Салат «Граф де ла Фер»

Это очень яркий, богатый, насыщенный салат!!! Поэтому я и решила дать ему такое нескромное название...



Состав:
по упаковке салатов Айсберг и Фриззе,
Большая сочная груша, нарезанная тонкими полудольками,
помидоры черри, разрезанные пополам,
натёртый пармезан,
отварной и почищенный говяжий язык, порезанный ломтиками,
белые домашние сухарики,
соус уже взбит: майонез + 1ст. л. сладкой горчицы + 2 ст. л. хрена со свеклой + 1ст.ложка мёда (стоит такой розовенький на заднем плане)

выкладываем порванный Айсберг, на него ломтики груши

потом часть соуса

дальше язык

помидоры и соус

Фризе и сухарики

оставшийся соус

сыр и "украшалки"

вот в разрезе

Приятного аппетита!!!

Обожаю язык и салаты с ним!!! Вот сочитание языка и груши не пробовала, видно придется!!! Тем более, что я так люблю графа де ла Фер!!!
Лилечка, ты сегодня в ударе!!!

Багира-Манго писал(а):

Обожаю язык и салаты с ним!!!

Взаимно!!!!

Багира-Манго писал(а):

Лилечка, ты сегодня в ударе!!!

Просто накопилось монго, а у меня комп сломан был....

Лиличка, пока ты отсутствовала, то времени даром не теряла ! Опять выложила обалденную подборочку бесподобнейших салатов и салатиков.... ты просто волшебница!!! Все до одного перекочевали в закладки. Есть к к чему стремиться !

Багира-Манго писал(а):

сочитание языка и груши не пробовала,

, а у нас с дочкой груша в сочетании с любым мяском или нежирной ветчиной - это в фаворе!

alena-solena писал(а):

Лиличка, пока ты отсутствовала, то времени даром не теряла ! Опять выложила обалденную подборочку бесподобнейших салатов и салатиков.... ты просто волшебница!!!

Мне ж комп одолжили - я вчера до 2-х ночи их кидала!

alena-solena писал(а):

а у нас с дочкой груша в сочетании с любым мяском или нежирной ветчиной - это в фаворе!

И у нас!

Я тоже груши обожаю, в любом салате их приемлю, но в таком сочетании тоже не пробовали- попробуем.А название прям под салат-французскими ароматами потянуло.

Ираф писал(а):

Я тоже груши обожаю, в любом салате их приемлю, но в таком сочетании тоже не пробовали- попробуем.А название прям под салат-французскими ароматами потянуло.

Ирина, от Ваших комплиментов щёки краснеют....

Лилия. не скромничайте, какое угощение, такая и похвала Все просто замечательно ,ни в одной книге такого творчества не видела .Удачи тебе.(как просила называть).

А я к старой аватарке уже так привыкла, но и эта очень хороша.

Ираф писал(а):

Удачи тебе.(как просила называть).

Спасибо!!!!!

Лиля, ты просто Королева Салатов
С язычкрм надо обязательно попробовать

Марина0909 писал(а):

Лиля, ты просто Королева Салатов

Марин, слишком громко сказано.... Но всё равно спасибо!!!!

Лилия.. ваши салаты меня подкосили
Я тоже подумала что вы Королева салатов..

trisel писал(а):

Лилия.. ваши салаты меня подкосили Я тоже подумала что вы Королева салатов..

Таша, большущее спасибо за комплименты!!!

Лилечка, салат-прелесть! Сегодня готовила, правда слои мазала просто майонезом. Но все гости и семья были в восторге. Вкусно, необычно, но очень вкусно!!! Спасибо!

Надежда64 писал(а):

Лилечка, салат-прелесть!

Большое спасибо!!!

Надежда64 писал(а):

Сегодня готовила, правда слои мазала просто майонезом

Когда времени нет, я тоже так делаю!

Надежда64 писал(а):

Вкусно, необычно, но очень вкусно!!! Спасибо!

На здоровье! Спасибо за комплименты!!!

Большое спасибо за такой оригинальный рецепт и сочетание вкусов.Салат действительно ну ооооооочень вкусный просто пальчики оближешь.Муж не мог остановиться

Лилия, спасибо за рецепт! Вкусный салатик. Оригинальная заправка

Подскажите, для соуса у вас горчица сладкая! Такая в магазине уже идет или вы ее дома сами делаете? И что значит хрен со свеклой? тоже такое сочетание с супера или дома сами делаете? Думаю, если делать такой салат, то строго по рецепту)))

Navinka писал(а):

Подскажите, для соуса у вас горчица сладкая! Такая в магазине уже идет или вы ее дома сами делаете? И что значит хрен со свеклой? тоже такое сочетание с супера или дома сами делаете? Думаю, если делать такой салат, то строго по рецепту)))

Горчица готовая, называется сладкая Баварская. И хрен тоже готовый, он ярко малинового цвета, в крупных магазинах точно есть.

Лилия, сегодня снова готовили салатик - вкуснота. Язык очень сочетается с грушей, да сухарики.... И майонеза всего чуть- чуть, не жирно получается. Ребенок просил завтра повторить. Спасибо вам огромное за рецепт. С Новым годом!!!

Делала салат на день рождения ребенка. Всем очень понравился.

Единственное. что я брала смесь салатов "Белая дача". Но вкус от этого не изменился. Просто было не два вида салатов, а четыре.

Помидорки черри -это принципиально или они больше для красоты?
Пармезан другим сыром заменить можно,вот как то не очень его..
А заправка -это да!! будет вкусно с ней все, а уж язык и груша ...без сомнения.

Моя осень писал(а):

Помидорки черри -это принципиально или они больше для красоты? Пармезан другим сыром заменить можно,вот как то не очень его..

Помидоры, естественно, можно любые. Да и сыр можно заменить. Всё на Ваш вкус!

вкусняшная вкусняшка

MatildA777 писал(а):

нескромное название.

Сочный салатик