Крылышки «Вкусный острячок» с картофелем

Сообщение Автор
Крылышки "Вкусный острячок" с картофелем
19 Мар 2011 16:30

Распечатать сообщение
Фото

Вчера покупая мясо,решили купить и крылышек - запечь в духовке.так и появился этот рецепт.Крылышки просто очень вкусные и к ним не требуется никакого соуса.Они и сами сочные.

Берем 1кг крылышек и 4-5 больших картофелин.Крылышки промываем и маринуем:
сложить крылья в большую тарелку,добавить любимые специи(я добавляла имбирь,мускатный орех,паприку,перец чили молотый(!они же острые!),кориандр,3 ч.л. с верхом горчицы обычной, столовую ложку меда, соль и немножко воды - пару столовых ложек).
Фото

Перемешиваем и оставляем мариноваться.У меня они стояли пять с половиной часов.
Картофель разрезаем на маленькие дольки.
Противень застилаем фольгой, смазываем тонким слоем раст. масла и выкладываем крылышки.Картофель обмазываем оставшимся маринадом и тоже выкладываем

Фото

Закрываем противень фольгой
Фото


Ставим в духовку минут на 30.За это время готовим заливку в одну тарелку добавляем майонез,базилик,майоран,эстрагон,карри - перемешиваем.В другую тарелку - кетчуп или томатная паста(густая),1-2ч.л.соевого соуса и базилик - перемешиваем. Затем достаем, снимаем фольгу и обмазываем часть майонезной заливкой, часть - томатной.
Фото

Ставим в духовку еще минут на 10-15, чтобы подрумянилось.
Фото


Получается просто обалденно!
Фото

Приятного аппетита!!!
D@$ha

Даша

34 года
Беларусь, Жлобин

D@$haМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |