Пирожное «Брауни»

Сообщение Автор
Пирожное "Брауни"
01 Апр 2011 12:34

Распечатать сообщение
Очень хочу поделиться с вами рецептом этих замечательных пирожных. Я от них просто в восторге: шоколадный-прешоколадный вкус, слегка влажноватая серединка и совершенно невообразимый аромат nyam2 Главное не перепечь брауни, иначе результат будет вкусным, но это будет совсем не то Wink
Фото

рецепт взят из интернета. На сайте уже есть рецепты брауни, но мой отличается Embarassed

Нам понадобится:
1 стакан муки
1 стакан сахарной пудры ( я взяла полстакана)
100 г горького или тёмного шоколада ( я делала с тёмным 50%, но с горьким, думаю, ещё лучше получится)
50г сливочного масла
2 ст.л. кленового или сахарного сиропа
пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
2 белка


1.Шоколад вместе со сливочным маслом растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
2.Когда масса станет однородной, добавляем в неё ванильный сахар, сахарный сироп и 1ст.л. воды.
3.Белки чуть-чуть взбиваем вилкой (не в пену) и вводим их в шоколадную смесь.
3. Просеиваем муку с разрыхлителем и сахарной пудрой. Соединяем с шоколадной массой и замешиваем однородное тесто.
4. Распределяем тесто по форме и выпекаем при 170-180 градусах до готовности. Очень важно не перепечь брауни, серединка после выпекания должна остаться слегка влажной и даже вязкой Smile
5. разрезаем на порционные пирожные и подаём. Wink
Фото

Фото


Буду рада, если рецепт кому-нибудь пригодится и понравится так же, как и мне girl_bye
_titmouse_

Маша

25 лет
Украина, Львов / Москва

_titmouse_Мои рецепты
 
01 Апр 2011 13:17

Распечатать сообщение
_titmouse_ писал(а):
Буду рада, если рецепт кому-нибудь пригодится и понравится так же, как и мне

А уж как понравятся брауни моим внучкам! girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 good good2 girl_claping girl_claping Спасибо, Машенька. Ждём новых рецептов!
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
01 Апр 2011 14:11

Распечатать сообщение
tetjasofi писал(а):
А уж как понравятся брауни моим внучкам! girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 good good2 girl_claping girl_claping Спасибо, Машенька. Ждём новых рецептов!


София, уверена, что пирожные придутся по вкусу Вам и вашим внучкам sharik
Спасибо большое за внимание к рецепту give_heart give_heart give_heart
_titmouse_

Маша

25 лет
Украина, Львов / Москва

_titmouse_Мои рецепты
 
01 Апр 2011 16:54

Распечатать сообщение
Машенька, замечательные брауни!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping А какая примерно форма по размеру нужна, и сколько держать в духовке по времени, ну, чтоб не перепечь? Wink
DenLana

Светлана

49 лет
Cанкт-Петербург

DenLanaМои рецепты
 
01 Апр 2011 19:52

Распечатать сообщение
DenLana писал(а):
Машенька, замечательные брауни!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping А какая примерно форма по размеру нужна, и сколько держать в духовке по времени, ну, чтоб не перепечь? Wink


Светлана, форма у меня 30*15. время выпекания зависит от духовки, у меня пеклось минут 15 Smile
Спасибо за положительный отзывgive_heart
_titmouse_

Маша

25 лет
Украина, Львов / Москва

_titmouse_Мои рецепты
 
02 Апр 2011 2:54

Распечатать сообщение
Эх...прощай диета Smile Очаровательные пироженки, возьму в закладки!
Спасибо,_titmouse_ good2
Луноцвет

Ирина

33 года
Санкт-Петербург

ЛуноцветМои рецепты
 
02 Апр 2011 19:49

Распечатать сообщение
Луноцвет писал(а):
Эх...прощай диета Smile Очаровательные пироженки, возьму в закладки!
Спасибо,_titmouse_ good2


Ириночка, очень рада, что пирожные понравились Embarassed готовь на здоровье sharik
_titmouse_

Маша

25 лет
Украина, Львов / Москва

_titmouse_Мои рецепты
 
03 Апр 2011 8:25

Распечатать сообщение
_titmouse_
Маша, очень соблазнительно! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 СПАСИБО! Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Апр 2011 11:29

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
_titmouse_
Маша, очень соблазнительно! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 СПАСИБО! Rose

Ольга, я безумно рада видеть вас у себя в гостях give_heart
Спасибо за внимание к рецепту Rose Rose Romashki
_titmouse_

Маша

25 лет
Украина, Львов / Москва

_titmouse_Мои рецепты
 
22 Авг 2011 18:42

Распечатать сообщение
_titmouse_
Машенька. люблю brownies good2 Попробую вместо сиропа добавить ликер кумкват. unknown
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
22 Авг 2011 22:05

Распечатать сообщение
NatalyS писал(а):
Машенька. люблю brownies

Наталья, наши с Вами вкусы совпадают Smile Рада, что рецептик приглянулся sharik
NatalyS писал(а):
Попробую вместо сиропа добавить ликер кумкват.

Даже о таком не слышала Embarassed но уверена, что у Вас всё получится girl_in_love
_titmouse_

Маша

25 лет
Украина, Львов / Москва

_titmouse_Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |