Кукурузные лепешки

Сообщение Автор
Кукурузные лепешки
04 Апр 2011 18:55

Распечатать сообщение
Фото


Рецепт от Елены Чекаловой

1 стакан кукурузной муки
0,5 стаканa пшеничной муки
1 стакан консервированной кукурузы
150-200 гр. сыра (брынза)
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
1 стакан теплой воды

стакан=250 мл.

Смешать два вида муки, разрыхлитель, добавить теплую воду, яйцо, кукурузу, измельченную брынзу, посолить, по желанию можно добавить чили-перчик.
Жарить оладушки в масле, накрыв крышкой. Подавать со сметанкой или соусом: 1 часть лимонного сока, 3 части раст. масла, соль, перец.
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
05 Апр 2011 0:09

Распечатать сообщение
Какие замечательные лепешечки! мне кажется и без яйца получатся, ведь мука и вода-отличное связующее, а вкус здесь интересный за счет кукурузы получается. Спасибо за интересный рецепт-кукурузка и брынзочка-очень оригинально! Rose
олина

лена




олинаМои рецепты
 
05 Апр 2011 10:39

Распечатать сообщение
олина писал(а):
Какие замечательные лепешечки! мне кажется и без яйца получатся, ведь мука и вода-отличное связующее,

Леночка, ты права!!! friends

олина писал(а):
Спасибо за интересный рецепт-кукурузка и брынзочка-очень оригинально!

На здоровье!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Cпасибо за внимание!!! girl_bye
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
19 Июн 2011 14:50

Распечатать сообщение
Люблю кукурузную выпечку! Отличные лепешечки!
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
20 Июн 2011 19:41

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Люблю кукурузную выпечку! Отличные лепешечки!


Спасибо, Любочка!!! Rose Rose Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
05 Сен 2011 16:51

Распечатать сообщение
а кукурузу прямо целенькими зернышками?
Неженка

Наташа

49 лет


НеженкаМои рецепты
 
05 Сен 2011 18:32

Распечатать сообщение
Неженка писал(а):
а кукурузу прямо целенькими зернышками?


Наташенька, кукурузку я добавляю целенькую, хотя можно и измельчить. Удачи!!! girl_bye Rose Rose Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
14 Июн 2014 16:49

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Очень вкусные! Нам понравились! Хорошо прожарились, не мокрые внутри! Мне больше понравилось, если наливать совсем мало масла при жарке, так ещё вкуснее, а сначала боялась, что пригорят. Половину сделала с остатками копчёного мяса -- тоже отлично получилось! Кукурузу добавляла целую, а сыр взяла самый обычный, брынзу ещё поискать надо, да и солёная она. Ели без всего, и ничего добавлять не хотелось.
sovuwka





sovuwkaМои рецепты
 
17 Июн 2014 16:01

Распечатать сообщение
sovuwka
На здоровье! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Rose Rose Rose
Я очень рада, что лепешки пришлись по вкусу! Yahoo!
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
20 Янв 2015 15:45

Распечатать сообщение
Приятные лепешечки! good2 Вкус нестандартный, понравился. )
Фото

Soya, за рецептик спасибо!
Romashki Romashki Romashki
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
20 Янв 2015 22:34

Распечатать сообщение
mulberry
На здоровье! Rose Rose Rose Спасибо за отчет, какие аппетитные лепешечки nyam2 good2 good
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
04 Июл 2015 23:05

Распечатать сообщение
Сегодня буду готовить лепешки 2-й раз! Очень пришлись по вкусу. У меня нет кукурузы, но есть замороженный горошек. Разморожу и добавлю в лепешки, надеюсь, что будет вкусно, потом отпишусь. Спасибо за рецепт!
mamide

марина

61 год
волгоград

mamideМои рецепты
 
05 Июл 2015 1:55

Распечатать сообщение
mamide писал(а):
Сегодня буду готовить лепешки 2-й раз! Очень пришлись по вкусу

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Я очень рада!
mamide писал(а):
У меня нет кукурузы, но есть замороженный горошек. Разморожу и добавлю в лепешки, надеюсь, что будет вкусно, потом отпишусь.

Будет вкусно, можно горошек слегка проварить. good2
mamide писал(а):
Спасибо за рецепт!

На доброе здоровье, Мариночка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
04 Апр 2016 1:22

Распечатать сообщение
Отличные лепешки! Особенно понравились горячие со сметаной. Холодные кушали со слабосоленой красной рыбкой.)
VictoNa

Наталья

36 лет


VictoNaМои рецепты
 
04 Апр 2016 19:59

Распечатать сообщение
VictoNa
Наташенька, я очень рада, что лепешки понравились. Yahoo! Готовьте на доброе здоровье. Спасибо за отчёт. Rose Rose Rose Rose Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
16 Авг 2017 15:16

Распечатать сообщение
олина писал(а):
Какие замечательные лепешечки! мне кажется и без яйца получатся, ведь мука и вода-отличное связующее, а вкус здесь интересный за счет кукурузы получается. Спасибо за интересный рецепт-кукурузка и брынзочка-очень оригинально!

Нет, кукурузная мука отличается от пшеничной тем, что не содержит как раз глютена - связующей клейковины и она более грубого помола. В общем в этом её преимущество, но тесто с ней не такое клейкое )
Я делаю оладьи подобные - с кукурузой и кукурузной мукой и жарю на кукурузном масле ) или сырники ) в общем рецепт мне близок и Елена Чекалина нравилась, так что попробую )
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |