Овощи томленые в горшочке или вегетарианское Чанахи

Сообщение Автор
Овощи томленые в горшочке или вегетарианское Чанахи
18 Мар 2011 15:30

Распечатать сообщение
Фото


Данное блюда навеяно вкуснейшим, ароматным мясным Чанахи, но так как сейчас пост… пришлось поэкспериментировать и приготовить не менее ароматный и вкусный вегетарианский вариант.

Фото


Ингредиенты:
Картофель - 5 шт. среднего размера
Красный сладкий перец – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок, кинза, петрушка, сельдерей, укроп – всего 150 г
Томатная паста – 2 ст.ложки
Вода - 1,5 стакана
Хмели-сунели - 1,5 ст.ложки
свежемолотый перец, соль – все по вкусу.
Масло растительное для жарки

1.Картофель почистить и порезать крупными дольками. Выложить на противень застеленный бумагой для выпечки и отправить в предварительно разогретую до 200 C духовку минут на 30.
Фото


2.Пока запекается картофель, нарезаем мелко лук и морковь соломкой, обжариваем на растительном масле.

Фото


3.Баклажан и болгарский перец режем крупными дольками обжариваем на растительном масле.

Фото


4.Готовим соус для заливки: разводим в воде томатную пасту, добавляем мелко рубленную зелень, специи, чеснок, соль и сахар по вкусу прогреть на сковороде 1-2 минуты.

Фото



5.Далее творческий и увлекательный процесс Wink складываем всю эту ароматную красоту в произвольном порядке слоями в горшочки для запекания... поливаем соусом, сверху кладем пару долек помидора и ставим в духовку для томления минут на 40 при температуре 200 C.

Подавать это безумно ароматное блюдо рекомендуется с лавашом nyam2


Если есть желание лаваш можно приготовить самим Wink
Пшеничная мука – 300 г
Вода – 150 мл
Дрожжи – 7 г
Соль 1/2 чайной ложки.

Наиприятнейшего Вам аппетита!!!! sharik
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
18 Мар 2011 15:45

Распечатать сообщение
Какая вкуснятина!!! good good good
Уже хочу!!! Слюнки потекли... Обязательно приготовлю в ближайшее время! Smile Можно поподробнее насчет лаваша. Замесить и в духовку? При какой температуре печь? Embarassed Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
PLApi

Ольга

31 год
Москва

PLApiМои рецепты
 
18 Мар 2011 15:52

Распечатать сообщение
PLApi писал(а):
Можно поподробнее насчет лаваша. Замесить и в духовку? При какой температуре печь? Embarassed

Да просто все замесить, дать постоять минут 15. Сформировать лепешки сделать проколы вилкой по всей поверхности, не доходя до краев 1 см. Из данного количества ингредиентов получается 3 небольшие лепешки. Выпекать при температуре 200 С минут 10-15.


Наздоровье!!!! sharik Буду очень рада если понравиться! sharik
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
18 Мар 2011 15:59

Распечатать сообщение
Как аппетитно!!!!
Забираю в закладки,будем пробовать!!!!
Спасибо!!! girl_claping
princesskina

Татьяна

39 лет
Санкт-Петербург

princesskinaМои рецепты
 
18 Мар 2011 16:02

Распечатать сообщение
princesskina писал(а):
Как аппетитно!!!!
Забираю в закладки,будем пробовать!!!!


Приятнейшего Вам!!! Romashki Romashki Romashki
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
14 Апр 2011 13:48

Распечатать сообщение
Наконец-то приготовила))) sharik
ООООчень понравилось!) Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Сейчас пост и такие овощи - то что надо! good
А муж не поститься и требует мясо, ему положила в горшочек свинину предварительно обжаренную Smile
В общем СУПЕР! nyam2 nyam2 nyam2
Теперь это блюдо стало одним из любимых, буду готовить его еще и еще! give_heart give_heart give_heart girl_claping girl_claping girl_claping
PLApi

Ольга

31 год
Москва

PLApiМои рецепты
 
14 Апр 2011 14:47

Распечатать сообщение
Ольга Rose

Спасибо за внимание к рецепту!!! Очень рада что блюдо не разочаровало и пришлось по вкусу Yahoo! !!!!

PLApi писал(а):
Сейчас пост и такие овощи - то что надо!


Полностью согласна!!! good2

PLApi писал(а):
Теперь это блюдо стало одним из любимых, буду готовить его еще и еще!


Наздоровье!!!!! sharik Romashki Romashki Romashki Yahoo!
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
08 Июл 2011 13:32

Распечатать сообщение
Так всё аппетитненько!))
Djamilya

Надежда


RU

DjamilyaМои рецепты
 
08 Июл 2011 18:29

Распечатать сообщение
Djamilya писал(а):
Так всё аппетитненько!))

Romashki Romashki Romashki
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
19 Июл 2011 13:29

Распечатать сообщение
Отличный рецепт! А сколько порций получается из указанного кол-ва ингридиентов?
deine_traume

Дина

30 лет


deine_traumeМои рецепты
 
19 Июл 2011 14:11

Распечатать сообщение
deine_traume писал(а):
Отличный рецепт!

