Мидии под сыром

Сообщение Автор
Мидии под сыром
12 Мар 2011 18:54

Распечатать сообщение
Фото



На 300 гр мидий:

1 лимон
5 зубчиков чеснока (можно меньше или больше, как кто любит)
смесь трав - "Итальянские травы" или "Средеземноморские травы"
чуть-чуть перца чили (можно не добавлять, если вы не любите острое)
4 пера зеленого лука
3 средних помидора
1/2 болгарского перца
5-6 шт. маслин без косточки
80-100 гр. сыра любого твердого
чуть-чуть масла растительного и майонеза
соль
перец
базилик сушеный

Итак:
Берем размороженные мидии
Фото

выдавливаем в них сок лимона, солим, перчим по вкусу, добавляем 3 зубчика чеснока(я тру на мелкой терке), травы, чуть-чуть растительного масла и кто любит по-острее немного перчика чили
Фото

отставляем ненадолго, а за это время включаем духовку, режем лук, овощи, маслины, трем сыр

Затем

выкладываем мидии и лук на горячую сковородку без масла(оно есть в маринаде), тушим минутки 3
Фото

добавляем помидоры, перец, маслины, тушим еще 3 минутки
Фото

добавляем еще чеснок, черный перец и базилик
Фото

перемешиваем и тушим на большом огне, пока не выпарится почти вся жидкость
Фото

теперь перекладываем мидии в форму для запекания ( у меня одноразовая)
Фото

засыпаем тертым сыром и слегка смазываем майонезом (можно и без майонеза)
Фото

ставим в разогретую духовку на средний огонь до появления красивой корочки
Фото

Все готово! Приятного аппетита.
Катюшеччка

Катя

35 лет
Киев

КатюшеччкаМои рецепты
 
12 Мар 2011 20:59

Распечатать сообщение
Катюшечка,спасибочки за рецептик!!! Rose girl_claping
очень люблю всяческие морепродукты, так что обязательно приготовлю, отчетик с меня.
petrovna

оля ля

37 лет


petrovnaМои рецепты
 
14 Мар 2011 13:36

Распечатать сообщение
Обожаю мидии! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецептик! good good good good good good good good
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
14 Мар 2011 13:42

Распечатать сообщение
Угощайтесь на здоровье!!!
Катюшеччка

Катя

35 лет
Киев

КатюшеччкаМои рецепты
 
04 Апр 2011 2:46

Распечатать сообщение
Здравствуйте, Катя. Ваш рецепт оказался очень кстати: в холодильнике было немного мидий, которые не знала, куда пристроить. В результате из беспризорных мидий получился очень вкусный ужин.
Большое спасибо за рецепт.
Na-tali

Наташа




Na-taliМои рецепты
 
04 Апр 2011 20:32

Распечатать сообщение
Спасибо за отзыв! Очень рада, что понравилось!!!!! Yahoo! Yahoo!
Катюшеччка

Катя

35 лет
Киев

КатюшеччкаМои рецепты
 
20 Июл 2012 16:30

Распечатать сообщение
Приготовила сегодня мидии по этому рецепту. Очень вкусно. Забрала рецепт в копилку)
Помидорная душа

Катерина

33 года
Украина, Запорожье

Помидорная душаМои рецепты
 
23 Июл 2012 12:38

Распечатать сообщение
Помидорная душа
Очень рада, что Вам понравилось!!!
Катюшеччка

Катя

35 лет
Киев

КатюшеччкаМои рецепты
 
04 Авг 2012 22:22

Распечатать сообщение
Спасибо! Вроде тоже морепродукты, а насколько вкуснее всяких суш!
Velocity



Москва

VelocityМои рецепты
 
06 Авг 2012 12:53

Распечатать сообщение
Velocity
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Катюшеччка

Катя

35 лет
Киев

КатюшеччкаМои рецепты
 
20 Авг 2012 16:04

Распечатать сообщение
Катя, а в духовку ставим только для красивой корочки (на 3-5 мин.)? А так мидии уже готовы? Спасибо.
Tasha spb

Наталья

32 года
Санкт-Петербург

Tasha spbМои рецепты
 
21 Авг 2012 14:40

Распечатать сообщение
Tasha spb

Да, все правильно!!!
Катюшеччка

Катя

35 лет
Киев

КатюшеччкаМои рецепты
 
22 Ноя 2012 16:21

Распечатать сообщение
Катюша, спасибо большое за рецепт Romashki ...Вчера готовила...до сих пор принимаю благодарности dance2 dance2 dance2
Valerija.id

Валерия




Valerija.idМои рецепты
 
23 Ноя 2012 1:11

Распечатать сообщение
Valerija.id
Как хорошо!!!!! Очень приятно Rose
Катюшеччка

Катя

35 лет
Киев

КатюшеччкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |