good friends
medvejonok писал(а):
Дети ложкой ели, сказали вкусно!

Класс!!! Да, дети-это самые главные дегустаторы! girl_haha good2
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
02 Окт 2011 10:39

Распечатать сообщение
Anastasiya spasibo za recept.Viglyadit obaldenno. good girl_claping obyazatelno poprobuyu prigotovit'. Dumayu moi deti toje ocenyat.
Tora

Sitora

35 лет
USA

ToraМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |