Япона булка

Сегодня вот такой, по мотивам Полярного http://forum.say7.info/topic50065.html :

Света привет girl_in_love

испекла твою Япону булку good2

такой хлеб вышел интересный. на батон не похож, на просто белый хлеб тоже unknown

а похожа она на халу, только тут молоко. так что и не хала girl_haha

Свет но вкусссссно!! и съели уже почти всю!! я боялась такого количества дрожжей, но вроде все хорошо нет ни запаха их ни вкуса.
сеточка еще приду.

Гелинака писал(а):

такой хлеб вышел интересный

Привет, Галина! girl_bye

Классный паровозик у тебя получился! good

И как интересно ты описала вкус хлеба! Wink

Гелинака писал(а):

я боялась такого количества дрожжей

Галь, это из первых наших любимых хлебушков, теперь я кладу дрожжей гр. 8-10 и смотрю по тесту. Wink

Гелинака писал(а):

Свет но вкусссссно!! и съели уже почти всю!!

Галочка, я рада, что булка понравилась! girl_claping

Svеtлана писал(а):

теперь я кладу дрожжей гр. 8-10 и смотрю по тесту.

света это каких дрожжей? сухих или каких? я чет запуталась Embarassed

я положила 20 сырых, это много да?

Прессованных (свежих). У автора было как в рецепте, но мы же можем регулировать под себя, поэтому я кладу столько и по тесту смотрю за ферментацией, время уходит не намного больше, чем с 18-20 гр. Wink

Так что, попробуй убавить, Галя, если будешь печь еще. Drinks or Beer

Света значит 10 свежих ну и время увеличится! ну и пусть оно нам не главное girl_haha

Света иногда нужно на дрожжах же... и чтоб вкусно. Лю твою Польскую, но еще ЛЮ пробовать новое, спасибо за разъяснения give_heart

Гелинака писал(а):

но еще ЛЮ пробовать новое, спасибо за разъяснения

В этом наше преимущество перед покупателями хлеба в магазинах! dance2

Светлана,спасибо тебе огромное за такую вкусную булочку Rose

Очень вкусная и мягкая,буду повторять еще не раз! nyam2

Лика, я очень рада, что понравился хлебушек! girl_claping

Это тесто никогда не подводило, всегда мягусенький хлебушек получается. nyam2

Я и булочки делала... Wink

Спасибо, Лика, что показала хлебушек! Drinks or Beer

Svеtлана, летом пекла вашу японо-булочку, а спасибо не сказала Rose

Очень понравился good

Спасибо!!! sharik

Ирина, очень красивый получился хлебушек! good2

Вот бы сейчас колясочку, да с молочком girl_in_love

А зеленюшка good

Рада, что хлеб понравился! girl_claping

Спасибо, что показала такой натюрморт! Wink

Svеtлана Светочка, пришла сказать большущее спасибо, что показала этот хлебушек. Один самых любимых хлебушков сынули. Как-то пришла с работы, а он встретил меня, а потом говорит: "Мамочка, скорее иди пеки сдобный белый хлебушек!" Это он так Япона булку называет Smile

Вот и пеку. По просьбам трудящихся)))

Резала очень теплым, потому как некоторые не могли уже дождаться, пока остынет

Fly74 писал(а):

Один самых любимых хлебушков сынули

Как приятно, Вик! girl_claping

Ведь для близких и любимых людей и стараемся! girl_in_love

Такая форма у тебя получилась интересеая, как будто в трех разных формочках пеклись булочки, а потом соединились. Такой манящий хлебушек!
И вот представляешь, у меня Япона булка сейчас на расстойке стоит, через 10 минут пойду в духовку ставить Yahoo!

Начиталась в болталке ваших отзывов и на пятницу задумала вечером успеть испечь и вуаля! girl_claping

Спасибо, Вика, что поделилась впечатлением! Wink

Чудесный хлеб! good

СПАСИБО, Светлана! Rose