Диетический лже-пирог (50-60 ккал весь «пирог»)

Когда-то я добавила разрыхлитель в белок, во время приготовления своего любимого омлета, у меня вышло весьма вкусное нечто, напоминающее лепешку, а чуть поиздевавшись над рецептом и добавив фруктов я сделала что-то вроде пирога. Ну, а уже когда все было готово, я увидела, что это очень напоминает по виду пирожное "Лукошко".
Очень нежный, освежающий, вкусный, напоминает одновременно и пирог, и пирожное, и какой-то десерт, на омлет или, тем более, безе совсем не похоже. Калорийность все порции (довольно таки большой, по диаметру как маленькая пицца, но гораздо выше) - 50-60 ккал.
Давайте приготовим) Без пошаговых фото ибо проще некуда)




Ингридиенты:

2 белка
половинка среднего яблока
пару горстей ягод (у меня смородина)
разрыхлитель для теста
ванилин, можно еще корицу
по желанию сах-зам или сахар (у меня без него, так тоже вкусно)

(начинку можно менять как угодно)

1. Режем маленькими кусочками половинку яблока, выкладываем в довольно глубокую форму которой можно запекать в микроволновке.
2. Добавляем ягоды к яблоку (если будите делать с сахаром то его сюда же, как и корицу).
3. Взбиваем до пиков белок с 1 ч.л разрыхлителя и ванилином. Можно добавить в белок яркий сок (например выдавить немного сока из смородины для начинки или же морковного\свекольного сока капнуть, так появится легкий оттенок)
4. Сдвигаем начинку ближе к центру, что бы около сантиметра было от каждого края, выкладываем на начинку белок (пустоту возле края тоже заполняем). Проводим ножом возле стенок (иначе может из под крышки вылезти белок)
5. Накрываем крышкой и примерно на 3-4 минуты в микроволновку.
6. Украшаем (я украсила персиковым пюре (детское питание), ломтиком яблока и ягодками смородины) и наслаждаемся, приятного аппетита)

Очень красивый "пирог".
Не сомневаюсь, что и вкусный тоже.
Спасибо большое!

ух ты,как необычно,обязательно попробую!!!
а то как только начинаешь худеть,так хочется чего нибудь вкусненького...

Пожалуйста))
Я такой с мандариновой начинкой ела сегодня, вкуусно)
Да, у меня такая же проблема)

И вправду интересно
Катюша, я всегда восхищаюсь теми, кто так смело может экспериментировать на кухне а то я всегда жутко боюсь продукты испортить но, с другой стороны, именно благодаря таким экспериментам рождаются новые кулинарные шедевры

А я наоборот жить не могу без экспериментов) Да и во время кулинарных экспериментов я готовлю обычно одну-две порции - так что если плохо выйдет, не страшно ибо мало продуктов использовалось)

Спасибо

Очень оригинально! Как только пост закончится, так сразу попробую!

Спасибо) Захвалили все прям так

Кать, а в микроволновку на режим микроволн или режим духовки?

На режим микроволн.
Я ставлю на авторежим - омлет.

Катюша, спасибо большое за диетический рецептик, пригодится для нас вечно стройнеющих

Пожалуйста, рада стараться)

о, супер!!!!

Нужно попробовать)))

Спасибо за рецепт и идею!!!

Пожалуйста) Приятного аппетита)

Я перед началом поста пробовала,так знаете,девочки,реально вкусно и можно вполне насытиться сладкоежке)

Катенька,ну и умничка ты!Такое и мне подойдёт,спасибо за твою работу,буду ждать ещё чего ты придумаешь!

Спасибо)
Постараюсь придумать что нибудь) А то пока особо необходимости нет, вот и не работает думалка в этом направлении) Когда куплю смородину выложу рецепт диетических рожков)

Всем добрый день! Не знаю как так, но у меня не вырос а сплющился пирог, отчего, интересно. Может передержала? 4 мин на 800 микро

Здравствуйте) Возможно была очень влажной начинка) Ну или действительно передержала) Я 3 минуты делала)
Но у меня он тоже не вырастал - он из-за начинки такой)

Класс,а в мультиварочке это может как-то сделать? 😊