Кекс с вареньем

Сообщение Автор
Кекс с вареньем
10 Мар 2011 13:49

Распечатать сообщение
Фото

зачастую варенье, заготовленное на зиму оказывается невостребованным pooh_honey
этот кекс -вариант утилизации таких излишков Smile
варенье может быть любым, осторожность стоит соблюдать только с черничным или черносмородиновым - тесто будет синим girl_crazy , чтобы замаскировать это, можно в тесто добавить какао

итак, понадобится:

100 граммов сливочного масла или маргарина
0,5 стакана сахара
щепотка соли
0,5 стакана варенья
1 яйцо
1 стакан (можно чуть меньше) кефира
1 ч. ложка без верха соды
1,5 - 2 стакана муки (часть муки можно заменить кукурузной или цельнозерновой)
горсть грецких орехов
пряности по вкусу


Фото

разогреть духовку до Т 180 градусов

1. масло растопить, добавивить сахар, соль, размешать, добавить варенье

2. чуть остыло - вбить яйцо , влить кефир, размешать хорошенько

3. всыпать муку, смешанную с содой, размешать, добавить орехи
тесто получается консистенции густой манной каши

4. печь около часа, через 20 минут после начала выпечки Т уменьшить до 160 градусов

приятного аппетита! morning1

на верхней фотографии использовано варенье из крыжовника, половина муки заменена на цельнозерновую
кекс испечен буханкой, в течение 1 ч 20 мин.
из пряностей использована корица


штучные кексы испечены с использованием варенья из апельсинов, добавлены апельсиновые цукаты, цедра апельсина и столовая ложка ликера Куантро
полстакана муки заменено на кукурузную
пеклось 55 минут

для сладкоежек сахару можно добавить больше Wink
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
 
11 Мар 2011 21:32

Распечатать сообщение
Как раз искала рецепт кекса с вареньем, спасибо! girl_in_love обязательно сделаю nyam2
gentle_anna

Анна

32 года
Самара

gentle_annaМои рецепты
 
13 Мар 2011 15:47

Распечатать сообщение
gentle_anna
Rose
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
 
10 Окт 2012 0:41

Распечатать сообщение
Стоит в духовке.. с ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫМ Cool спасибо за простой и , не сомневаюсь, вкусный рецепт! good2 [/code]
ЛеликКВ

Леля

34 года


ЛеликКВМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |