Теплый салат «Морское танго»

Сообщение Автор
Теплый салат "Морское танго"
27 Мар 2011 17:43

Распечатать сообщение
ТЕПЛЫЙ САЛАТ "МОРСКОЕ ТАНГО"

Фото


Фото


Девочки и мальчики, я принесла вам рецептик очень вкусного и не очень калорийного тёплого салата, который так прижился в нашей семье, что готовлю его чуть ли не каждые выходные!
Идеей салатика со мной поделилась Лорочка-Larisssss, за что ей огромное-преогромное спасибо! give_heart give_heart give_heart
Думаю, этот салатик придется по вкусу таким же невменяемым любителям морепродуктов, как я! Wink nyam2 nyam2
Нам понадобится (привожу количество ингредиентов на две порции):

Мидии - 300 г
Осьминожки - 200 г
Несколько крупных креветок для украшения
Две небольшие репчатые луковицы
Один болгарский перец
Три-четыре зубчика чеснока
Зелень (у меня прованские травки)
Лимон
Специи, соль, перец

Итак, приступим!
Лук и перчик порезать.

Фото


Мидии, если нужно, очистить от всякой травки, осьминожек порезать.

Фото


Чеснок пропустить через давилку или измельчить ножом.

Фото


Креветки отварить. Я варю так: в кипящую воду бросаю соль, перец горошком, гвоздичку и лавровый листик. Вся эта смесь пару минут кипит, потом добавляю креветки и провариваю 4-5 минут, все время снимая шумовкой пену. Креветок остудить.

Лук с болгарским перцем обжарить на небольшом количестве оливкового или подсолнечного масла.

Фото


Добавить мидии и осьминоги, ваши любимые специи и травы, накрыть сковороду крышкой и оставить на среднем огне минут на 10-12, пока мидии не пустят сок.

Фото


Снять с огня, слегка остудить, хорошенько полить лимонным соком, присыпать чесночком, разложить порционно и украсить креветками. Подавать сразу.

Приятного аппетита! give_heart

Фото


Фото


Фото
Аллара





АллараМои рецепты
 
27 Мар 2011 18:56

Распечатать сообщение
Это очень красиво и вкусно good ! Браво girl_claping !!! Забираю в закладки Romashki Romashki Romashki
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
27 Мар 2011 19:37

Распечатать сообщение
Красотищаааааааа!!!!!!!! wacko1 wacko1 wacko1 И вкуснотищаааааа!!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
MatildA777

Лилия

40 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
27 Мар 2011 19:52

Распечатать сообщение
Ооооооооооооооооо.... girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Юляяяяяяяяяяяяяяяяяя give_heart give_heart give_heart air_kiss ну ты даешь girl_claping girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! молодец!!!!я обязон как нибудь попробую..а с тебя в Крыму от шеф повара как говориться praising friends Yahoo! Yahoo! Yahoo!
пысы...пришла перечитала girl_haha girl_haha girl_haha acute acute acute acute вот и делись с тобой рецептами girl_haha girl_haha
taskia

Наталка

47 лет
Ленинград-Санкт Петербург-Севастополь

taskiaМои рецепты
 
27 Мар 2011 20:09

Распечатать сообщение
Карнавал морепродуктов! Yahoo! girl_dance
Как здорово! girl_in_love
И так красиво в креманочках! give_heart
Спасибо! Rose
Разик

Разия

26 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
27 Мар 2011 20:51

Распечатать сообщение
Девочки! girl_in_love
alena-solena
MatildA777
Алена, Лиля, мне невероятно приятно видеть в числе первых отзывы таких заслуженных форумчанок и чудесных кулинарок, как вы! girl_in_love
taskia
taskia писал(а):
а с тебя в Крыму от шеф повара как говориться

Только, чур, Натаха, мидии ты ловить пойдешь! girl_haha girl_haha girl_haha
Разик
Разик писал(а):
Как здорово!

Спасибо, зайка! Romashki

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-553251399.html][/URL]
Аллара





АллараМои рецепты
 
28 Мар 2011 22:10

Распечатать сообщение
girl_claping girl_in_love girl_claping
natalj

Наталья

43 года
Курган

nataljМои рецепты
 
29 Мар 2011 19:06

Распечатать сообщение
natalj
Наташенька, пробуйте, он очень вкусный! friends
Аллара





АллараМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |