Мясо, А-ЛЯ по французски
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
12 Мар 2011 13:29
 |
Viking
Евгения   |
|
Доброго времени всем, кто заглянул!
Не судите строго: это первая моя попытка! Хочу поделиться своим рецептом, как я его называю, МЯСО ТИПА ПО ФРАНЦУЗСКИ. Прошу прощения, если уже повторила чей то, но вроде такого не нашла! Нам понадобестся: 1 слой: Картошка (столько, что б хватило закрыть дно в форме) 2-й слой: мясо (так же на форму). я беру говядину. О-О-О-очень нравятся в этом блюде говяжьи щеки. 3й слой: лук репчатый (на любителя, у меня на форму идет 3 больших луковицы) 4-й слой: помидоры (без кожи) 5-й слой: сыр (опять на любителя. у меня много). А фишка моя в том, что я первые три слоя обжариваю отдельно на сковородке до полуготовности и только потом выкладываю в форму для запекания слоями. Сыром посыпаю за 10 минут до готовности. И в духовку минут на 30 и 220 гр. Как только разберусь-добавлю фото))) |
|
|
12 Мар 2011 13:37
|
Koper
 Александр 36 лет Чита-Москва |
|
http://forum.say7.info/topic2187.html вот здесь всё про загрузку фото есть
 Очень хочется посмотреть фотку  |
|
|
12 Мар 2011 21:27
|
Ксюха Викторовна
 Ксюха 53 года Самара |
|
Спасибо Женечка!
Мысль отличная  ,
я делаю со свининой или , в край , с курицей , завтра же попробую обжарить !!!  |
|
|
13 Мар 2011 12:56
|
Viking
Евгения |
|
На здоровье! Мне кажется так вкусней!да и время в духовке меньше
|