Картофельное пюре с брокколи

Если кратенько описать это блюдо, то А) вкусно, Б) быстро и В) полезно!!!
Пюре не только преобретает воздушность, нежный вкус и аромат брокколи, но и становится просто удивительно красивым и по-весеннему зелененьким wink3

!!! Очень-очень рекомендую!

Состав:

Картофель - два-три больших клубня (третий добавила в процессе)
Брокколи - 1 большая головка
Масло - сколько душа пожелает
Молоко/сливки - количество по желанию
Зеленый лук - по желанию
Соль, специи

Приготовление:
1. Большую кастрюлю с подсоленой водой ставим на огонь.

2. Очистим картофель, нарежем на небольшие куски. Срежем соцветия у брокколи вместе с небольшими стебельками.

3. Вода в кастрюле закипела, значит отправляем туда картофель минут на 10. Затем туда же отправляем брокколи и ждем минут 7. (Тут время зависит от толщины нарезанных кусочков. Нам просто нужно проворить овощи до мягкости.)

4. Когда овощи приготовятся, сливаем воду и добавляем маслице nyam2

!

5. На этом шаге мне становится даже немного стыдно Embarassed

, но я не удержалась и добавила еще маслица nyam2

!
Диетящиеся, правильно-питающиеся, за-холестерином-следящие могут смело пропустить этот шаг... а зря girl_haha

6. Добавляем горячее молоко.

7. Солим по необходимости, сдабриваем специями, пюрируем...

... едим и наслаждаемся!

Приятного вам аппетита!!!!!!!!!!!!! girl_in_love

Очень хороший вариант пюрешки, беру на вооружение ! good2

Марина, спасибо за похвалу пюрешке!! Romashki

Попробуйте - не пожалеете!!! good2

Да, действительно полезно! Надо попробовать, но маслица лишнего не добавлю... unknown

наверное, зря girl_haha

Хотя, с утра и так можно girl_claping

Наталия, пюреша -очень-очень-очень вкусная и красивая получается - пробуйте с пользой для здоровья!!!!!!! good

Маслице, конечно, добалвяет не только вкус, но и лишние кг... girl_sigh

....
СПАСИБО за ваш интерес к рецепту! Romashki

такая вкуснотищаааа! Отличный рецепт Wink

))

я еще шпината немного добавила. Пальчики оближешь wacko1

Mars писал(а):

такая вкуснотищаааа! Отличный рецепт Wink

))

я еще шпината немного добавила. Пальчики оближешь wacko1

Леночка, СПАСИБО за отзыв и шикарную идею со шпинатом!!!!!!! girl_claping

Я его просто обожаю - в следующий раз тоже с ним сделаю! Yahoo!

Какие красивые фото! good

И я так делаю сыночку, только добавляю еще цветную капусту http://vkusno-dlya-detok.blogspot.com/2011/11/blog-post_10.html.
Бесподобное пюре для всей семьи nyam2

Алена, да, это пюре, конечно, менее калорийное получается, чем обычное картофельное, но при этом вкуууусное nyam2

!!!
Сколько у вас там интересных рецептов по ссылке. good

Пойду, поищу для себя !! Rose

СПАСИБО за внимение к рецепту! Wink

Очень вкусно получилось nyam2

За обе щеки стрескали с мужем. Такое неожиданно-чудесное сочетание получилось.
Дальше следящих за своей фигурочкой прошу не читать Wink

Я масла щедро положила и добавила грамм 100 сливок 10%. ТАКАЯ НЯШЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ !!!!!!!!!!!

Анна!!!!
Ой как я рада, что у меня есть пюрешный единомышленник girl_haha

! Особенно рада описанию про масло и сливки! Yahoo!

Спасибо бооольшое за отзыв Rose

по отдельности обожаю и пюре и брокколи,а вот вместе соединить их это идея!
спасибо,представляю как это вкусно nyam2

Наташа,
Буду рада, если вы попробуйте такое пюре! Оно вкусненькое и такое радостное по цвету! dance

Спасибо, что заинтересовались! Romashki

Очень понравилось пюре, завтра обязательно сделаю. good

в холодильнике как раз немного брокколи замороженного осталось, спасибо! Rose

Вероника,
Очень-очень надеюсь, такой вариант пюре вам понравится!!! give_heart

СПАСИБО, что не прошли мимо рецепта Romashki

Наташа, спасибо за такую идейку замечательную good2

нам понравилось! nyam2

Вероника!!!
Какая красота!!!!!!!!! girl_tender

СПАСИБО за то, что поделились фотографией!!! Кстати, на фото такие родные тарелочки - у нас в России такие же были girl_wink

Очень аппетитно выглядит! А что это такое сочное и вкусное идет к этому гарниру? girl_blush

Да, этим тарелочкам сто лет в обед Smile

это мы утку тушеную с капустой с вашей картошечкой ели. good2

Тушеная утка!!! Shocked

Могу только представить, как это все было вкусненько!!! Ммммм... nyam2

Ой, и мне очень понравился такой вариант пюре, тем более что брокколи я люблю гораздо больше, чем картошку, но куда без традиций? Wink

Спасибо огромное, немедленно готовить! good2

Наталья, спасибо за рецепт, очень нежная и приятная картошка! Да и выглядит весело. Непременно будем её готовить. Rose

Вкуснейшая картошка с ароматом брокколи.
Очень понравилась.
Наталья, большое спасибо за рецепт!

Romashki

Натуся-Больцано-Коши

Понравился нам этот рецепт... nyam2

ну прям очень... Yahoo!

Наташенька спасибо большое за рецепт! Romashki