Спасибо! Romashki

deine_traume писал(а):
А сколько порций получается из указанного кол-ва ингридиентов?

указанно количество ингредиентов на 2-3 порции в зависимости от объема горшочков Congratulate
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
02 Авг 2011 22:04

Распечатать сообщение
рецепт великолепный!!!!получилось ОООООчень вкусно!!!! просто зе бест!!! спасибо вам огромное!!!!! Rose
Ангелина_58r

Ангелина

34 года
г. Пенза

Ангелина_58rМои рецепты
 
07 Авг 2011 20:02

Распечатать сообщение
Ангелина_58r писал(а):
рецепт великолепный!!!!получилось ОООООчень вкусно!!!! просто зе бест!!! спасибо вам огромное!!!!!


Ангелина! Я очень рада что рецепт пригодился и понравился!!! girl_in_love Спасибо за отзыв! Romashki
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
24 Авг 2011 13:03

Распечатать сообщение
ох, рецепт очень тяжелый...потому что ждать 40 минут, пока вся эта красота потомится, просто нереально! Smile такие запахи по всей квартире.. а когда открываешь горшочек, ароматом аж сносит
вообщем, можно сказать, что я испытала вкусовой оргазм Smile Smile Smile
спасибо большое за такой чудесный рецепт
Dashkins


29 лет
Трехгорный

DashkinsМои рецепты
 
24 Авг 2011 13:38

Распечатать сообщение
Dashkins! Rose
Очень рада что процесс приготовления и поедания данного блюда вызвал такую бурю положительных эмоций! tender
Romashki Romashki Romashki
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
24 Авг 2011 16:39

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Валечка, сразу видно, что вкусно))))))))))))
FotoTanya

Татьяна

40 лет
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
24 Авг 2011 17:00

Распечатать сообщение
FotoTanya писал(а):
сразу видно, что вкусно

Это действительно очень вкусно и умопомрачительно ароматно!!!!! good2 и полезненько dance2
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
04 Сен 2011 17:51

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно мой отчет
это в сыром виде
Фото

и готовом
Фото
Yahoo! Yahoo! Romashki Romashki от мужа отдельное спасибо!!!
артемон

ирина

46 лет
украина

артемонМои рецепты
 
04 Сен 2011 21:22

Распечатать сообщение
артемон писал(а):
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Ура!!!! Как я рада что понравилось!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
артемон писал(а):
мой отчет

girl_in_love Спасибо огромное за фотоотчет!!! Romashki
артемон писал(а):
мужа отдельное спасибо!!!

На доброе здоровье! sharik Romashki
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
15 Мар 2012 0:16

Распечатать сообщение
Валёk
очень вкусно good nyam2 готовила и так и с мясом, но без помидора.
буду делать обязательно еще nyam2 nyam2 sharik
полианна

анна

38 лет
МО

полианнаМои рецепты
 
04 Апр 2012 16:11

Распечатать сообщение
полианна писал(а):
очень вкусно готовила и так и с мясом, но без помидора.
буду делать обязательно еще

Очень рада что рецепт понравился! Спасибо огромное за отзыв! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Rose
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
02 Май 2012 20:29

Распечатать сообщение
Валентина! Ну разве так можно??? Выставлять такую красоту!!!!!!! wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 Вот сижу тут, напротив компьютера, а полный рот слюней уже ))))) На днях обязательно приготовлю. Хорошо что сейчас не пост. Буду делать с мясом!!! Отчет за мной!
Спасибо большое!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
03 Май 2012 12:37

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Ну разве так можно??? Выставлять такую красоту!!!!!!! Вот сижу тут, напротив компьютера, а полный рот слюней уже ))))) На днях обязательно приготовлю. Хорошо что сейчас не пост. Буду делать с мясом!!! Отчет за мной!

На доброе здоровье!!! Буду очень рада если рецепт придется по вкусу! Удачного приготовления и наивкуснейшего блюда! girl_in_love Romashki sharik
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
03 Май 2012 20:57

Распечатать сообщение
Валёk писал(а):
Буду очень рада если рецепт придется по вкусу!

Однозначно!!! Он уже пришелся и был утащен мной в закладки))) give_heart
Валёk писал(а):
Удачного приготовления и наивкуснейшего блюда!

Валентина! Спасибо за такие слова! Romashki Я постараюсь. Правда у меня маленьких горшочков нет, зато есть один очень большой))) Я его использовала для говядины по этому рецепту от Людмилы из Архангельска))) http://forum.say7.info/topic21196.html
Кстати, если Вы еще не пробовали, попробуйте!!! Wink Очень вкусно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Еще раз спасибо за рецепт!!! Rose
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
12 Май 2012 12:43

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Правда у меня маленьких горшочков нет, зато есть один очень большой)))

Большой горшочек - очень даже хорошая вещь! Wink
Island Girl писал(а):
Я его использовала для говядины по этому рецепту от Людмилы из Архангельска)))

Обязательно попробую этот рецепт! Romashki
Island Girl писал(а):
Еще раз спасибо за рецепт!!!

На доброе здоровье! give_heart give_heart give_heart
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |