Черные спагетти с креветками и грибами
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
03 Апр 2011 11:47
 |
IALO
 Оля 45 лет Россия Ленинградская обл.   |
 Купила я как-то черные спагетти. Поискав в интернете, нашла несколько рецептов, остановилась на одном, немного его изменив. В итоге получилось очень вкусно и удалось удивить семью. 
400 г черных спагетти 250 г шампиньонов 200 г креветок 2 зубчика чеснока сок 1 лимона 0,5 пучка зеленого лука 200 мл сливок (20%) 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сливочного масла соль, перец по вкусу. Грибы вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинками.  Чеснок очистить и нарезать пластинами. Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло с чесноком.  Обжарить грибы с чесноком, 3 мин.  Добавить креветки и готовить 1 мин.   Добавить сок лимона. Убавить нагрев, влить сливки и готовить 5 мин., постоянно помешивая.  Снять с плиты. Положить нарезанный зеленый лук, посолить и поперчить по вкусу.  Отварить спагетти по инструкции указанной на упаковке. Главное не переварить! Оставить немного воды, в которой варились спагетти.  Вот они красавцы 
Спагетти выложить в сковороду с грибами и креветками, Добавить воду в которой варились спагетти, если покажется что мало жидкости. Перемешать и прогреть.  Вот и всё! Приятного аппетита! |
|
|
03 Апр 2011 16:38
|
Сапфирочка
 Анна 43 года Крым |
|
оригинально
обьязательно сделаю  |
|
|
08 Фев 2012 2:04
|
soleil13
 Светлана 36 лет Москва |
|
Спасибо за рецептик
 завтра сделаю. Давно хочется чего-то необычного ) |
|
|
23 Дек 2012 15:51
|
Almazka
 Россия, Омск |
|
Ух ты! Черные спагетти! А они по вкусу отличаются от обычных, белых?
|